Su ve süt ile bir tencerede karabuğday nasıl pişirilir

Bir tencerede karabuğdayı nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, size lezzetli yulaf lapası yapmanın birkaç sırrını açıklamaya hazırız. Suda haşlanmış karabuğday, haşlanmış veya fırında pişirilmiş sebzeler, kızartılmış veya haşlanmış et, karaciğer için garnitür olarak mükemmeldir. Yulaf lapasını üzerine bir parça tereyağı ekleyerek yiyebilirsiniz. Çocuklar karabuğdaylı süt lapasını gerçekten severler.

Karabuğday lapası erken çocukluktan yaşlılığa kadar tüketilebilir ve tüketilmelidir.

Şu konudaki makaleyi okumanızı öneririz: kilo kaybı için karabuğdayın faydaları.

Lezzetli karabuğday lapası pişirmenin temelleri

Haşlanmış karabuğday sadece lezzetli değil, aynı zamanda benzersiz kimyasal bileşimi nedeniyle de sağlıklıdır.

Isıl işlemden sonra bile karabuğdayda çok şey korunur:

• mikro elementler;
• proteinler;
• amino asitler;
• karbonhidratlar;
• farklı grupların vitaminleri;
• lif.

Diabetes mellitus veya aşırı vücut ağırlığı ile, diyete yeşil karabuğday dahil edilmelidir.

Lezzetli yulaf lapası pişirmek için bir dizi kurala uymalısınız:

1. Mağazada sadece 1 sınıf tam tahıllı karabuğday satın alın. Bakıldığında, içinde herhangi bir döküntü olmamalı ve taneler aynı renkte olmalıdır.
2. Çok koyu renkli taneler, güçlü bir ısıl işlemin kullanıldığını gösterir. Bu, çekirdekte daha az besin olduğu anlamına gelir. Açık kahverengi karabuğdayı tercih edin. Çabuk hazırlanır ve vücut için daha faydalıdır.
3. Yiyecekleri yakmamak için yulaf lapası pişirmek için emaye kap kullanmayın. Karabuğdayı kalın tabanlı metal bir kapta pişirmek gerekir.
4. Ufalanan yulaf lapası elde etmek için su ve karabuğday oranlarına dikkat etmek gerekir. Bu durumda ağırlık değil, kapasite ölçmekten bahsediyoruz. Bir bardak karabuğday için iki bardak su alın.
5. Tadı iyileştirmek için karabuğdayın yağ kullanılmadan tavada hafifçe kızartılması gerekir.
6. Karabuğday lapasını orta veya kısık ateşte pişirin.

Hepimizin farklı lezzetleri var ve makalede önerilen karabuğday lapası yapmak için tarifler bunları dikkate alamaz. Bitmiş yemeğin tadı sadece hazırlama yönteminden değil, aynı zamanda karabuğdayın türünden, yetiştirildiği yer ve kullanılan suyun kalitesinden de etkilenir. Birisi yumuşak ve kaynayan bir yulaf lapası tercih ederken, diğerleri ufalanmış bir şekilde tercih eder.

Biraz daha az veya daha fazla su, istenen sonucu almanıza ve karabuğday pişirmek için uygun seçeneği seçmenize olanak tanır.

Pişirme sırasında karabuğday lapasının altını kaplamak ve servis yaparken zaten tuz eklemek daha iyidir.

Bir tencerede ufalanmış karabuğday nasıl pişirilir

Ufalanmış yulaf lapası hazırlamak için malzemeleri önerilen oranda alın. Ne kadar yulaf lapası istediğinize bağlı olarak kalın tabanlı tencerenin boyutunu seçin.

Gerekli miktarda suyu bir tencereye dökün ve kaynatın. Gerekirse karabuğdayı ayırın ve akan su ile durulayın.

Karabuğday taneleri kuru bir tavada önceden kızartılırsa yulaf lapasının tadı çok daha iyi hale gelecektir.

Karabuğday daha önce kızartılmışsa, soğumasına izin verilmeli ve ancak o zaman durulanmalıdır.

Kaynar suya biraz tuz dökün ve hazırlanan karabuğdayı aktarın. Ateşi vidalayıp yaklaşık 10 dakika pişirin.Tencerede çok az su olduğu anı kaçırmamak için gözlemlemek gerekir.

Bu sırada yulaf lapasına bir parça tereyağı koyun, iyice karıştırın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Şeffaf bir kapakla kapattığınızdan emin olun.

Karabuğdayın hazırlığı en iyi tadı ile belirlenir. Su eklemeniz veya tam tersine fazlalığını boşaltmanız gerekebilir.

Karabuğday az pişmişse, su yerine başka bir parça tereyağı veya bir kaşık dolusu sebze ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve ısıyı kapatın. Kapağı sıkıca kapatın ve ufalanan yulaf lapasını bir süre bekletin. Sonuç sizi şaşırtacak.

Bir tencerede suda pişirilmiş karabuğday lapası, diyet pirzola, lezzetli güveç ve turta dolgusu yapmak için kullanılabilir.

https://www.youtube.com/watch?v=M2U4qhoUGZk

Karabuğday sütte nasıl pişirilir

Bütün aile için kahvaltıda sütte karabuğday pişirmenizi öneririz. Bu yemek hem lezzetli hem de sağlıklı.

Sütlü yulaf lapası sadece süte karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için uygun değildir.

Şekerli süt karabuğday lapası, özellikle çocuklar için aktif gelişme ve büyüme için faydalıdır.

Malzemeler:

• bir bardak su ve karabuğday;
• herhangi bir yağ içeriğine sahip bir litre süt;
• tereyağı - 30 g;
• bir tutam tuz;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.

Yüksek kaliteli karabuğday satın almaktan tasarruf edemezsiniz. Tahıl maliyetleri ne kadar azsa, kalitesi o kadar düşük ve içindeki daha fazla yabancı unsurlar.

Yulaf lapası hazırlamak için adımlar:

1. Karabuğdayı rafine edilmemiş tahıllar ve çöpler açısından kontrol edin. Gerekirse numaralandırın.
2. Karabuğdayı bir kevgir içine dökün ve akan su altında iyice durulayın. Bu, tüm poleni ortadan kaldıracak ve yulaf lapası daha da lezzetli olacak.
3. Paslanmaz çelik bir tencereye su dökün, kaynatın. Temiz yıkanmış karabuğdayı dökün.
4. Tahılları çok az su kalana kadar orta ateşte pişirin. Bu 10 dakikadan fazla sürmez. Yulaf lapasının yanmasını önlemek için periyodik olarak karıştırılmalıdır.
5. Sütü dökün ve 15 dakika daha karabuğday sütü lapasını pişirmeye devam edin. Karıştırmaya gerek yoktur. Yulaf lapası çok kalınsa, daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
6. Ateşi söndür. Bir parça tereyağı koyun, biraz tuz ve şeker ekleyin. Yulaf lapasını iyice karıştırın. Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın, bir battaniyeyle sarın ve en az dörtte bir saat bekletin.

Karabuğday sütü lapası sadece lezzetli ve gevrek değil, aynı zamanda sağlıklı da olur.

Viskoz karabuğday lapası yapmak için video tarifi

Güveç ile karabuğday nasıl pişirilir

Suda kaynatılmış karabuğday, ek bir bileşen olarak güveç seçerseniz, yeni bir özel tat kazanır. Yemek pişirmek için kazan kullanılmasına gerek yoktur. Ayrıca bir tencerede lezzetli yulaf lapası da pişirebilirsiniz.

200 gr çiğ karabuğday için ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış et - 300 g;
• bir soğan ve bir havuç;
• 2 defne yaprağı;
• 2 yemek kaşığı. l. ayçiçeği veya zeytinyağı.

Pişirme aşamaları:

1. Sebzeleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
2. Bir tavada havuç ve soğanı kızartın.
3. Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane ayırın ve yıkayın. Bir tencereye koyun, soğuk su dökün.
4. Kızarmış sebzeleri karabuğdaya aktarın, biraz tuz ekleyin, defne yaprağını koyun. Biraz tuz ekleyin, gerekirse yulaf lapasını pişirdikten sonra tuz ekleyin.
5. Güveci kavanozdan bir tencereye aktarın ve karıştırmayın. Yulaf lapasını ateşe koyun, örtün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Tavayı ocaktan alın. Sıcak bir battaniyeyle sarın ve kapağı açmadan çeyrek saat daha bekletin.
7. Battaniyeyi açın, kapağı çıkarın ve karabuğdayı sebze ve güveç ile karıştırın. Yulaf lapasını masaya servis ederken, tabağı otlar ile serpebilirsiniz.

Karabuğday lapasını bir tencerede nasıl pişireceğinizi zaten biliyorsunuz, şimdi tüm aile için lezzetli bir kahvaltı hazırlamanın zamanı geldi.

Bağırsaklar bozulsa bile karabuğday lapası hızla emilir ve tam bir tokluk hissi verir.

Bu lezzetli düşük kalorili yemek beslenme uzmanları tarafından beğenildi ve onu diyet diyetine dahil etti. Karabuğday lapası ile karın ve kollarda deri sarkmadan, aşırı kas kütlesi kaybı olmadan güzelce kilo verebilirsiniz.

Karabuğdayı sadece bir tencerede değil, aynı zamanda yavaş bir tencerede veya fırında da pişirebilirsiniz. Sebzeler ve çeşitli etler genellikle ek bileşenler olarak kullanılır.Pişmiş karabuğdayın tadını ve en sevdiğiniz baharatların kullanımını değiştirir. Orijinal tatların hayranları, pirinçle birlikte karabuğdayı pişirirler. Bu tür yulaf lapası, "Halkların Dostluğu" ilginç adını aldı.

Figürünü izleyen ve karabuğday pişirmek yerine birkaç kilogramı çıkarmak isteyen bazı bayanlar, basitçe ezilmiş çekirdekleri kefir ile doldurup böyle yerler. Bu tarif herkese uygun değil.

Bir tencerede karabuğday nasıl pişirilir - video tarifi