Modern arıcılığın bir incelik - saf bal

Kremsi beyaz, hafif tatlılık ve aroma eksikliği. Bu tür gerekçelerle saf bal, diğer tüm arıcılık ürünleri arasında kabul edilmektedir. Narin tatlı ve ekşi tadı, birçok kremalı vanilyalı tatlıyı hatırlatır. Eşsiz yapısı nedeniyle, bu alışılmadık incelik çeşitli amaçlar için kullanılır: tıbbi, kozmetik ve mutfak. Nadir bir incelikle daha iyi tanıştıktan sonra, sağlığınızı ve görünümünüzü önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz.

Paparazzilerin gözünde doğru bal

Çiçekli bitki, drupe psoralei'den alışılmadık bir tatlılık elde edilir. Bu çok yıllık bitki Kazakistan, İran, Hindistan, Çin ve Orta Asya'da büyüyor. Rusya'da Başkurdistan Cumhuriyeti'nde temiz yaygındır. Değerli polenlerin toplanması, özellikle ılık ve nemli havalarda ilkbaharın sonundan yaz ortasına kadar gerçekleşir. Akkura balının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları, yüksek konsantrasyonda uçucu yağ içerdiğinden diğer çeşitlerden farklıdır.

O içerir:

• suda çözünür vitaminler (B, K, C grupları, karoten);
• organik asitler (laktik, tartarik ve sitrik);
• selüloz;
• mono- ve polisakkaritler (fruktoz, glikoz, sukroz);
• fitokitler (tanenler).

Psoralea drupe, güçlü bir bal bitkisidir, çünkü arılar 1 hektarlık araziden 400 kg'a kadar tatlı nektar toplar.

Laboratuvar çalışmalarına göre, kolayca asimile bir biçimde sunulan yaklaşık 500 biyoaktif madde içermektedir.

Arıcılık ürünü mineraller (makro ve mikro elementler) açısından zengindir, örneğin:

• kalsiyum;
• Demir;
• potasyum;
• fosfor;
• iyot;
• flor;
• magnezyum;
• sodyum.

Bashkiria'dan gelen akura balı, fitohormonlar sitokinin ve oksin ile çeşitli enzim bileşenlerini (invertaz ve diastaz) içerir. İçindeki su yüzdesi% 18 ile 22 arasında değişmektedir. Orantılı fruktoz ve glikoz oranı nedeniyle, viskoz karışım hızlı bir şekilde kristalleşir ve böylece ince taneli bir yapı elde eder.

Potasyum, balın bileşiminde (% 30'a kadar) lider konumdadır ve iyodürler% 10'dur. Vitamin kompleksleri arasında en çok B6, B4 ve B9 vitaminleri yer alır.

Doğal bal sahteden nasıl ayırt edilir

Saf bal alırken dış özelliklere dikkat edin: renk ve doku. Hava koşullarına ve raf ömrüne bağlı olarak arı tatlılığının rengi beyaz veya krem ​​olabilir.

Aynı zamanda sahip:

• zamanla biraz kristalleştiği için ince taneli yapı;
• koyulaştırılmış sütün kıvamı;
• boğaz ağrısının eşlik ettiği hafif bir ekşilik ile hafif kremsi vanilya ağızda kalan tat.

Sahteciliği tespit etmek için ek yöntemler. Bazı insanlar nişasta kullanır. Temas halinde toz kütlesi yayılırsa veya renk değiştirirse, ürün gerçek değildir.

Ağızda şeker çiçeği oluşturmadan hızla erir ve çözülür. Karışımı avuç içine veya bileğe düşürmek damlanın yayılmasını önleyecektir. Sahte bir temiz balı ayırt etmenin bir başka yolu da kokudadır. Doğal, zengin veya belirgin bir aroma ile karakterize edilmez.

Bu eşsiz lezzeti kremalı balla karıştırmayın. Hazırlanan konsantre birçok safsızlık, katkı maddesi ve koyulaştırıcı içerir.

Faydalı özellikler

Saf bal, bileşimi sayesinde sığır eti, karaciğer ve et ile kolayca rekabet edebilir. Kalori içeriği 329 kcal (100 g).Glisemik indeks normal şekere göre oldukça düşüktür. Bu bakımdan incelik vücut tarafından çok daha iyi ve daha hızlı emilir.

Nadir bir ürünün iyileştirici özellikleri, bir dizi bileşenin biyolojik aktivitesinden kaynaklanmaktadır.:

• patojenlerin gelişimini baskılayan fitokitler;
• kardiyovasküler sistemin yenilenmesine yardımcı olan nörotransmiter asetilkolin;
• hücresel düzeyde serbest radikallerin etkilerini bloke eden flavonoidler;
• özellikle menopoz döneminde kadınlarda hormonal dengeyi normalleştiren fitohormonlar.

Arılar tarafından işlenen Psoralei nektarı, iştahı artırmak ve soğuk algınlığı veya öksürükleri tedavi etmek için kullanılır.

Kraliyet sütü ile doğru balın insan bağışıklığı üzerinde özel bir etkisi vardır. Bileşenleri metabolizmaya aktif olarak katılır ve tam hücresel solunumu uyarır. Düzenli Başkurt lezzetleri tüketimi kandaki hemoglobin seviyesini artırır ve ayrıca iltihabı hafifletir.

Aktif maddeler sindirim sistemi, böbrek ve karaciğerin işleyişini destekler, bu da çekilmeyi hızlandırır.:

• toksinler;
• cüruflar;
• tuzlar.

Bununla birlikte organik bileşikler kan damarlarının iç duvarlarını güçlendirir ve onları kolesterolden temizler. Başkurt balı, antibakteriyel ve iyileştirici özelliklerinden dolayı diş hekimliğinin yanı sıra yaraların, ısırıkların, yanıkların veya yaralanmaların iyileştirilmesinde kullanılır. Doğal antiseptik, kadın hastalıklarının karmaşık tedavisi için uygundur.

Uzmanlar her gün 1 yemek kaşığı almanızı tavsiye ediyor. l. aç karnına akkurai'den bal ve yatmadan önceki akşam aynı miktarda. Ancak bu durumda istenen sonuç beklenebilir.

Kozmetolojide uygulama

Doğal ürünün bileşenleri, yenileyici etkileriyle bilinir. Hücre yenilenmesine ek olarak biyolojik olarak aktif maddeler cildi tonlandırır, besler ve nemlendirir. Bu nedenle, kozmetikçiler hem bağımsız hem de karmaşık formülasyonlarda saf bal kullanılmasını tavsiye ediyorlar.

Yaşlanma önleyici maske hazırlama teknolojisi:

• 1 yemek kaşığı al. l. nektar ve yumurta sarısı;
• malzemeler iyice karıştırılır;
• 20-30 dakika boyunca eşit bir tabaka halinde uygulayın;
• ılık suyla yıkandı.

Cilt beyazlatma için yaygın olarak kullanılmaktadır limon suyu... Üstelik bir arı inceliği ile birleştirilmiştir. Bu maske eşit bir cilt sağlar.

Başka bir kompleks, siyah noktaların veya sivilcelerin gözeneklerini temizlemeye yardımcı olacaktır. Suyla (1: 1) karıştırılan ana bileşene ezilmiş aspirin (5 tablet) eklenir. Sorunlu bölgelere 15 dakika uygulayın ve ardından yıkayın. İşlemden sonra yüzü bir kremle nemlendirin.

Başkurtya'dan elde edilen bal ayrıca kafa derisini beslemek için de kullanılır.:

• kefir;
• siyah ekmek;
• soğanlar;
• doğal eterler;
• Yumurta.

Bileşenlerin iyi bir kombinasyonu için, tatlı ürün bir su banyosunda ısıtılır ve daha sonra bileşenlerin geri kalanıyla karıştırılır. Ardından saç köklerine iyice sürün. Kalan kütle tellere sabitlenir. Plastik bir torba koyun ve bir havluyla sarın. Bir saat sonra yıkayın ve saçınızı şampuanla yıkayın. İşlem haftada 1-2 kez tekrarlanır.

Önerilen seçenekler, kan akışını ve cilt hücrelerine faydalı elementleri artırdıklarından çok etkilidir.

Geleneksel ilaç tarifleri

Soğuk algınlığı tedavisinde doğal bir antibiyotik kullanılır. Geceleri 1 çorba kaşığı ile yapılan şifalı bir iksir verirler. l. bal ve 3 diş sarımsak. Alışılmadık substrat suyla (200 mi) yıkanır. Tedavi (alerjik reaksiyon yokluğunda) hastalığın semptomları tamamen ortadan kalkıncaya kadar sürer.

Ayrıca jinekologlar, Başkurt balıyla banyo yapmayı ve tedavi sırasında duş almayı önermektedir.:

• serviksin erozyonu;
• pamukçuk;
• endometriozis;
• yapışıklıklar.

Tıbbi bir çözelti hazırlamak için papatya, sicim ve kadife çiçeğiiçinde az miktarda arı ürününün çözüldüğü. Bu durumda konsantrasyon ve oranlar gerçekten önemli değil. Tedavi süresi yaklaşık 10 gün sürer.Ek olarak, Başkurt balı bademciklerin iltihaplanmasını anjin ile hafifletir.

Gargara için şifalı şurup içerir:

• 100 ml pancar suyu;
• akkurai'den nektar;
• taze limon

Son iki bileşen eşit miktarlarda eklenir - 1 yemek kaşığı. l. Elde edilen karışım 1 litre kaynamış su (35-40˚C) ile seyreltilerek iyice çalkalanır. Durulama günde 4-5 defa yapılır. Soğuk algınlığı için 1 çay kaşığı alın. her yemekten sonra bal. Ek olarak, sedef hastalığının ilk belirtileri özel bir merhem ile tedavi edilir. Doğal karışım etkilenen bölgelere günde 2 defa uygulanır.

Konsantre şundan hazırlanır::

• kırlangıçotunun kurutulmuş yaprakları;
• temiz bal;
• sincap;
• baz olarak alınan bebek kremi.

Konjunktivit ve blefarit ile. Ana bileşen 100 ml kaynamış suda (35 ° C) çözülür. Daha sonra ortaya çıkan şurupla günde 2 defa gözler yıkanır.

Ulusal Başkurt balının bireysel hoşgörüsüzlük dışında herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. 3 yaşın altındaki çocuklara hiçbir şekilde arı ikramı önerilmemektedir. Ürünü oda sıcaklığında karanlık bir yerde ve hava geçirmez bir kapta saklayın.

Başkurt temiz balını denemek - video