Cranberry compote
Maraming mga pagkakaiba-iba kung paano gawin ang masarap at malusog na gamutin. Ang cranberry compote ay may kaaya-aya na matamis at maasim na lasa, at maaari mo itong inumin parehong mainit at pinalamig. Ngayon nais naming mag-alok sa iyo ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe upang sa paglaon maaari mong piliin ang pinakamahusay na.
Ang klasikong recipe para sa cranberry compote
Mga Produkto:
- cranberry - 200 gramo;
- asukal - 150 gramo;
- tubig - dalawang litro.
Gumamit ng malinis na pag-inom o spring water. Ito ang tanging paraan upang maipakita mo ang lasa ng compote mula sa pinakamagandang panig.
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ihalo sa asukal. Pakuluan ang syrup at idagdag dito ang mga mahusay na hugasan na berry. Pakuluan ang inumin ng limang minuto at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang magandang pitsel. Kailangan mo lamang palamig ang compote nang bahagya, ibuhos ito sa baso at ihain ito sa mesa.
Magluto ng mga cranberry compote sa anumang oras ng taon gamit ang mga sariwa o frozen na berry para sa hangaring ito. Salamat sa pagbabago na ito, ang pamilyar na menu ng pamilya ay magiging mas magkakaiba at kawili-wili.
Compote para sa taglamig
Kung nais mong panatilihin ang pag-aani ng mga sariwang berry sa mahabang panahon, pagkatapos ay tandaan ang simpleng resipe na ito. Sa tulong nito, maaari mong mabilis na maghanda ng isang inuming bitamina na masisiyahan kahit ang pinakamaliit na miyembro ng iyong pamilya.
Mga sangkap:
- cranberry - 150 gramo;
- asukal - 70 gramo.
Dumaan at banlawan ang mga berry, naaalala na mapupuksa ang "illiquid". Pagkatapos nito, ilagay ang mga prutas sa mga sterile na garapon at punan ang mga ito ng mainit na tubig. Takpan ang mga pinggan ng mga takip upang singaw ng kaunti ang mga berry.
Ang compote na ito ay maaaring ibuhos sa anumang laki ng garapon, ngunit pinakamahusay na pumili ng isang lalagyan na may dami na 500 o 800 ML.
Una, ito ay napaka-maginhawa, dahil hindi mo kailangang mag-alala na ang bukas na compote ay masisira. At pangalawa, sa isang maliit na garapon ang inumin ay mas mabilis na nag-i-infuse at nakakakuha ng isang mas mayamang lasa.
Pagkatapos ng pitong minuto, ibuhos ang likido sa isang kasirola at idagdag ang asukal dito. Pakuluan ang syrup hanggang sa makinis. Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na tubig sa mga berry at igulong ang mga garapon. Tulad ng nakagawian, ang mga blangko ay kailangang balot ng maiinit na damit at iwanang mag-isa sa isang araw. Kapag handa na ang compote na may mga cranberry para sa taglamig, ilipat ito sa isang cool, madilim na silid.
Nakakapresko na inumin na ginawa mula sa mga mansanas, cranberry at luya
Sa pagsisimula ng malamig na taglamig, sa kasamaang palad, nagsisimula ang panahon ng mga colds. Paano maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong pamilya mula sa mga karamdaman at palakasin ang kaligtasan sa sakit? Ang isang masarap na inuming pampainit na may maayang panlasa ay makakatulong upang malutas ang mahirap na gawaing ito.
Mga sangkap:
- sariwang cranberry - 100 gramo;
- mansanas - 200 gramo;
- ugat ng luya - 15 gramo;
- granulated sugar - 75 gramo.
Ang pakikipaglaban sa mga mansanas, cranberry at luya ay lalong mainam. Samakatuwid, ihatid ito sa mga pinainit na baso o thermo mugs.
Mga mansanas hugasan, gupitin sa mga cube at alisin ang mga binhi. Ilipat ang mga workpiece sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng mga naprosesong cranberry at gadgad na luya sa kanila.
Ibuhos ang pinakuluang tubig sa pagkain at ilagay ang mga pinggan sa kalan. Kapag ang likido ay kumukulo, magdagdag ng asukal. Pagkatapos ng ilang minuto, ang maanghang na cranberry compote ay maaaring alisin mula sa apoy at takpan ng takip. Paglilingkod na isinalin ng mga magaan na meryenda o biskwit pagkatapos ng sampung minuto.
Lingonberry at cranberry compote
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang resipe para sa isang malusog na inumin na may masamang lasa.Ang masarap na compote na may mga cranberry at lingonberry ay magpapainit sa iyo sa taglamig ng taglamig at pasayahin ka. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman dito ay mapoprotektahan ka mula sa mga sipon at palakasin ang immune system.
Mga sangkap:
- 650 gramo ng lingonberry;
- 100 gramo ng cranberry;
- isang maliit na limon;
- apat na kutsarang asukal;
- anim na baso ng tubig.
Kung wala kang mga sariwang berry sa kamay, pagkatapos ay gumamit ng mga nakapirming prutas.
Kung ang iyong mga stock ay natapos na, maaari kang bumili ng mga kinakailangang sangkap sa anumang pangunahing supermarket. Ang frozen na cranberry at lingonberry compote ay naging napakasarap at hindi gaanong kapaki-pakinabang.
Pagbukud-bukurin ang mga berry at banlawan sa isang colander. Matapos ang kuskusin limon gadgad at pigain ang juice mula rito.
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, pagkatapos ay idagdag ang asukal at kasiyahan dito. Kapag handa na ang syrup, ibuhos dito ang lemon juice at idagdag ang mga naprosesong berry. Dalhin muli ang likido, pagkatapos ay agad na bawasan ang init sa isang minimum.
Pagkalipas ng limang minuto, alisin ang cookware mula sa kalan at hayaang umupo ang mga nilalaman sa ilalim ng talukap ng ilang sandali. Ibuhos ang inumin sa isang malinaw na decanter at maghatid.
Kung mahilig ka sa mga cranberry compote, maaari mo itong lutuin nang madalas hangga't gusto mo. Eksperimento sa iba't ibang mga lasa at sangkap para sa nais na resulta. Kami ay tiwala na sa lalong madaling panahon ay makakahanap ka ng perpektong kumbinasyon ng mga pagkain, pampalasa at asukal.