Ang lahat ay madali at simple - isang smokehouse mula sa isang gas silindro
Ang isang smokehouse mula sa isang gas silindro ay isang matipid na bersyon ng kumplikado at mamahaling kagamitan para sa paninigarilyo ng isang produkto. Upang makagawa ng gayong istraktura, kakailanganin mo ang parehong gilingan at isang welding machine. Sa kasong ito, ang master ay dapat maging malikhain. Ang resulta ng masusing gawain ay magiging isang istraktura na gagamitin bilang isang barbecue, B-B-Q, grill o smokehouse.
Ang unang hakbang ay upang linisin ang lalagyan ng mga residu ng gas. Kapag natural itong lumabas, ang reservoir ay puno ng tubig at iniiwan sa loob ng 24 na oras. Sa pagtatapos ng panahon, ang likido ay ibinuhos, at ang balbula ay lubricated ng soapy foam upang suriin kung may mga pagtulo.
Sa paksang ito:gawin-iyong-malamig na pinausukang usok na gawa sa mga guhit at sukat ng kahoy!
Orihinal na solo: smokehouse at barbecue
Ang kagamitan ay binubuo ng 2 bahagi: isang generator ng usok at isang brazier. Samakatuwid, kailangan mong maghanda ng dalawang tanke na 50 at 20 liters. Pagkatapos ang master ay gagawa ng isang guhit o sketch kung saan markahan niya ang lokasyon ng mga butas para sa blower at mga pintuan. Sa susunod na yugto, maghanda ng mga tool at materyales:
- drill;
- metal brush;
- gilingan;
- pag-install ng hinang;
- pagbuo ng sulok o profile;
- panulat;
- 4-6 na mga PC. mga bisagra ng pinto;
- tubo ng tsimenea (1.5 metro ang haba at 10-12 cm ang lapad);
- sala-sala ng mga tungkod.
Pangunahing mga tool at materyales na nakaalerto. Ngayon ay maaari mo nang simulang lumikha ng isang smokehouse mula sa isang gas silindro gamit ang iyong sariling mga kamay. Mahalagang tandaan na ang mga tagubilin ay tumutukoy sa pag-install para sa isang mainit na pamamaraan ng paninigarilyo. Kaya, ang buong proseso ay nahahati sa maraming pangunahing yugto.
Pagputol ng metal
Ang generator ng usok at ang brazier mismo ay mga flasks na may mga takip, kaya dapat mo munang putulin ang leeg. Pagkatapos gawin ang unang lobo na 50 cm ang haba, at iwanan ang pangalawa sa orihinal na form nito. Pagkatapos nito, sa bawat isa sa kanila, gupitin:
- window para sa pamumulaklak (10x10 cm, sa ilalim at mas malapit sa gilid);
- takpan ang paligid ng buong perimeter ng tanke.
Sa pangunahing lalagyan, gumawa ng mga espesyal na aparato para sa mga tuhog. Sa bawat panig (kabaligtaran ng bawat isa) form:
- butas (12 mga PC. 1 cm ang lapad);
- pagbawas (lalim - 2 cm).
Ang isang wheelchair ay ginawa mula sa sulok ng gusali, mga butas ng pagbabarena sa buong lugar sa layo na 5 cm. Pagkatapos ay ito ay hinang sa gitnang zone ng pag-install.
Ang smokehouse mula sa silindro ay dapat na konektado sa tsimenea at firebox. Upang gawin ito, ang isang balbula para sa tsimenea ay pinutol sa itaas na bahagi ng seksyon, at para sa generator ng usok sa kabilang ibabang sulok.
Gumagana ang hinang
Ang mga bahagi ng hiwa ay dapat na tiklop nang tama. Dito kakailanganin mo ang isang welding machine na may 2-3 mm electrodes. Ang mga bahagi ng bahagi ay konektado sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- mga bisagra para sa mga takip;
- panulat;
- mga sulok (sa gitna ng prasko, pati na rin sa mga gilid para sa rehas na bakal);
- mga binti;
- tambutso.
Mahalagang isaalang-alang na ang mga nakahalang beam ay hinang sa mga suporta para sa katatagan ng kagamitan. Pagkatapos nito, ang pangunahing bahagi ng grill-smokehouse mula sa isang gas silindro ay sasali sa firebox mismo.Sa kasong ito, ang mga damper ay gawa sa isang nakapirming uri upang makontrol ang pagkasunog, sirkulasyon ng usok at ang tindi ng pag-smold. Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, ang isang plato ay nakakabit sa tuktok ng tsimenea upang maaari mong buksan at isara ito.
Ang proseso ng paggupit at hinang ay nangangailangan ng ganap na katumpakan. Ang mga kasukasuan ay dapat na patag at walang mga puwang. Upang gawing masikip ang lalagyan hangga't maaari, ang mga plato ng aluminyo ay nakakabit sa paligid ng perimeter ng mga pinutol na bintana na may puwang na 2-3 cm. Naayos ang mga ito sa mga rivet.
Hindi karaniwang makeup
Matapos ang naturang maalikabok na gawain, ang istraktura ay dinala sa isang kanais-nais na form. Ang isang hindi pangkaraniwang "make-up" para sa isang istrakturang metal ay ginagawa sa maraming mga yugto:
- ang mga tahi ay na-level sa isang gilingan;
- ang buong ibabaw ay nalinis ng isang metal brush, at pagkatapos ay may papel de liha;
- gamutin ang lalagyan gamit ang isang degreasing agent;
- pinahiran ng isang pangulay na lumalaban sa init.
Ipinapakita ng larawan ang isang do-it-yourself smokehouse mula sa isang gas silindro, na ginawa alinsunod sa mga tagubilin sa itaas. Ang ilang mga elemento ay maaaring gawin nang iba. Sa halip na isang flap, mas gusto ng maraming tao na gupitin ang mga piraso (hanggang sa 5 mm ang lapad) sa ilalim ng produkto.
Ang firebox ay madalas na ginawa mula sa ordinaryong metal sheet. Ginagawa itong parisukat o parihaba. Ang laki ay 1/3 ng brazier mismo.
Pag-install para sa malamig na paninigarilyo sa tao
Upang bumuo ng tulad ng isang smokehouse mula sa isang gas silindro gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mo ng mga guhit. Ipinapakita ng diagram sa ibaba ang prinsipyo ng pagkonekta sa tatlong pangunahing mga seksyon. Dahil ang mga tagubilin para sa pag-install ng isang barbecue / barbecue ay ibinigay sa itaas, sa bahaging ito dapat mo lamang bigyang-pansin ang pagtatayo ng isang patayong silid. Sa loob nito, ang temperatura ng pag-init ay hindi lalampas sa 50-70 ° C. Ginagawa nila ito sa ganitong paraan:
- gupitin ang pinto (sumasakop ito ng 2/3 ng ibabaw);
- ang mga tungkod ay naayos sa buong tangke sa maraming mga sahig o 3-5 na mga pagkahati mula sa sala-sala;
- sa pangunahing at karagdagang (kalahati ng kapasidad ay pinutol) mga compartment, ang mga balbula ay nabuo para sa pagsali sa dalawang silid, pagkatapos na ito ay hinang;
- sa tuktok ng smokehouse, ang isang tubo na may damper ay hinangin mula sa isang gas silindro upang maayos ng operator ang daloy ng usok.
Kapag kumokonekta sa mga bahagi, sulit na gumamit ng isang antas na makakatulong upang makamit ang maximum na posisyon ng patayong mga camera. Mahalagang huwag kalimutan na hinangin ang mga hawakan at bisagra sa pintuan. Ang kagamitan ng ganitong uri ay kasama ng mga thermometers na naka-install sa bawat kalahati.
Ang mga bisagra ay nakakabit sa 2 paraan: bolting o welding. Ang unang pagpipilian ay mas praktikal, dahil pinapayagan kang palitan ang mga bahagi nang walang mga problema sa kaganapan ng pagkasira. Gayunpaman, ang pangalawang paraan ay mas maaasahan.
Mahalagang elemento ang suporta
Ang anumang self-made smokehouse mula sa isang silindro ay nangangailangan ng matatag at matibay na mga binti. Sa parehong oras, dapat itong maging mobile, makagalaw. Samakatuwid, ang mga binti ay ginawa mula sa:
- mga parisukat na tubo;
- mga kabit;
- mahigpit na pinagtagpi na mga tungkod;
- gulong.
Ikonekta ang mga bahagi gamit ang bolts / nut o welding. Sa unang kaso, ang istraktura ay aalisin, at sa pangalawa, ito ay nakatigil. Ang taas ng pag-install ay kinakalkula upang ang patayo na kompartimento ay 1 m sa itaas ng lupa. Pinapayuhan ng ilang mga artesano na ilakip ang isang istante sa anyo ng isang sala-sala sa pagitan ng mga binti. Maaari itong magamit upang mag-imbak ng mga kagamitan sa kusina at kahoy na panggatong.
Para sa mga mobile na modelo ng isang smokehouse, mas mahusay na gumawa ng mga gulong mula sa isang gas silindro. Ang mga ito ay naka-disconnect alinman sa mula sa wheelbarrow ng konstruksiyon o mula sa bisikleta. Naka-mount ang mga ito mula sa gilid ng malamig na silid ng paninigarilyo.
Ang mga suporta ay maaaring gawin mula sa mga binti ng isang lumang makina ng pananahi na ginawa sa USSR. Napakalakas ng materyal at lumalaban sa init na hindi ito matagpuan nang mas mahusay.
Mga tala sa chef
Ang paninigarilyo ay isang matrabaho at napakahusay na proseso. Ang lasa ng mga produkto ay nakasalalay hindi lamang sa mga tampok na disenyo ng kagamitan, kundi pati na rin sa ginamit na mga materyales sa gasolina. Pangkalahatang pinapayuhan na pumili ng kahoy ng mga puno ng prutas:
- seresa (walang bark lamang);
- mga puno ng mansanas;
- peras;
- mga aprikot;
- plum
Sa parehong oras, ang mga splinters ng walnut, oak o elm ay magbibigay sa karne / prutas ng labis na lasa ng lasa. Inirerekumenda ang isda na tratuhin ng usok na nakuha pagkatapos sumunog sa willow, willow at kahit willow.
Bago ka magsimulang magtayo ng isang smokehouse mula sa mga gas na silindro gamit ang iyong sariling mga kamay, dapat mong panoorin ang video ng mga master class. Ginaganyak nila ang pansin sa mga nuances na lumitaw kapag gumaganap ng ultra-tumpak na pagbawas ng metal. Sa parehong oras, ang empleyado ay maaaring sagutin ang maraming iba pang mga katanungan.