Maaari mong i-save ang mga sariwang kamatis mula sa iyong mga kama hanggang sa Bagong Taon

Nais kong sorpresahin ang aking mga kaibigan at kamag-anak kasama ang aking mga kamatis sa bakasyon ng Bagong Taon. Mangyaring sabihin sa amin kung aling mga pagkakaiba-iba ng mga prutas ang dapat gamitin para dito at ano ang teknolohiyang pang-agrikultura ng kanilang paglilinang? Paano at kung saan i-save ang mga ito ng mga kamatis hanggang sa bagong taon.

Napapailalim sa teknolohiya ng paglilinang, napapanahong pag-aani at tamang pangangalaga, ang mga bunga ng ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring magsinungaling hanggang Marso, kung, syempre, hindi sila kinakain. Karaniwan kaming kumakain ng gayong mga kamatis sa bakasyon ng Bagong Taon.

Ilalarawan ko ang mga pagkakaiba-iba ng mga nahuhuling kamatis na sinubukan namin - ito ang "Long-Kiper", "New Year" at "Khutorskoy salting". Ang lahat sa kanila ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang nadagdagan na density, malaking kapal ng mga pader ng prutas at maliit na mga silid ng binhi. Ang mga bunga ng mga pagkakaiba-iba ay dilaw. Dapat pansinin na ang kanilang panlasa ay hindi mahalaga kumpara sa kinikilalang mga paborito, ngunit sa mga salad o pangalawang maiinit na pinggan, ang kanilang paggamit ay magiging mas mura kaysa sa mga biniling kamatis na binili noong bago ang Bagong Taon.

Bilang karagdagan, ang mga pagkakaiba-iba ng kamatis ay nakikilala sa pamamagitan ng tumaas na buhay ng istante: "Giraffe", "Vasilisa", "Podzimny", "Rio Grande" at iba pa.

Ngayon tungkol sa mga tampok ng teknolohiya. Ang pangunahing kondisyon para sa pangmatagalang imbakan ay napapanahong paglilinis. Kinakailangan upang maiwasan ang mga prutas na maging dilaw sa mga palumpong. Kolektahin ang mga hindi hinog na kamatis, maingat, huwag durugin at payagan ang iba pang pinsala sa makina.

Kailangan mong iimbak ang mga bunga ng "matagal nang naglalaro na mga kamatis" sa isa o dalawang mga layer sa mga kahon, sa temperatura ng kuwarto na hindi mas mataas sa labing walong degree na Celsius. Ang pinakamainam na temperatura ay nasa saklaw na sampu hanggang labinlimang degree.