Savoy repolyo sa isang maikling salita at mga gamit nito

Sa pagtingin sa mga bag na may mga binhi ng iba't ibang mga pananim sa mga tindahan para sa mga residente ng tag-init at mga hardinero, nakatagpo ako ng savoy cabbage. Mukha itong isang ordinaryong puting repolyo, ilan lamang ang kunot at hindi nakakaakit. At sinabi nila na ito ay napaka masarap. Sabihin mo sa akin kung ganito at paano ito palaguin.

Ang Savoy cabbage ay mas malambot kaysa sa puting kapatid na babae nito. Sa katunayan, ito ay isa at iisang halaman, ang Savoyard lamang - na may binago na mga corrugated na dahon. Tulad ng puting repolyo ng Savoyard, nakikilala ito sa antas ng pagkahinog sa maagang pagkahinog, kalagitnaan ng pagkahinog at huli na. Ang paghahasik ng mga petsa ng mga punla ay pareho para sa parehong mga pagkakaiba-iba. Ang teknolohiyang pang-agrikultura ng mga ganitong uri ng repolyo ay magkatulad din, ang Savoy na repolyo lamang ang hindi gaanong nakasalalay sa pagtutubig, dahil mas kaunting kahalumigmigan ang naipon nito. Ang mga cabbage na ito ay naiiba sa lasa at istante ng buhay.

Ang Savoy cabbage ay mainam para sa paggawa ng pinalamanan na repolyo, ang mga ugat nito ay malambot at madaling gumulong. Ang mga dahon ay maselan lacy, tinadtad na karne ay maganda nakikita sa pamamagitan ng mga ito, at ang lasa ay kamangha-manghang.

Ang Savoy cabbage ay mabuti, at bilang pagpuno ng mga pie, ang sopas ng repolyo na may savoy repolyo ay naging isang hindi pangkaraniwang dilaw-berde na kulay at hindi karaniwang mabango. Ang nilagang Savoy cabbage ay literal na natutunaw sa iyong bibig.

Sa kasamaang palad, dahil sa lambingan nito, ang repolyo na ito ay nakaimbak ng isang napakaikling panahon, bihira hanggang sa bagong taon. Bilang karagdagan, ang Savoy repolyo ay ganap na hindi angkop para sa pag-atsara. Marahil dahil sa mga naturang tampok, hindi ito laganap sa aming mga hardin.