Çin lahanası - büyüyen ve bakım

Çin lahanası nedir? Bu sebze senin için iyi mi? Bu makale bu ve diğer soruları cevaplayacaktır. Ondan, bu sebze mahsulünü yetiştirmenin bazı inceliklerini öğrenebilirsiniz. İyi bakım ipuçları, Çin lahanası yetiştirmenize yardımcı olacaktır.

Bu sebze neyi temsil ediyor?

Çin lahanası, Çin'in en eski sebze bitkisidir. Memleketinde seviliyor ama ülkemizde her yıl talebi artıyor. Dahası, birçok amatör bahçıvan ve yaz sakini, arazilerinde Çin lahanasını başarıyla yetiştiriyor. Bu sebzenin temel avantajı, Çin lahanasının hasadının kesinlikle her iklimde elde edilmesidir. Yani Sibirya'da Çin lahanası yetiştiriciliği de mümkündür.

Çin lahanası baş salatadır. Bazı bahçıvanlar ona böyle diyor. Bu sebze, lahana türlerinin bir temsilcisidir, ancak besin değeri açısından en yakın muadillerine göre çok daha üstündür.

Çin lahanası, bileşimi de dahil olmak üzere birçok yararlı madde içerir:

• B ve PP grubu vitaminleri.
• C vitamini.
• Amino asit lisindir. Bu maddenin tuhaflığı, kandaki yabancı proteinleri çözme yeteneğidir.

Bu sebze insanlar tarafından taze yiyecekler için kullanılır, ayrıca salata ve çorba yapmak için işlenebilir. Asitleme, kurutma ve donmaya iyi gelir. Çin lahanası, çapı 30 cm'ye kadar olan bir baş veya huni şeklinde yaprak demeti oluşturur. Yıllık bir bitkidir. Ayrıca makaleyi okuyun:Serada büyüyen Çin lahanası!

Çin lahanası türleri

Çin lahanası soğuğa dayanıklı, neme ihtiyaç duyan, erken olgunlaşan bir sebzedir. Birkaç türde olabilir:

1. Levha.
2. Yarım lahana.
3. Kochanny.

Çin lahanasının birbiriyle yakından ilişkili iki türe ayrıldığını bilmelisiniz, bunlar:

1. Petsay. Halk arasında Pekin lahanası veya marul olarak bilinir.
2. Pak choy veya hardal lahana.

Çoğu zaman, bu iki tür tek bir ortak isim altında birleştirilir - Çin lahanası. Ancak sadece görünüşte farklılık göstermezler, her alt türün kendine has özellikleri vardır.

Pekin sapsız ve bütün yapraklara sahiptir. Dalgalı ve pürüzlü kenarları olan şişmiş ve buruşuk bir yaprak plakası vardır. Boyları 15-35 cm'dir Pekin lahanası yaprakları, farklı yoğunluk ve şekilde bir lahana başı veya rozet oluşturur. Sebzenin rengi açık yeşildir. Çin lahanasının yaprakları ise koyu yeşildir. Asla baş oluşturmaz, sadece yaklaşık 30 cm yüksekliğinde dik yapraklardan oluşan bir rozet oluşturur. romanesco lahana nedir?

Çin lahanası yetiştirme kuralları

Bu makalede bir fotoğrafı eklenmiş olan Çin lahanası gibi bir sebze mahsulünden iyi bir hasat elde etmek için, iyi ekilmiş bir toprağa ve yeterli neme ihtiyacınız var. Sonbaharda gelecekteki bir siteyi kazarak, onu çürümüş halde gübreleyebilirsiniz. gübre 1 metrekare başına 4 kg oranında. m. Turba Çin lahanası için kesinlikle yasaktır. İlkbaharın başlamasıyla birlikte, sonbaharda kazılan alan sadece gevşetilebilir, çünkü bu tür lahana sıkıştırılmış toprakları sever.

Çin lahanası salma ile hastalanabilir. Bu sebzenin her çeşidi bu hastalığa maruz kalır. Bu nedenle bitki dikmek için toprağın asidik olmaması gerekir.

Ek olarak, daha önce yetişen mahsullerin yetiştiği yerlere Çin lahanası dikmek istenmez:

• Turp.
• İsveçli.
• Turp.
• Diğer lahana türleri.

Çin lahanasının kısa gün bitkisi olduğunu bilmek önemlidir. Yani, ilkbahar ekiminde (nisandan mayısa kadar) sıcak günlerin başlamasıyla bu sebze çiçek açabilir.

Bunun nedeni, bir lahana kafasının normal gelişimi için Çin lahanasının belirli bir hava sıcaklığına - 15-22 santigrat derece ihtiyacı olmasıdır. Baş marulunun olgunlaşma dönemini - 40-60 gün - hatırlamak da çok önemlidir.

Çin lahanası erken olgunlaşan bir sebzedir. Bu nedenle ilkbahar ekimi, bir lahana başı veya soket oluşumu ve oluşumu için geçen süre dikkate alınarak açık toprağa yapılmalıdır. Bu, sıcak havanın başlamasından önce yapılmalıdır. Yukarıda belirtilen bu nüanslar, yalnızca Urallarda Çin lahanası yetiştirildiğinde değil, aynı zamanda diğer bölgeler için de önemlidir.

Yine de, ilkbahar ekimi sırasında bir arıza meydana gelirse ve bitki bir pedinkül bıraktıysa, üzülmeye gerek yoktur. Çin lahanasının çiçek açmasına ve tohumlanmasına izin verebilirsiniz. Ertesi yıl, elde edilen tohum materyali yeni bir ürün elde etmek için kullanılabilir.

Sonbaharda sebze kullanımı için Çin lahanası tohumları Haziran ayının ikinci yarısında ekilir. Uygulamada görüldüğü gibi, yaz ekimi daha yüksek verim verir. Tohumlar hazırlanan toprağa Nisan-Mayıs ayları ile aynı prensibe göre ekilir.

Şimdi doğrudan Çin lahanasının nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğine ve bunun için ne yapılması gerektiğine geçelim. Bu sebze doğrudan tohumların açık toprağa ekilmesiyle veya önceden yetiştirilerek yetiştirilir. fidan... Çin lahanası, Nisan ayı başlarında fidelere ekilir. Tohumlar, çapı 3 cm'den fazla olmayan ayrı kaplarda 2 cm derinliğe kadar serilir. Bu lahananın aktarılması çok zordur. Açık toprağa dikim için fidanlar 20 gün hazır olacaktır.

Bir sırt üzerindeki bitkiler arasındaki en iyi mesafe 40 cm, sıra aralığı 50 cm'dir. Bitkilerin derinleştirilmesi tavsiye edilmez.

Bu lahana dona karşı dayanıklıdır ve hava sıcaklığında kısa süreli bir düşüşe dayanabilir. Yine de ekilen bitkilerin özel bir kaplama ile - örneğin lutrasil ile kaplanması tavsiye edilir. Bu, fidelerin yeni koşullara daha kolay adapte olmasını ve onları zararlılardan korumasını sağlayacaktır.

Çin lahanası tohumlarını açık toprağa ekerken sıra arası mesafe de 50 cm civarındadır.Tohumlar oldukça kalın ekilebilir. İlk sürgünler göründüğünde, yabani otlarla birlikte inceltme yapılması gerekecektir. Öncelikle bitkiler arasında 10 cm'lik bir mesafe bırakabilirsiniz, daha sonra bir sonraki ayıklamada lahana arasında 40 cm'lik bir mesafe kalana kadar tekrar inceltilir, yırtılan fideler yenebilir.

Bitki kök salmışsa, ancak daha fazla büyümesi durmuşsa, turpgillerden pire gibi bu tür zararlıların varlığına dikkat etmeniz gerekir. Bu haşere, çok kısa sürede fideleri tamamen yok edebilir.

Turpgil pire böcekleri, Çin lahanası bakım ipuçlarını kullanarak korkutulabilir, bunun için yapmanız gerekenler:

• Toz lahana yağmur veya sulamadan sonra kül bırakır. Ayrıca tütün tozu da kullanabilirsiniz.
• Özel araçlar kullanın - böcek öldürücüler.

Çin lahanası hidrasyon için oldukça talep ediyor, bu yüzden periyodik olarak ihtiyacınız var Suya... Ancak toprağın yüzmesine izin vermeyin.

Sulamayı üst pansumanla birleştirmeniz önerilir, bu aşağıdaki gibi olabilir:

• Zayıf sıvı organik madde çözeltisi.
• Fermente ot.
• Sığır eti veya kuş pisliği infüzyonu.

Toprak sulanır sulanmaz, bitkinin toprağa serpilmesi gerekmiyorken, hafifçe gevşetilmesi gerekir. Tepeleme, Çin lahanasını olumsuz etkiler. Yukarıdaki kuralları ve bazı incelikleri göz önünde bulundurarak, hem yaz hem de sonbahar tüketimi için mükemmel bir Çin lahanası hasadı elde edebilirsiniz.Bu tür lahana, uzun süreli depolama için kesip serdikten sonra faydalı maddelerini koruyabilir.

Videoda, Pak Choi Çin lahanası