Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa oras ng pag-aani ng mga beet at karot?
Alam ng bawat hardinero ang karaniwang katotohanan ng agrikultura: ang lumalagong mga karot at beets ay kalahati pa rin ng labanan, ang pangunahing bagay ay napapanatili sila hangga't maaari. Kung wala ito, ang mahirap at mahirap na negosyo sa lupa ay nawawala ang lahat ng kahulugan nito, dahil kadalasan ang mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng hindi dalawang kama, ngunit higit pa para sa layunin ng mga panustos sa taglamig.
Upang ang mga ugat ay mapangalagaan nang maayos at sa parehong oras ay hindi mawala ang kanilang panlasa at bitamina, kinakailangan upang hukayin sila sa oras.
Kailan ka maaaring pumili ng mga karot at beet? Ito ay depende sa isang kumbinasyon ng maraming mga kadahilanan:
- lumalagong rehiyon (hilaga o timog);
- kondisyon ng panahon (ulan o tuyo at mainit na taglagas);
- isang tiyak na pagkakaiba-iba (sugat - o huli na pagkahinog na gulay);
- ripening degree.
Dapat tandaan na ang oras ng pag-aani para sa mga ugat na pananim ay naiiba: ang mga beet ay naani nang mas maaga, at pagkatapos ng ilang linggo - mga karot. Sa anumang kaso, mahalagang hayaan ang mga prutas na hinog nang mabuti, kung hindi man ang mga hindi gaanong hinog na gulay ay mabilis na dumidikit at mabulok sa basement.
Upang maunawaan kung ang mga beet o karot ay hinog na, kailangan mong maghukay ng isang prutas na may pitchfork: kung mayroon itong maliit na puting mga ugat na sumasanga, ang gulay ay ganap na hinog at handa na para sa pag-aani.
Mayroong isa pang pananarinari: sa kaso kung ang taglagas ay tuyo at mainit-init, mas mahusay na ipagpaliban ang ani para sa ngayon, dahil ang mga gulay ay magiging mas mahusay sa hardin kaysa sa bodega ng alak. Ngunit kung hinulaan ang matagal na pag-ulan, mas mahusay na alisin ang mga ugat mula sa hardin bago mangyari. Kung hindi man, ang parehong mga karot at beets ay puspos ng kahalumigmigan, na kung saan ay makabuluhang bawasan ang kanilang buhay sa istante at kahit na panlasa.
Pag-aani ng beets
Katangian ng paglago beets ay ang itaas na bahagi ng prutas na nakausli sa itaas ng lupa. Nangangailangan ito ng isang mas maagang ani kumpara sa mga karot, sapagkat kung ang kama ng beet ay nahuli ng hamog na nagyelo, may panganib na magyeyelo ng mga pananim na ugat. Ang mga nasabing gulay ay magiging kapaki-pakinabang pa rin para sa pagkonsumo, ngunit hindi na itatago.
Pagkatapos ng pag-aani, ang mga beet ay dapat na malinis mula sa mga tuktok gamit ang isang kutsilyo o gunting, nang hindi sinisira ang mga prutas, at pinatuyo.
Pag-aani ng mga karot
Hindi tulad ng mga beet, pinahihintulutan ng mga karot ang mga unang frost na maayos, kaya mas mahusay na ipagpaliban ang koleksyon nito hanggang sa dumating sila. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na "ilagay" ang mga tuktok sa lupa.
Ang mga may karanasan sa mga hardinero ay inaangkin na ang mga karot na sumailalim sa mga unang frost sa mga kama ay mas mahusay na nakaimbak, dahil ang mga prutas ay pinalamig na sa bodega ng alak.
Ngunit gayunpaman, kinakailangan upang maghukay ng mga pananim na ugat bago magsimula ang patuloy na mga frost, dahil ang isang matatag na mababang temperatura karot hindi lilipat. Ang mga tuktok ay maaaring i-unscrew sa pamamagitan ng kamay, nag-iiwan ng isang maliit na buntot, at ang mga gulay ay maaaring matuyo.