Palakihin ang pinaka-malusog at pinaka masustansiyang gulay sa iyong hardin

Ano ang mga malusog na gulay? Kung napagpasyahan mong bumuo ng iyong sariling hardin ng gulay, bakit hindi pumili ng pinaka-nakakapal na nutrisyon?

Pagdating sa pagpapalaki ng ating hinaharap na pagkain, madalas nating naiisip kung gaano kadalas at kung magkano ang maaari nating ani. Ito ay lohikal, gayunpaman, ang nutritional na halaga ng mga gawang-bahay na gulay at prutas ay dapat na unahin. Sa pagtatapos ng araw, ang pagkuha ng malusog na pagkain ang pangunahing priyoridad.

Sa isip, ang mga inirekumendang pananim sa hardin ng gulay ay nahahati sa tatlong uri: isang ikatlo ay mga gulay, isang third ang mga may kulay na gulay tulad ng mga karot o kamote, at ang huli ay mga pagkaing mayaman ng asupre (tulad ng repolyo o mga sibuyas).

Sa kombinasyong ito, ang mga gulay ay may maximum na komposisyon ng mga nutrisyon, na 17 dito ay mahalaga para sa kalusugan ng tao. Ang potasa, kaltsyum, bitamina B12, A at D ang pinakamahalaga sa kanila.

Isang halimbawa ng isang maliit na hardin ng gulay na may kapaki-pakinabang na kama

Ang hardin ng gulay na ito ay mangangailangan ng dalawang magkatulad na nakataas na kama, nahahati sa 8 seksyon, upang mapaunlakan ang lahat ng mga gulay ayon sa sumusunod na plano sa pagtatanim:

1. Maagang spinach at pagkatapos ay cauliflower (pagkatapos ng pag-aani ng spinach).
2. Ang mga leeks ay nakatanim ng mga karot.
3. Endive na sinamahan ng repolyo.
4. Mga sibuyas at pagkatapos ay mga singkamas (pagkatapos na anihin ang mga sibuyas).
5. Broccoli na may kale.
6. Intsik na repolyo na itinanim sa Swiss chard (isang uri ng beet).
7. Beets, at pagkatapos ng pag-aani, ang butternut squash ay nakatanim.
8. Watercress, sinundan ng pangalawang ani ng spinach.

Dapat tandaan na mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa nilalaman ng mga bitamina at mineral sa isang produkto depende sa mga kondisyon kung saan ito lumaki. Ang mas kaunting pagkamayabong ng lupa, mas mababa ang mga sustansya sa mga gulay. Para sa kadahilanang ito, mahalagang maiwasan ang mga pestisidyo - unang pumasok sila sa lupa kung saan nakatira ang mga mikroorganismo. Nagdadala sila ng mga impurities sa mga halaman, na ang mga bunga ay natupok ng mga tao. Kaya, ang mga lason ay pumapasok sa katawan.

Kung ang lupa ay mayaman sa mga mineral, pagkatapos ito ay pinuno ng mga aktibong microbes na tinitiyak ang isang malusog na ani.

Tandaan din, na ang malalaking karot ay hindi nangangahulugang mas mahusay sila. Masyado siyang umaasa sa mga pataba, na maaaring humantong sa pag-ubos ng lupa at, bilang isang resulta, magkakaroon ng mas kaunting mga nutrisyon sa prutas.

Matapos itanim ang mga kama, bigyang pansin ang anumang mga abnormalidad sa kondisyon ng mga halaman upang matukoy ang sanhi ng posibleng sakit. Panoorin ang mga bagay tulad ng natutunaw na mga dahon, kalawang o pulbos amag, mga dahon na nasira ng insekto, o mga palatandaan ng mga peste na tumira sa paligid ng mga ugat ng mga nakatanim na pananim.

Kaya, sa pamamagitan ng pagsubaybay sa kondisyon ng iyong mga kama sa araw-araw, maaari mong maiwasan ang problema, sa halip na ayusin ito. Ito ay laging madali.

Ngayon na ang oras upang simulan ang karagdagang paglikha ng iyong hardin. Kapag tumitingin sa pamamagitan ng mga katalogo ng binhi, laging bigyang-pansin ang halagang nutritional. Mag-isip hindi lamang tungkol sa kung magkano ang iyong aanihin, ngunit din tungkol sa mga pakinabang ng bawat indibidwal na produkto.