Ätlig tång - tång, användbara egenskaper och kontraindikationer för skaldjur

Vilka är användbara egenskaper och kontraindikationer för tång? Det senare är särskilt intressant för efter att ha ätit det i en vecka fick jag ett konstigt utslag över hela kroppen. Även om det i allmänhet har blivit bättre, faller håret inte så mycket ut och huden i ansiktet är fräschare.

Det luktar inte särskilt bra och ser inte aptitligt ut alls, men det är ett riktigt lager av vitaminer och särskilt mineraler. Detta är kelp, mer känd som tång, vars användbara egenskaper och kontraindikationer har studerats i vårt land sedan 1700-talet. Sjömännen på en av expeditionerna förde henne till oss. Och sedan dess har kelp använts i matlagning och till och med i medicin.

Det växer upp i havets djup och luktar nästan detsamma, "som havet." På grund av den specifika aromen är bruna alger inte älskade av alla och det är helt förgäves. De fördelaktiga ämnena som finns i den kan fylla på reserverna av vitaminer i vår kropp och förbättra funktionen hos vissa organ.

Tång - användbara egenskaper och kontraindikationer

Laminaria är en kalorifattig produkt, varav 100 g innehåller mindre än 25 kcal. Men den kemiska sammansättningen innehåller nästan hälften av det periodiska systemet. Ledarna bland mineraler är jod, klor, kalium, aluminium, natrium, fluor och magnesium. Det finns också vitaminer i grupperna A, B, C, E, K.

Varför är tång användbar?

Först och främst på grund av det stora antalet jod i dess sammansättning är kelp oumbärlig för sjukdomar i sköldkörteln. Speciellt om de är förknippade med brist på detta element.

Genom att inkludera tång i din kost kan du se en positiv effekt inom en snar framtid, nämligen:

• metabolism är normaliserad;
• avföringen blir bättre och ett sådant problem som förstoppning försvinner;
• kroppen rengörs från toxiner och toxiner;
• blod tunnar ut, vilket fungerar som förebyggande av trombos;
• hemoglobin stiger;
• hormoner och menstruationscykeln hos kvinnor återgår till det normala;
• ökad libido hos båda könen.

Inom medicinen värderas kelp för ytterligare en egendom - det fungerar som förebyggande av cancer, särskilt bland kvinnor.

Kontraindikationer och begränsningar för användning av kelp

Trots det faktum att kelp är bra för ett växande barns kropp, är tarmarna fortfarande svaga för att smälta det. Därför rekommenderas det inte för barn under 3 år. Ammande mödrar bör också använda alger noggrant och observera hur barnet kommer att reagera.

Med tanke på den laxerande effekten är det nödvändigt att äta kål i begränsade mängder. För vuxna bör den dagliga takten inte överstiga 100 g (föremål för en helt hälsosam kropp), för barn - högst 50 g.

Dessutom, i närvaro av vissa sjukdomar, bör kelp inte konsumeras alls. Detta gäller för:

• njursjukdom;
• nässelfeber;
• furunkulos;
• tuberkulos;
• hyperfunktion i sköldkörteln;
• förvärring av mag-tarmsjukdomar;
• allergier mot skaldjur eller vissa komponenter i alger.

Fördelarna och skadorna på tång