Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry - ano ang sikreto at kapangyarihan ng mga ruby ​​berry

Ang mga mahilig sa tradisyunal na gamot ay matagal nang kilala ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry, ito ay isang kamangha-manghang berry. Ang maliliit na pulang kuwintas ay naglalaman ng lihim ng kalusugan ng parehong katawan bilang isang buo at ang normal na paggana ng mga indibidwal na organo. Kapansin-pansin na hindi lamang ang mga berry ang nakapagpapagaling, kundi pati na rin ang magagandang dahon ng isang nakapagpapagaling na halaman. Matagal na silang nagamit upang gamutin ang ilang mga karamdaman. At mula mismo sa mga berry, naghanda rin ang aming mga lola ng masarap at malusog na inumin. Ano ang tungkol sa berry na ito na lubos na pinahahalagahan?

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry - kung bakit ang mga berry ay mahalaga

Kung nakakita ka ba ng mga lingonberry, lalo na sa panahon ng prutas, hindi mo na malilito ang mga ito sa iba pang mga halaman. Hindi ka nito sorpresahin sa mga kahanga-hangang sukat. Bukod dito, ang taas ng mga sumasanga na bushes ay hindi hihigit sa 20 cm, ngunit ang mga sanga nito ay siksik na natatakpan ng maliliit na dahon. Ang kanilang madilim na berdeng kulay ay nakalulugod sa mata kahit sa taglamig, dahil ang kultura ay parating berde. Pagpapalaganap ng mga layer ng ugat, ang lingonberry ay gumapang sa lugar sa paglipas ng panahon at bumubuo ng isang siksik na karpet. Higit na lumalaki ito sa ilalim ng mga conifers. Mas gusto ang makulimlim na lupain at acidified mamasa-masa na lupa.

Ang Lingonberry ay isang pang-atay, at sa unang 10 taon na ito ay aktibong pagtaas ng bahagi sa itaas ng lupa. At sa hinaharap, taun-taon itong nakalulugod sa isang nakakagamot na ani ng maliwanag na pulang maasim na berry.

Ang mga maliliit na pulang berry ay maaaring gumana ng mga kababalaghan, dahil mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng lahat ng mga panloob na organo.

Ang Lingonberry ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• Pinahuhusay ang epekto ng antibiotics;
• inaalis ang mga lason at lason;
• nagbubuklod at nagtanggal ng mabibigat na riles;
• nagpapabuti ng pagsipsip ng pagkain ng mga bituka;
• nagtataguyod ng pagtatago ng gastric juice at mga enzyme;
• normalize ang bituka peristalsis;
• nagpapabuti ng paningin;
• pinahuhusay ang kaligtasan sa sakit;
• pinasisigla ang gana sa pagkain;
• pinapagaan ang edema;
• nagdaragdag ng hemoglobin;
• binabawasan ang hina ng maliliit na sisidlan sa pamamagitan ng pagpapatibay sa kanila;
• pinapawi ang pamamaga;
• nagsisilbi bilang isang ahente ng antibacterial;
• nagtanggal ng mga helminth at mahusay na pag-iwas sa kanilang hitsura;
• nagtataguyod ng paggaling at pagdidisimpekta ng mga sugat;
• normalize ang rate ng puso.

Nutrisyon na halaga, nilalaman ng calorie at komposisyon ng lingonberry

Para sa mga nasa diyeta at hindi nais na makakuha ng dagdag na pounds, ang lingonberry ay isang mahusay na solusyon. Ang mga berry ay may isang mababang calorie na nilalaman, at kung sila ay babad na babad, pagkatapos ito ay kalahati. Ang mga lingonberry ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga carbohydrates, napakakaunting taba at protina.

Ang mga lingonberry berry ay mayaman sa komposisyon at naglalaman ng isang buong hanay ng mga bitamina at mineral, kabilang ang:

• kaltsyum;
• magnesiyo;
• tanso;
• posporus;
• bakal;
• potasa;
• bitamina C;
• bitamina B;
• provitamin A;
• mga organikong acid (benzoic, oxalic, acetic, malic at iba pa);
• mga tannin at pectin na sangkap;
• mineral na asing-gamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry - kailan at paano kumuha ng mga dahon

Ang siksik na madilim na berdeng mga dahon ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa katawan kaysa sa mga berry.

Naglalaman din ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na elemento, kabilang ang:

• tannins;
• flavonoids;
• mga organikong acid;
• tannin;
• arbutin;
• hydroquinone at iba pang mga sangkap ng gamot.

Ang mga dahon ng lingonberry ay hindi kinakain, ngunit ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga decoction at infusions.Ang mga nasabing ahente ay may antimicrobial, anti-namumula, antipyretic, ihi - at choleretic effect. Ang mga deciduous decoction ay kinakailangan din para sa antibiotic therapy, dahil nadagdagan nila ang bisa ng mga gamot. Maaari din silang magmumog.

Ang mga dahon ng Lingonberry ay may kakayahang sugpuin ang aktibidad ng nakakapinsalang bakterya. Ang mga phytoncide na nilalaman sa mga ito ay pumipigil sa pagpaparami ng isa sa mga pinaka-mapanganib na bakterya - Staphylococcus aureus. Gayundin, pinalalakas ng mga dahon ng gamot ang mga daluyan ng dugo at maiwasan ang kanilang hina.

Maaari mong ihanda ang sabaw mula sa parehong sariwa at pinatuyong dahon sa pamamagitan ng pagpapakulo sa kanila at hayaan silang magluto. Isang kutsarang honey o isang slice limon mapapabuti lamang ang lasa ng naturang gamot nang hindi pinapahina ang mga katangian nito. Para sa pag-iwas sa mga sakit, kapaki-pakinabang na idagdag lamang ang mga dahon ng lingonberry sa isang teko na may regular na mga dahon ng tsaa.

Inirerekumenda na kumuha ng mga nakapagpapagaling na tincture at decoctions mula sa mga dahon para sa mga nasabing sakit:

• sipon at namamagang lalamunan;
• cystitis;
• sakit sa bato at atay;
• urolithiasis;
• labis na timbang;
• anemya;
• rayuma;
• diabetes

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry para sa babaeng katawan

Para sa mga kababaihan, ito ay lalong mahalaga upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit at subaybayan ang kalusugan, sapagkat responsable sila para sa pagpapatuloy ng pamilya. Bilang karagdagan sa pangkalahatang pagpapatibay na halaga, ang mga pulang berry ay maglalagay muli ng mga reserbang bitamina, na kinakailangan na kinakailangan sa panahon ng pagbubuntis. Mapapahusay din nila ang kaligtasan sa sakit at protektahan laban sa mga sipon. Ito ay para sa isang ordinaryong tao na hindi sila mapanganib, bagaman hindi partikular na kaaya-aya. Para sa mga buntis na kababaihan, ang isang simpleng ARVI ay maaaring humantong sa mas seryosong mga kahihinatnan, dahil maraming mga gamot ang hindi maaaring uminom. Ngunit kung ang mga kababaihan sa isang nakawiwiling posisyon na "nakakuha" ng pamamaga ng genitourinary system, sila ay matutulungan ng isang gamot na lingonberry sabaw. Ang produkto ay napatunayan, mabisa at hindi nakakasama para sa umaasam na ina at anak.

Ito ay pantay na mahalaga upang mapanatili ang antas ng hemoglobin, na kailangan ngayon para sa dalawa. Maraming mga buntis na kababaihan ay nahaharap sa ang katunayan na ang fetus ay madalas na "tumatagal" ng kalahati ng mga tagapagpahiwatig nito. Upang maiwasan ito at magbigay ng iron sa dalawang mga organismo, kapwa mga ina at sanggol na nasa sinapupunan, maaari kang kumuha ng mga infusion o tsaa mula sa mga dahon ng lingonberry. Gayundin, ang gayong lunas ay maiiwasan ang paglitaw ng edema sa huling trimester ng pagbubuntis.

Ang Lingonberry ay darating din sa madaling gamiting para sa mga babaeng lactating. Ang mga pondo batay dito ay magsisilbing pag-iwas sa mastopathy. At kung gayunman ay naramdaman ng sakit, makakatulong sila sa paggamot nito. Ang mga sariwang berry sa pangkalahatan ay dapat na nasa diyeta ng bawat babae. Kung regular mong kinakain ang mga ito, pagkatapos ay magpapabuti ang siklo ng panregla, walang mga pagkagambala at masyadong masakit na sensasyon.

Ang papel na ginagampanan ng lingonberry sa pagdidiyeta ng pagbaba ng timbang

Dahil sa ang katunayan na ang mga berry ay mayaman sa mga bitamina at mineral, habang mababa ang mga calorie, kasama sila sa mga diyeta. Ang isang diyeta batay sa lingonberry, kefir, oatmeal at itlog ay may malaking pansin sa mga kababaihan. Para sa agahan inirerekumenda na pakuluan ang sinigang sa tubig at walang langis. Pagkatapos ng sinigang, uminom ng isang basong kefir na halo-halong may mga berry (0.5 tbsp.) O gamitin nang hiwalay ang mga produktong ito. Para sa tanghalian, muli isang baso ng kefir, isang matapang na itlog, at isang baso ng lingonberry juice. Para sa hapunan - ano ang para sa agahan: oatmeal, kefir, berries. Ang nasabing diyeta ay makakatulong sa iyo na mawalan ng 3 kg sa loob lamang ng isang linggo.

Kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at mga pagbubuhos ng dahon. Nagbibigay ang mga ito ng mahusay na diuretiko na epekto at tumutulong sa iyo na unti-unting mawala ang labis na mga pounds.

Anong mga sakit ang maaaring pagalingin ng lingonberry

Ang nakapagpapagaling na lakas ng lingonberry ay kinikilala kahit ng opisyal na gamot. Ito ay matatagpuan sa maraming gamot. Ang tradisyonal na gamot ay matagal nang isinama ang berry na ito sa listahan ng mga halaman na nakapagpapagaling.

Ang Lingonberry tinctures, infusions at decoctions ay makakatulong sa mga nasabing sakit at karamdaman ng normal na paggana ng katawan:

• walang gana kumain;
• pagkasira ng paningin;
• impeksyon sa helminth;
• mababang hemoglobin;
• nadagdagan ang antas ng kolesterol;
• pagkabigo ng siklo ng panregla sa mga kababaihan;
• mastitis;
• sipon at trangkaso;
• angina;
• cystitis;
• sakit sa tyan;
• sakit sa bituka;
• rayuma;
• maagang yugto ng artritis;
• avitaminosis;
• pamamaga;
• bato at pantog na bato;
• tuberculosis;
• scabies;
• lichen;
• gota;
• enuresis sa mga bata.

Para sa prophylaxis at kumplikadong paggamot sa katutubong gamot, mga infusion, tincture, decoction at kahit na mga inuming prutas ay ginawa mula sa lingonberry. Makakatulong ito sa mga sipon, at kung mataas ang temperatura, isang pagbubuhos ng erbal ang ginawa mula sa koleksyon ng gamot. Kasama rito hindi lamang ang mga lingonberry, kundi pati na rin ang mga linden, anise, raspberry, ina at stepmother.

Sa kakulangan ng bitamina, inirerekumenda na uminom ng isang makulayan ng rosas na balakang at lingonberry o tsaa na ginawa mula sa mga sariwang lingonberry berry. Ang tsaa na gawa sa pinatuyong prutas at dahon ng lingonberry ay gumagana nang maayos para sa anemia. Para sa rayuma, isang pagbubuhos ng mga dahon ang ginagamit. Ang sabaw ng mga dahon at prutas ay maaaring ibigay sa mga bata kung mayroon silang pagpipigil sa ihi. Ang isang alkohol na makulayan batay sa mga sariwang lingonberry ay may nakagagamot na epekto. Pinapagaan nito ang pananakit ng tiyan, kumikilos bilang ahente ng pangkabit, at din bilang isang adjuvant therapy para sa rayuma.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry sa anyo ng iba't ibang mga inumin

Ang sariwang pisil na lingonberry juice, kaaya-ayang inuming ilaw na prutas at maging ang lingonberry na alak ay nakakagamot. Ang lahat ng mga inuming ito ay madaling gawin sa bahay. Ang pangunahing bagay ay upang mangolekta o bumili ng mga de-kalidad na berry at sundin ang teknolohiya ng pagluluto.

Ang mga pakinabang ng lingonberry juice

Ang katas mula sa mga sariwang berry ay may masamang lasa at magandang kulay. Maaari mo itong inumin nang ganito lang, at the same time replenishing the vitamin supply, lalo na sa taglamig. Ang juice ay mabuti din para sa sipon, pati na rin sa pagkakaroon ng anumang nagpapaalab na proseso. Ang sariwang katas ay nakakatulong upang mapawi ang pamamaga at maibsan ang lagnat, mapabilis ang paggaling. Ang paggawa ng juice ay hindi mahirap, pinipiga lamang ang mga berry. Ngunit upang uminom, dapat itong lasaw ng pinakuluang tubig. Inirerekumenda na kumuha ng lingonberry juice sa kaunting dami, 100 ML bawat isa, ngunit madalas, bawat oras - dalawa.

Bakit kumuha ng lingonberry juice

Ang Lingonberry juice ay naging hindi gaanong nakagagamot. Ito ay hindi kasing konsentrado ng katas, yamang ang mga berry ay pinakuluan sa maraming tubig. Kung paano gumawa at kumuha ng inuming prutas ay inilarawan sa talahanayan sa itaas.

Ang Lingonberry juice ay gumagawa ng mahusay na trabaho sa mga sipon, SARS at trangkaso, ngunit mas masarap ito, lalo na kung nagdagdag ka ng asukal.

Tulad ng katas, nagpapalakas ito ng kaligtasan sa sakit at tumutulong sa katawan na labanan ang pamamaga.

Bakit kapaki-pakinabang ang lingonberry na alak at kung paano ito gawin

Kaaya-aya sa lasa, ang lingonberry wine ay may magandang kulay ng ruby ​​at isang nakawiwiling lasa. Sa una mayroong isang bahagyang astringency, ngunit ang aftertaste ay matutuwa sa iyo ng isang maasim - matamis na tala. Upang makakuha ng isang de-kalidad na alak, ang mga berry ay dapat mapili, lahat ng hinog at walang pinsala. Kung hindi man, ang inumin ay magiging maulap at napaka-tart. Ang klasikong resipe ay nangangailangan lamang ng 3 sangkap: berry, asukal at tubig.

Una, ang wort ay inihanda: ang mga berry sa halagang 2 kg ay inilalagay sa isang gilingan ng karne at 2 litro ng tubig ang ibinuhos. Ginagamit ito upang mabawasan ang kaasiman ng alak at gawing mas masarap ito. Ang pinaghalong ay ibinuhos sa isang bote ng baso at iniwan upang mag-ferment sa isang mainit na silid. Ang wort ay handa na sa isang linggo.

Pagkatapos ay maiipit ito nang maayos, at ang nagresultang likidong workpiece ay muling ibinuhos ng naayos na tubig, ngunit nasa anyo na ng isang syrup. Para sa paghahanda nito, ang 1 kg ng asukal ay natutunaw sa 2 litro ng tubig. Pagsamahin ang parehong mga likido, ibuhos sa isang bote at maglagay ng isang selyo ng tubig. Ngayon ang hinaharap na alak ay dapat na "hinog" sa isang temperatura na hindi mas mababa sa 22 ° sa loob ng 3.5 na linggo. Ang nakahanda na inuming nakapagpapagaling ay nakaimbak sa isang cool na silid, dahil ito ay naging maasim sa init. Sa parehong oras, hindi inirerekumenda na mag-imbak ng alak nang higit sa 2 taon.

Hindi mo kailangang hugasan ang mga berry.

Ang regular na paggamit ng lingonberry wine sa kaunting dami ay may nakapagpapagaling na epekto, lalo:

• pinatataas ang paggawa ng gastric juice at ang paggawa ng mga enzyme;
• pinapabilis ang pantunaw ng pagkain at ginawang normal ang paggana ng bituka;
• nagsisilbing maiwasan ang pagbuo ng mga fecal bato;
• nagpapabuti ng paningin;
• normalize ang presyon ng dugo;
• nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo;
• binubusog ang katawan ng bakal, potasa, hibla.

Ang Lingonberry na alak sa Siberia ay tinatawag na Living taiga na dugo.Ito ang kulay ng katangiang ito na ibinibigay ng mga berry na tumutubo sa taiga.

Mga Kontra

Ang mga lingonberry berry ay may mataas na nilalaman ng acid. Sa ilang mga sakit, ang paggamit ng mga berry at mga produktong inihanda sa kanilang batayan ay maaari lamang makapinsala sa katawan.

Kaya, hindi ka maaaring gumamit ng lingonberry para sa nakapagpapagaling, pati na rin sa pagluluto, mga layunin, lalo na sariwa, kung mayroon kang:

• gastritis, lalo na may mataas na kaasiman o sa matinding yugto;
• ulcer sa tiyan;
• cholecystitis;
• mga ulser na duodenal;
• urolithiasis.

Bilang karagdagan, binigyan ang kakayahang berry upang gawing normal ang presyon ng dugo, hindi mo dapat ipagsapalaran ang pagkain sa kanila o pag-inom ng mga infusion na may hypotension. Nalalapat din ito sa lingonberry juice - ang paggamit nito ay maaaring makapukaw ng isang malakas na pagbaba sa mababang presyon na.

Huwag kalimutan na ang lingonberry ay nakakaipon ng mga nakakapinsalang sangkap nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga berry bushes. Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry ay ipapahayag lamang kung lumalaki ito sa mga malinis na lugar sa ekolohiya.

Ang lingonberry na alkohol na tincture ay napakapopular sa mga herbalist. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasabi ng ilang mga salita tungkol sa mga contraindications tungkol dito. Dahil ang produktong ito ay naglalaman ng alkohol o vodka, hindi ito angkop para sa lahat. Una sa lahat, hindi ka maaaring magbigay ng gayong lunas sa mga bata. Hindi rin ito ginagamit upang gamutin ang mga lactating at buntis na kababaihan.

Kailan at paano mangolekta ng lingonberry para sa gamot

Ang tiyempo ng pagkolekta ay nakasalalay hindi lamang sa klima ng rehiyon kung saan lumalaki ang halaman, bagaman mayroon din itong kaunting impluwensya. Una sa lahat, nakakaapekto ito sa oras ng pagkahinog ng ani. Kung saan mainit ang tag-init, ang mga berry ay ganap na hinog sa pagtatapos ng Agosto. Sa mga hilagang lugar, ang pagpili ng berry ay ipinagpaliban isang buwan sa paglaon, sapagkat namumula lamang ito noong Setyembre. Sa average, masasabi natin na para sa paghahanda ng mga infusions na nakapagpapagaling, ang mga berry ay aani sa kalagitnaan ng Setyembre. Sa oras na ito na ang lingonberry ay ganap na namumula, puno ng mga bitamina at handa nang gamitin. Ang pinaka masarap na berry ay ang mga bahagyang nagyeyelo pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Para sa jam at compotes, mas mahusay na mag-ani sa Oktubre. Ngunit para sa gamot, ang mga lingonberry ay dapat ihanda nang mas maaga, dahil pagkatapos ng mga frost nawala ang kanilang hugis at hindi nakaimbak.

Walang point sa pagpili ng mga hinog na kalahating hinog: ang mga ito ay masyadong maasim at mapait. Unti-unti, habang ang prutas ay nagiging pula, ang mga hindi kasiya-siyang lasa na ito ay nawala. Ang kapaitan ay praktikal na nawala, isang kaaya-ayang asim lamang ang natitira, binibigyang diin ng matamis na lasa ng mga hinog na lingonberry.

Tulad ng para sa mga dahon ng lingonberry, ang sitwasyon ay ganap na kabaligtaran. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay mga batang dahon na hindi pa nagiging magaspang. Kailangan mong magkaroon ng oras upang ihanda ang mga ito bago mamukadkad ang lingonberry, sa buwan ng Mayo. Kapag nagsimulang itakda ang mga buds, aalisin nila ang ilan sa mga nutrisyon mula sa mga dahon. Ang parehong bagay ay nangyayari kapag ang mga berry ay hinog na. Samakatuwid, ang paghahanda ng mga dahon para sa mga gamot na infusions ay isinasagawa sa pagtatapos ng tagsibol.

Paano panatilihin ang lingonberry sa bahay

Sa panahon ng berry, walang mga katanungan tungkol sa kung saan makakakuha ng mga nakapagpapagaling na berry at dahon. Kung maaari, sila ay kinokolekta sa kanilang sarili o binibili sa merkado. Maaari ka ring bumili ng mga sariwang lingonberry sa tindahan. Ang mga malalaking supermarket ay laging may maraming pagpipilian ng mga prutas at berry, parehong lokal at na-import na mga curiosity.

Sa taglamig, ang assortment ay lubhang mahirap makuha at makatuwiran upang maghanda ng mga hilaw na materyales na pang-gamot para magamit sa hinaharap. Gayunpaman, sa pinatuyong form, maaari itong bilhin sa mga botika o maaari mong matuyo ang mga berry at umalis sa iyong sarili.

At kung ang mga sariwang berry ay kinakailangan para sa paghahanda ng mga nakagagamot na makulayan, maaari silang ihanda sa isa sa mga sumusunod na paraan:

1. Layer sa trays, rubbing bawat isa sa papel twalya, at palamigin. Ang Lingonberry ay maaaring itago sa form na ito hanggang sa 1 buwan.
2. Gumawa ng mga babad na berry sa pamamagitan ng pagbuhos ng malamig na tubig o iyong sariling katas. Makakatulong ito upang madagdagan ang buhay ng istante ng 2 beses, sa kondisyon na ang mga berry ay tatayo din sa ref.
3. I-freeze ang lingonberry. Sa freezer, ang mga berry ay hindi mawawala ang kanilang mga pag-aari para sa pinakamahabang oras, hanggang sa 2 taon.

Mayroong maraming iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng mga reserbang bitamina. Halimbawa, gilingin ang mga berry na may asukal o gumawa ng jam. Totoo, bilang isang resulta ng paggamot sa init, mawawala sa lingonberry ang ilan sa mga bitamina nito, ngunit mananatili pa rin itong nakakagamot.

Kaya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry ay ginagawa ang berry na ito sa isa sa pinakatanyag. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina, hindi ito mas mababa sa mas karaniwang mga pananim sa hardin. Ngunit ang mga benepisyo ay maaaring magdala ng higit pa.

Ang nakagagamot at kapaki-pakinabang na mga katangian ng lingonberry sa pamamagitan ng mga mata ng katutubong manggagamot - video