Itim na karot - ano ito at ano ang mga tampok nito

Kapag bumibili ako ng mga binhi para sa pagtatanim, nakatagpo ako ng isang itim na karot. Ano ito at magiging itim ba ang mga ugat? Naghasik ng mga binhi para masaya, isang kama lamang upang makita kung ano ang halaman. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga itim na karot at ordinaryong, orange?

Malambot na maliliit na bata o mahahabang icicle - tulad ng isang karot na madalas na lumalaki sa aming mga kama. Sa karamihan ng mga kaso kulay kahel ito, kung minsan ay matatagpuan ang dilaw o itim na prutas. Ito ay tungkol sa huli na pag-uusapan natin ngayon: itim na mga karot, ano ang mga ito? Maraming mga hardinero ang sadyang dumaan kapag nakakita sila ng isang bag na may hindi pangkaraniwang larawan sa counter. At ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil ang mga orihinal na prutas ay hindi mas masahol sa panlasa. At mayroon din silang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Itim na karot - ano ito

Sa katunayan, ito ang tanyag na pangalan ng pangmatagalan na halaman scorzonera, na kabilang sa pamilyang Aster. Ang mga prutas ay nakakain ng mga ugat na gulay na hugis ng ordinaryong karot na karot, itim lamang. Nagbigay ito ng kultura sa ganoong pangalan. Tinatawag din itong kambing na Espanyol. Sa pamamagitan ng paraan, nasa bansang ito na ang scorzonera ay matagal nang ginagamit para sa mga nakapagpapagaling na layunin, lalo na para sa kagat ng ahas.

Ang mga itim na karot ay lumalaki nang madalas bilang isang mala-halaman na bush, ang taas nito ay nakasalalay sa partikular na pagkakaiba-iba. Sa average, ito ay 30 cm, ngunit may mga tunay na higante na higit sa 70 cm ang taas. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay mas katulad ng isang palumpong. Ang ovate o lanceolate dark green dahon ay bumubuo ng isang siksik na rosette. Sa pagtatapos ng tagsibol, ang mga malalaking inflorescent ay tumaas sa itaas nito. At sa taglagas, ang mga makatas na silindrong prutas ay hinog sa lupa. Ang mga ito ay itim sa itaas, ngunit sa loob ay isang masarap na puting core. Ito ay makatas, malutong, na may isang bahagyang mapait na aftertaste, ngunit katamtamang matamis. Ang bawat karot ay may bigat na 200 g at may haba na 15 hanggang 30 cm.

Mga tampok ng paglilinang sa agrikultura

Ang Scorzonera ay madalas na tumutubo tulad ng isang damo sa natural na mga kondisyon. Ito ay ang kanyang pagiging unpretentiousnessness na ginawang posible na "paamo" ang kultura. Sa kaunting pagpapanatili, maaaring makuha ang magagandang ani. Ang mga itim na karot ay lalago kung saan ang karamihan sa mga pananim sa hardin ay hindi makakaligtas. Ngunit ang pinaka masarap na prutas ay makikita sa lugar kung saan may mga kamatis, pipino o sibuyas. At pagkatapos din ng pagpapakilala ng mga mineral na pataba at abo.

Ang isa pang bentahe ng halaman ay ang mga binhi ay maaaring maihasik halos buong taon:

1. Ang Scorchonera na nakatanim sa tagsibol ay magbubunga ng ani ngayong taglagas.
2. Ang pagtatanim ng tag-init at taglagas ay maglilipat ng koleksyon ng mga pananim na ugat sa susunod na panahon. Ngunit mula sa mga naturang halaman posible na makolekta ang parehong mga prutas at buto.

Namumulaklak lamang ang mga itim na karot kung lumago bilang isang biennial.

Ang Scorzonera ay maaaring kainin ng sariwa, pati na rin ginagamit upang maghanda ng anumang mga pinggan. Pinagmulan din ito ng maraming mga bitamina at micromineral. Ang mga itim na prutas ay nagpapabuti sa paningin, binabawasan ang presyon ng dugo at sa pangkalahatan ay mahusay na hinihigop ng katawan.

Mga tampok ng itim na karot o itim na ugat - scorzonera

https://www.youtube.com/watch?v=Po4SVDYTGHo