Ang mga benepisyo ng pinatuyong karot at ang posibleng pinsala ng paghahanda ng gulay
Alam ng lahat ng mga residente at hardinero ng tag-init na ang pagtatanim at pag-aani ng isang mahusay na pag-aani ng mga karot ay kalahati pa rin ng labanan. Ang susi ay upang mapanatili ang mga ugat ng kahel hangga't maaari. Ang mga karot ay nagsisimulang umusbong at mabulok nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga pananim na nakaimbak sa basement. Siyempre, ang mga gulay ay maaaring palaging gadgad at i-freeze. Ngunit ang pagbili ng isang freezer na partikular para sa mga karot ay kahit papaano ay hindi lohikal. Ngunit kung pinatuyo mo ang mga ugat, kukuha sila ng mas kaunting espasyo. Gayunpaman, ang mga naturang blangko ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak at hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Alam ang mga pakinabang ng pinatuyong mga karot, maaari itong magamit hindi lamang sa kusina, kundi pati na rin bilang isang lunas.
Nutrisyon na halaga ng mga pinatuyong karot
- taba (0.6 g kumpara sa 0.1 g);
- karbohidrat (49.2 g kumpara sa 6.9 g);
- at kahit na mga protina (7.8 g kumpara sa 1.3 g).
Paano matuyo ang mga karot sa bahay
Hindi mahirap gumawa ng mga kapaki-pakinabang na stock. Ito ay sapat na upang hugasan lamang ang mga prutas, alisan ng balat, rehas na bakal at tuyo sa isa sa mga sumusunod na paraan:
- sa loob ng oven;
- sa dryer;
- nagkalat lang sa pergamino sa lamesa.
Bago matuyo, inirerekumenda na paunang pakuluan ang mga karot sa loob ng ilang minuto. Makakatulong ito na mapanatili ang mas maraming nutrisyon, lalo na ang carotene.
Ang mga benepisyo ng pinatuyong mga karot
Tungkol sa mga pakinabang ng karot katas pati mga bata alam. Sa pinatuyong form, pinapanatili din ng orange root na gulay ang halos lahat ng komposisyon ng bitamina at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang ilan ay nagdaragdag pa ng kanilang epekto. Huwag nating pag-usapan kung paano ginagamit ang mga karot sa kusina, dahil maaari silang maidagdag sa halos anumang ulam. Ngunit para sa katawan ng tao, ang naturang blangko ay mayroon ding mga therapeutic benefit. Ang mga pinatuyong karot, tulad ng mga sariwa, ay tumutulong na mapanatili ang paningin at mapunan ang mga kakulangan sa bitamina.
Bilang isang lunas, isang pagbubuhos ay ginawa mula sa carrot na "pagpapatayo" sa pamamagitan ng pagbuhos ng kumukulong tubig dito at panatilihin ito ng 30 minuto. Ang carrot tea na ito ay may kakayahang:
- tulong upang makayanan ang mga nagpapaalab na proseso sa bituka;
- alisin ang mga lason at lason;
- pigilan ang pagdeposito ng mga asing-gamot sa mga bato at kasukasuan;
- alisin ang pangangati at pagbabalat ng balat;
- tulong sa paggamot ng mga sakit sa baga.
Ang kurso ng paggamot ay dapat na hindi hihigit sa 2 linggo, habang ang pag-inom ng 1 kutsara ay sapat na. tulad ng tsaa para sa gabi.
Gayunpaman, huwag kalimutan na hindi ka maaaring kumain ng mga karot kung mayroon kang isang allergy. Hindi rin inirerekumenda na kumuha ng carrot tea kung sakaling tumaas ang mga acidity, gastritis at mga problema sa bato.