Ubas juice para sa taglamig - mabilis at madali ang pagluluto
Maraming mga hardinero na nagtatanim ng mga ubas, lalo na ang mga mabungang taon, ang nakaharap sa katotohanan - ano ang gagawin sa pag-aani? Maaari mong panatilihing sariwa ang mga berry, ngunit hindi ka makakagawa ng gayong mga blangko. At hindi lahat ay mahilig sa alak, at bukod sa, ang mga bata ay hindi dapat gumamit ng gayong mga produkto.
Ang pinakamahusay na paraan upang mag-ani ng mga ubas para sa taglamig ay ang katas ng mga ito. Hindi ito magtatagal, ngunit sa taglamig kahit na ang mga bata ay magiging masaya na uminom ng gayong pangangalaga.
Sunud-sunod na pagluluto
Una sa lahat, kinakailangan upang lubusan na banlawan ang mga ubas sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang hugasan ang mga labi at posibleng maliit na insekto. Ngayon ay kailangan mong i-cut ang mga berry mula sa mga brush at ilagay ang mga ito sa isang malaking kasirola. Dapat itong punan ng hindi hihigit sa ¾ ng lakas ng tunog.
Ang lahat ng mga ubas ay angkop para sa juice. Ang mga asul na berry ay magbibigay ng isang mas madidilim na kulay sa inumin, habang ang mga puti ay gagawa ng magaan na katas.
Punan ubas sa isang kasirola na may malamig na tubig upang ganap nitong masakop ang mga berry. Ilagay sa kalan at pakuluan. Sa oras na ito, maaari mong hugasan ang mga bangko.
Kapag kumukulo ang workpiece, ibuhos sa mga garapon at agad na gumulong. Ang asukal ay maaaring idagdag o maiinisin.
Ang isang kakaibang uri ng resipe ay ang juice ay hindi masyadong puro, dahil ang tubig ay ginagamit habang naghahanda. Nang walang likido, ito ay magiging masyadong cloying, na hindi gusto ng lahat.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas ng ubas
Ang mga ubas ay napaka malusog, naglalaman ang mga ito ng isang buong hanay ng mga bitamina at mineral tulad ng iron, calcium, magnesium, bitamina C at marami pang iba. Maayos ang tono ng katas ng ubas sa katawan, nililinis ito ng mga nakakapinsalang sangkap at lason. Madali itong natutunaw dahil sa ang katunayan na ito ay binubuo ng mabilis na karbohidrat.
Inirerekumenda na kumuha ng isang mabangong inumin na may mababang hemoglobin. Ang potasa, na bahagi ng mga berry, ay nagpapanumbalik ng gawain ng cardiovascular system, at ang folic acid ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis.
Para sa mga sipon, ang ubas ng ubas ay nagpapababa ng temperatura at may epekto sa expectorant. Bilang karagdagan, nagpapabuti ng ganang kumain at nagpapasigla ng pagtaas ng timbang, na lalong mahalaga para sa mga bata.
Mga kontraindiksyon para sa pagkuha ng juice
Sa kabila ng mahusay na mga benepisyo, mayroong ilang mga paghihigpit at kahit na mga pagbabawal sa paggamit ng katas mula sa mga ubas. Kaya, hindi ito dapat ibigay sa mga maliliit na bata na wala pang 2 taong gulang, dahil mayroon pa silang napakahinang tiyan. Ang pag-inom ng juice ay maaaring makapukaw ng isang pagkabalisa o kabag, pati na rin isang reaksiyong alerdyi.
Hindi inirerekumenda na gumamit ng juice para sa ulser o gastritis, lalo na kung ang mga sakit ay sinamahan ng mataas na kaasiman. Ang mga ubas mismo ay naglalaman ng maraming mga acid at ang pagkuha nito ay magpapalala lamang sa kurso ng sakit.
Sa pag-iingat at sa limitadong dami, ang juice ng ubas ay dapat ipakilala sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes mellitus. Naglalaman ito ng halos walang hibla, naglalaman ng mabilis na asukal at nagsasanhi ng matalim na pagtaas ng glucose sa dugo.