Makapal na tomato juice para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
Matagal nang nalalaman na ang pangangalaga ng bahay ay mas masarap kaysa sa mga produkto ng tindahan. Ano ang sasabihin tungkol sa juice - maraming mga preservatives sa mga biniling bag kaysa sa mga bitamina. Samakatuwid, mas mahusay na ihanda ang iyong malusog na inumin. Mas kapaki-pakinabang ang mga ito at palagi mong alam kung ano ang kasama.
Ang isa sa pinakahihiling na juice ay ang kamatis. Parehong inumin ito ng mga matatanda at bata nang may kasiyahan, at ginagamit din ito upang maghanda ng maraming pinggan.
Para sa katas, maaari mong gamitin ang napakalaki o kalut-kalot na mga kamatis na naiwan pagkatapos na mapanatili ang kamatis. Hindi sila titingnan sa isang garapon, bilang karagdagan, mabilis na mawawala ang kanilang hugis, ngunit ang mga ito ay angkop para sa pagproseso ng katas.
Basahin din ang artikulo: paano kurutin ang mga kamatis sa bansa?
Paano maghanda ng natural na tomato juice para sa taglamig?
Ang mga kamatis ay dapat munang hugasan ng mabuti at iwanan upang payagan ang labis na likido sa baso. Para sa kaginhawaan ng pagproseso, gupitin ang malalaking prutas, alisin ang mga tangkay at ang matigas na bahagi ng pulp na malapit sa kanila. Laktawan ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Upang gawing masarap at matamis ang katas, dapat mo lamang itong ihanda mula sa ganap na hinog na prutas. Ang berde, hindi hinog na mga kamatis ay magdaragdag ng isang mapait na lasa.
Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang malaking kasirola at ilagay sa apoy. Kapag halos kumukulo na ito, idagdag para sa bawat tatlong litro ng likido:
- 1 kutsarang asin
- 2 itim na paminta.
Maaari kang magdagdag ng asukal at iba pang pampalasa sa panlasa.
Kumulo ang katas sa mababang init sa loob ng 30 minuto mula sa sandali ng kumukulo, pana-panahong tinatanggal ang bula. Sa oras na ito, ihanda ang mga bangko - hugasan at isteriliser.
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, kuskusin ang katas sa pamamagitan ng isang salaan upang matanggal ang alisan ng balat at buto. Ang gadgad na katas ay dapat dalhin muli sa isang pigsa, pakuluan ng 5 minuto, ibuhos sa mga garapon at igulong.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tomato juice
Kamatis magkaroon ng isang mayamang komposisyon ng bitamina, kaya't ang katas mula sa kanila ay napaka malusog. Ito ay may positibong epekto sa katawan at sa gawain ng lahat ng mga organo, ginawang normal ang metabolismo, at tinatanggal din ang mga nakakalason na elemento at lason mula sa katawan. Inirerekomenda ang juice para sa pag-iwas sa mga sakit sa puso at cancer.
Ang Tomato juice ay nagdudulot din ng napakahalagang benepisyo sa mga bituka, dahil kumikilos ito bilang isang ahente ng antimicrobial. Ang paggamit ng juice ay ipinapakita para sa ulser at gastritis na may mababang kaasiman, para sa paninigas ng dumi at kabag (maliban sa mga panahon ng paglala ng sakit).
Tomato juice para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - video