استعراض أفضل أنواع الكوسة لمنطقة موسكو مع صورة
يقدر معظم البستانيين الكوسة كخضروات متواضعة النضج مبكرة تستخدم لطهي أطباق الخضار وتعليبها لفصل الشتاء. يوصى باستخدام هذا المنتج الغذائي أيضًا في أغذية الأطفال.
تشكل ميزات زراعة الكوسة في منطقة موسكو شروطها الخاصة لاختيار الأفضل أصناف، بناءً على الظروف المناخية ، واحتياجات وقدرات البستانيين ، وحجم المواقع وظروف التخزين.
من بين معايير التقييم يجب أن تكون موجودة:
- إنتاجية.
- تتطلب ظروف درجة الحرارة.
- صفات الذوق.
- مدة التخزين.
بالنظر إلى أنواع مختلفة من الكوسة ، يمكن تقسيم أصناف منطقة موسكو إلى عدة مجموعات:
- الأصناف التقليدية من الكوسة ذات الجلد الأبيض.
- كوسة - كوسة مع غطاء متعدد الألوان أكثر كثافة.
- أصناف هجينة.
كل مجموعة لها مزاياها وعيوبها. لذلك ، فإن الأنواع الهجينة هي الأكثر إنتاجية ، ولكن يجب شراء البذور كل عام ، دون ضمانات كافية بأن الصنف في العبوة سيكون هو نفسه. تحتوي الأصناف التقليدية على اللب الأكثر حساسية ، ونتيجة لذلك لا يتم تخزينها عمليًا. تظل الكوسة الأكثر كثافة طازجة في الثلاجة لأكثر من شهر ، ولكنها تنتج غلة أقل نسبيًا.
من الصعب جدًا تقييم الذوق ، هذا مفهوم شخصي ، لذلك ، لكل مجموعة متنوعة هناك أتباع متحمسون ونقاد عنيدون.
فيما يلي نظرة عامة على أفضل أنواع الكوسة لمنطقة موسكو مع صورة ، بناءً على تجربتنا الخاصة وبيانات البستانيين الهواة وتجاهل تمامًا الخصائص الإعلانية التي لم يتم تأكيدها في الممارسة.
لا تكتمل أي قائمة تقريبًا ، والتي تتضمن أفضل أنواع الكوسة لمنطقة موسكو ، بدون مجموعة Iskander F1. هذا التنوع فريد من نوعه في صفاته مع غلة عالية جدًا ومبكرة جدًا ولب أخضر باهت رقيق. يشغل الصنف مساحة صغيرة في الحديقة ، حيث ينمو على شكل شجيرات كبيرة منتشرة ، ولا يتفرع ولا ينتشر في المنطقة. هذا النوع من الكوسة يكاد لا يمرض. بالنسبة للعائلة العادية ، يكفي زرع ثلاث شجيرات تصل مساحتها إلى 1.5 متر مربع. متر من المساحة وستوفر حصادًا مستقرًا طوال الصيف.
في السنوات الأخيرة ، أصبح يُطلق على الكوسا الهجين "Kavili F1" ، والتي تتميز بأنها صنف فائق الإنتاجية ، على نحو متزايد أفضل صنف. الشجيرة جميلة مرقطة وصغيرة الحجم. هناك الكثير من الفاكهة ، ويتم الحصاد بوزن كوسة يبلغ حوالي 300 جرام ، ولكن حتى في الثمار المتضخمة ، يظل اللب طريًا وعصيرًا.
من بين الأصناف ذات الثمار البيضاء ، يمكن أيضًا تسمية مجموعة متنوعة ليست هجينة ، وهي "Roller". هذا النبات كثيف ، مضغوط ، كل شجيرة تحمل ما يصل إلى 9 كجم من الفاكهة. أحد أكثر الأصناف مقاومة للبرد. في حالة الشك متى تزرع الكوسة البذور في أرض مفتوحة في الضواحي ، بحيث لا تتجمد ، ثم اختر "الرول" ، فهي لا تخاف من درجات الحرارة المنخفضة. الصنف له جلد قوي ، يمكن نقله أو تخزينه لفترة طويلة.
نمت مجموعة أخرى ذات ثمار بيضاء شهيرة لسنوات عديدة - هذا هو "جريبوفسكي". هذه ثمار أسطوانية ناضجة ، يتم حصادها بوزن 800-900 جرام ، والمحصول ثابت ، يتم الحصول على حوالي 4 كجم من الثمار من الأدغال. على الرغم من أن الصنف قديم جدًا ، إلا أنه محل تقدير لبساطته وقدرته على تخزين البذور بشكل مستقل.حتى الآن لا يزال التنوع الأكثر انتشارًا.
يشار إلى أنواع الكوسة متعددة الألوان باسم الكوسة. لديهم أيضًا الكثير من المعجبين ، نظرًا لحقيقة أن لديهم بشرة متينة. على الرغم من اللون الخارجي ، يظل اللحم أبيض شاحبًا أو مع مسحة خفيفة من الأصفر المخضر.
الأنواع الأكثر شيوعًا في هذه المجموعة هي كوسة "Zebra" و "Tsukesha" و "Aeronaut".
الكوسة "Zebra" هي صنف مبكر للأرض المفتوحة مع غلة عالية (تصل إلى 9 كجم لكل شجيرة). يتميز بلون مخطط ، حيث توجد خطوط داكنة على طول الخلفية الخضراء الفاتحة الرئيسية. تتشكل الآفات قليلاً ، وتتحول الأدغال إلى أن تكون مضغوطة. هناك القليل من البذور. يتطلب التنوع عناية ، لأنه سهل التعرض للأمراض ويوصى به للبستانيين ذوي الخبرة الذين لديهم فكرة عن كيفية زراعة الكوسة في منطقة موسكو.
تتميز الكوسة "Tsukesha" بلونها الأخضر الداكن للفواكه ، والتي لها شكل أسطواني ممدود. العائد مرتفع ، اللب كثيف. غالبًا ما يستخدم هذا الصنف للتعليب ، حيث لا يزحف عند معالجته في درجات حرارة عالية. يمكن حفظ Tsukeshu في الثلاجة لعدة أشهر. في منطقة موسكو يفضل أن ينمو الفيلم.
من حيث الذوق ، فإن أكبر عدد من أصوات المديح لمجموعة متنوعة من الطائرات. إنه صنف مبكر ذو عائد متوسط. شكل الثمرة أسطواني مع تضليع واضح ، لونها أخضر غامق. اللب لذيذ ويمكن استخدامه نيئًا عن طريق إضافة الفواكه الصغيرة إلى السلطات بدلاً من الخيار. خصوصية هذا التنوع هي أن الثمار تنمو في البداية إلى أعلى ، ثم تنحني نحو الأرض. بفضل هذا ، فإن الثمار الصغيرة أقل تأثراً بالآفات.
بدأت مجموعة هجينة هولندية جديدة مع فواكه ملونة تسمى PARTENON تكتسب شعبية. إنه هجين بارثينوكاربيك لا يتطلب تلقيحًا لمجموعة الفاكهة. تتيح لك هذه الجودة الحصول على محاصيل موثوقة في أي طقس أو مطر أو حرارة شديدة لا تتداخل مع تكوين الثمار. اللون أخضر غامق ولامع مع وجود بقع صغيرة. يتلقى الصنف درجات عالية بسبب محصوله ومقاومته للأمراض والذوق.
أولئك الذين يحبون زراعة الفاكهة الأصلية يمكن نصحهم بمجموعة "الكرة" ، التي لها شكل دائري يشبه القرع في اللون. هذا هو نوع لذيذ النضج المبكر.
يحتوي الصنف "على شكل كمثرى" على ثمار صغيرة ، على شكل كمثرى ، صفراء اللون مع لب برتقالي كثيف وعصير. يتم استخدامه في جميع أنواع المعالجة ، لصنع الصلصة والخبز والحفظ.
المراجعة أعلاه لأفضل أنواع الكوسة لمنطقة موسكو مع صورة لا تدعي أنها كاملة. كل عام ، يتم تجديد المجموعة بأشكال هجينة جديدة ، يتكاثرها المربون الهولنديون بلا كلل. نوصي بزراعة العديد من الأصناف المعروفة والمفضلة بالفعل في الحديقة وكل عام تجربة أسماء جديدة مناسبة للنمو في الممر الأوسط.