خصائص مفيدة lingonberry - ما هو سر وقوة روبي التوت

لطالما عرف عشاق الطب التقليدي الخصائص المفيدة لعنب العنب ، إنه توت مذهل. تحتوي الخرزات الحمراء الصغيرة على سر صحة كل من الجسم ككل والأداء الطبيعي لأعضائه الفردية. من الجدير بالذكر أن التوت ليس طبيًا فحسب ، بل هو أيضًا أوراق جميلة للنباتات الطبية. منذ فترة طويلة تستخدم لعلاج بعض الأمراض. ومن ثمار التوت نفسها ، أعدت جداتنا أيضًا مشروبات لذيذة وصحية. ما هو هذا التوت ذو القيمة العالية؟

خصائص مفيدة عنب الثعلب - لماذا التوت قيمة

إذا سبق لك أن رأيت التوت البري ، خاصة خلال فترة الإثمار ، فلن تخلط بينها وبين النباتات الأخرى. لن يفاجئك بأبعاده الرائعة. علاوة على ذلك ، لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات المتفرعة 20 سم ، لكن براعمها مغطاة بكثافة بأوراق صغيرة. لونها الأخضر الداكن يرضي العين حتى في فصل الشتاء ، حيث أن الثقافة دائمة الخضرة. تتكاثر عن طريق طبقات الجذر ، تتسلل في النهاية فوق الموقع وتشكل سجادة كثيفة. ينمو بشكل رئيسي تحت الصنوبريات. يفضل التضاريس المظللة والتربة الرطبة المحمضة.

Lingonberry هو كبد طويل ، وخلال السنوات العشر الأولى يعمل بنشاط على زيادة الجزء الموجود فوق سطح الأرض. وفي المستقبل ، يرضي سنويًا حصادًا علاجيًا من التوت الأحمر الزاهي.

يمكن للتوت الأحمر الصغير أن يصنع العجائب ، لأن له تأثير مفيد على عمل جميع الأعضاء الداخلية.

يحتوي Lingonberry على الخصائص المفيدة التالية:

• يعزز تأثير المضادات الحيوية.
• يزيل السموم والسموم.
• يربط ويزيل المعادن الثقيلة ؛
• يحسن امتصاص الأمعاء للطعام.
• يعزز إفراز العصارة المعدية والإنزيمات ؛
• تطبيع التمعج المعوي.
• يحسن الرؤية
• يعزز المناعة
• يحفز الشهية
• يخفف الوذمة
• يزيد الهيموجلوبين.
• يقلل من هشاشة السفن الصغيرة من خلال تقويتها ؛
• يخفف الالتهاب
• بمثابة عامل مضاد للجراثيم.
• يزيل الديدان الطفيلية ووقاية ممتازة من ظهورها ؛
• يعزز التئام الجروح وتطهيرها.
• تطبيع معدل ضربات القلب.

القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية وتكوين عنب العنب

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ولا يرغبون في اكتساب أرطال إضافية ، يعد عنب الثور حلاً ممتازًا. يحتوي التوت على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وإذا تم نقعه ، يتم تقطيعه إلى النصف. يحتوي التوت البري على كمية صغيرة من الكربوهيدرات وقليل جدًا من الدهون والبروتين.

توت Lingonberry غني بالتركيب ويحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك:

• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• نحاس؛
• الفوسفور.
• حديد؛
• البوتاسيوم.
• فيتامين سي؛
• فيتامين ب
• بروفيتامين أ ؛
• الأحماض العضوية (بنزويك ، أكساليك ، أسيتيك ، ماليك وغيرها) ؛
• مواد العفص والبكتين.
• املاح معدنية.

خصائص مفيدة عنب الثعلب - متى وكيف تأخذ الأوراق

الأوراق الخضراء الداكنة الكثيفة ليست أقل فائدة للجسم من التوت.

تحتوي أيضًا على العديد من العناصر المفيدة ، بما في ذلك:

• العفص.
• الفلافونويد.
• الأحماض العضوية؛
• التانين.
• أربوتين.
• الهيدروكينون والمكونات الطبية الأخرى.

لا تؤكل أوراق Lingonberry ، ولكنها تستخدم لتحضير مغلي وحقن مختلفة.هذه العوامل لها تأثير مضاد للميكروبات ، ومضاد للالتهابات ، وخافض للحرارة ، وبول - ومفرز الصفراء. لا غنى عن مغلي الأوراق المتساقطة أيضًا للعلاج بالمضادات الحيوية ، لأنها تزيد من فعالية الأدوية. يمكنهم أيضا الغرغرة.

أوراق Lingonberry لديها القدرة على قمع نشاط البكتيريا الضارة. تمنع المبيدات النباتية الموجودة فيها تكاثر واحدة من أخطر أنواع البكتيريا - Staphylococcus aureus. كما أن الأوراق الطبية تقوي الأوعية الدموية وتمنع هشاشتها.

يمكنك تحضير المرق من الأوراق الطازجة والمجففة عن طريق غليها وتركها للشرب. ملعقة عسل أو شريحة ليمون لن يؤدي إلا إلى تحسين طعم مثل هذا الدواء دون الإضرار بخصائصه. للوقاية من الأمراض ، من المفيد ببساطة إضافة أوراق عنب الثعلب إلى إبريق الشاي بأوراق الشاي العادية.

يوصى بأخذ الصبغات الطبية و decoctions من الأوراق لمثل هذه الأمراض:

• نزلات البرد والتهاب الحلق.
• التهاب المثانة؛
• أمراض الكلى والكبد.
• تحص بولي.
• بدانة؛
• فقر دم؛
• الروماتيزم.
• داء السكري.

خصائص مفيدة من lingonberries لجسم الأنثى

بالنسبة للنساء ، من المهم بشكل خاص الحفاظ على المناعة ومراقبة الصحة ، لأنهن مسؤولات عن استمرار الأسرة. بالإضافة إلى قيمة التعزيز العامة ، سوف يقوم التوت الأحمر بتجديد احتياطيات الفيتامينات الضرورية جدًا أثناء الحمل. كما أنها تعزز المناعة وتحمي من نزلات البرد. بالنسبة لشخص عادي ، فهي ليست خطيرة ، رغم أنها ليست ممتعة بشكل خاص. بالنسبة للنساء الحوامل ، يمكن أن يؤدي عدوى الجهاز التنفسي الحادة (ARVI) البسيط إلى عواقب أكثر خطورة ، لأنه لا يمكن تناول العديد من الأدوية. ولكن إذا كانت السيدات في وضع مثير للاهتمام "قد اكتسبن" التهابًا في الجهاز البولي التناسلي ، فسيتم مساعدتهن بواسطة مرق عنب عنب الثعلب الطبي. المنتج ثبت أنه فعال وغير ضار لكل من الأم الحامل والطفل.

من المهم بنفس القدر الحفاظ على مستوى الهيموجلوبين المطلوب الآن لشخصين. تواجه العديد من النساء الحوامل حقيقة أن الجنين "يأخذ" غالبًا نصف مؤشراته. لمنع هذا وتوفير الحديد لكائنين ، كل من الأمهات والجنين في الرحم ، يمكنك أخذ الحقن أو الشاي من أوراق عنب الثعلب. أيضًا ، سيمنع هذا العلاج ظهور الوذمة في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل.

سوف يكون Lingonberries مفيدًا أيضًا للنساء المرضعات. الأموال التي تعتمد عليها ستكون بمثابة الوقاية من اعتلال الخشاء. وإذا شعرت بالمرض مع ذلك ، فسوف يساعدون في علاجه. يجب أن يكون التوت الطازج بشكل عام في النظام الغذائي لكل امرأة. إذا كنت تأكلها بانتظام ، فسوف تتحسن الدورة الشهرية ، ولن يكون هناك اضطرابات وأحاسيس مؤلمة للغاية.

دور العنب البري في نظام غذائي لفقدان الوزن

نظرًا لحقيقة أن التوت غني بالفيتامينات والمعادن ، في حين أنه منخفض السعرات الحرارية ، يتم تضمينه في الوجبات الغذائية. يحظى النظام الغذائي القائم على التوت البري والكفير والشوفان والبيض باهتمام كبير بين النساء. لتناول الإفطار ، يوصى بغلي العصيدة في الماء وبدون زيت. بعد العصيدة ، اشرب كوبًا من الكفير ممزوجًا بالتوت (0.5 ملعقة كبيرة) أو استخدم هذه المنتجات بشكل منفصل. لتناول طعام الغداء ، كوب من الكفير ، بيضة واحدة مسلوقة ، وكوب من عصير عنب الثعلب. للعشاء - ماذا كان على الإفطار: دقيق الشوفان ، الكفير ، التوت. سيساعدك هذا النظام الغذائي على خسارة 3 كجم في أسبوع واحد فقط.

مفيد لفقدان الوزن وحقن الأوراق. إنها تعطي تأثيرًا جيدًا مدر للبول وتساعدك على فقدان الوزن الزائد تدريجيًا.

ما هي الأمراض التي يمكن أن تعالجها lingonberries

يتم التعرف على قوة الشفاء من lingonberry حتى من خلال الطب الرسمي. توجد في العديد من الأدوية. لطالما أدرج الطب التقليدي هذا التوت في قائمة النباتات الطبية.

سوف تساعد صبغات Lingonberry والحقن والإغلاء في مثل هذه الأمراض والاضطرابات في الأداء الطبيعي للجسم:

• فقدان الشهية؛
• تدهور الرؤية
• عدوى الديدان الطفيلية
• انخفاض الهيموغلوبين
• زيادة مستويات الكوليسترول.
• فشل الدورة الشهرية عند النساء.
• التهاب الضرع.
• رشح و برد؛
• خناق؛
• التهاب المثانة؛
• آلام في المعدة
• اضطراب الأمعاء
• الروماتيزم.
• التهاب المفاصل في مرحلة مبكرة
• عوز الفيتامينات.
• تورم؛
• حصوات الكلى والمثانة.
• مرض السل؛
• الجرب.
• حزاز.
• النقرس.
• سلس البول عند الأطفال.

للوقاية والعلاج المعقد في الطب الشعبي ، يتم عمل الحقن ، والصبغات ، والإغلاء وحتى مشروبات الفاكهة من التوت البري. سيساعد في نزلات البرد ، وإذا كانت درجة الحرارة مرتفعة ، يتم عمل تسريب عشبي من المجموعة الطبية. لا يشمل فقط التوت البري ، ولكن أيضًا الزيزفون واليانسون والتوت والأم وزوجة الأب.

مع نقص الفيتامينات ، يوصى بشرب صبغة من الوركين والليمون أو الشاي المصنوع من التوت البري الطازج. الشاي المصنوع من الفواكه المجففة وأوراق عنب الثور يعمل جيدًا لفقر الدم. بالنسبة للروماتيزم ، يتم استخدام تسريب الأوراق. يمكن إعطاء مغلي الأوراق والفواكه للأطفال إذا كانوا يعانون من سلس البول. صبغة كحولية تعتمد على التوت البري الطازج لها تأثير علاجي. يخفف آلام المعدة ويعمل كعامل تثبيت وأيضًا كعلاج مساعد للروماتيزم.

خصائص مفيدة من lingonberries في شكل مشروبات مختلفة

عصير lingonberry الطازج ، مشروب الفاكهة الخفيفة اللطيف وحتى نبيذ lingonberry علاج. كل هذه المشروبات سهلة التحضير في المنزل. الشيء الرئيسي هو جمع أو شراء التوت عالي الجودة واتباع تقنية الطهي.

فوائد عصير عنب الثعلب

عصير التوت الطازج له طعم غني ولون جميل. يمكنك شربه بهذه الطريقة ، وفي نفس الوقت تجديد مخزون الفيتامينات ، خاصة في فصل الشتاء. العصير مفيد أيضًا لنزلات البرد ، وكذلك في حالة وجود أي عمليات التهابية. يساعد العصير الطازج على تخفيف الالتهاب وخفض الحمى ويسرع الشفاء. صنع العصير ليس بالأمر الصعب ، فقط عصر التوت. لكن للشرب ، يجب تخفيفه بالماء المغلي. يوصى بتناول عصير عنب الثور بكميات صغيرة ، 100 مل لكل منهما ، ولكن في كثير من الأحيان ، كل ساعة - ساعتان.

لماذا تأخذ عصير lingonberry

تبين أن عصير Lingonberry ليس أقل شفاء. لا يتركز مثل العصير ، حيث يتم غلي التوت في الكثير من الماء. كيفية صنع وتناول مشروب الفاكهة موصوف في الجدول أعلاه.

يقوم عصير Lingonberry بعمل ممتاز مع نزلات البرد والسارس والإنفلونزا ، ولكن طعمه أفضل ، خاصةً إذا أضفت السكر.

مثل العصير ، فهو يقوي المناعة ويساعد الجسم على مقاومة الالتهابات.

لماذا يعتبر نبيذ Lingonberry مفيدًا وكيفية صنعه

نبيذ lingonberry ممتع حسب الذوق ، له لون ياقوتي جميل وطعم مثير للاهتمام. في البداية ، هناك قابض طفيف ، لكن الطعم اللاحق سوف يسعدك بملاحظة حامضة - حلوة. للحصول على نبيذ عالي الجودة ، يجب اختيار التوت ، وكلها ناضجة وبدون تلف. خلاف ذلك ، سيكون المشروب غائمًا ولاذعًا جدًا. تتطلب الوصفة الكلاسيكية 3 مكونات فقط: التوت والسكر والماء.

أولاً ، يتم تحضير نقيع الشعير: يتم طحن التوت بمقدار 2 كجم في مفرمة اللحم ويتم سكب 2 لتر من الماء. يتم استخدامه لتقليل حموضة النبيذ وجعله ألذ. يُسكب المزيج في قنينة زجاجية ويُترك ليتخمر في غرفة دافئة. ستكون النقيع جاهزة خلال أسبوع.

ثم يتم ضغطه جيدًا ، ويتم سكب قطعة العمل السائلة الناتجة مرة أخرى بالماء المستقر ، ولكن بالفعل في شكل شراب. لتحضيره ، يتم تخفيف 1 كجم من السكر في 2 لتر من الماء. يُمزج السائلين ، ويُسكب في زجاجة ويوضع ختم الماء. الآن يجب أن "ينضج" النبيذ المستقبلي عند درجة حرارة لا تقل عن 22 درجة لمدة 3.5 أسبوع. يُخزن المشروب الطبي الجاهز في غرفة باردة لأنه يتحول إلى حامض في الحرارة. لا يوصى بتخزين النبيذ لأكثر من عامين.

لا داعي لغسل التوت.

إن تناول نبيذ lingonberry بكميات صغيرة له تأثير علاجي ، وهي:

• يزيد من إنتاج العصارة المعدية وإنتاج الإنزيمات ؛
• يسرع هضم الطعام ويطبيع وظيفة الأمعاء ؛
• يعمل على منع تكوين الحجارة البرازية.
• يحسن الرؤية
• تطبيع ضغط الدم
• يقوي الأوعية الدموية
• يشبع الجسم بالحديد والبوتاسيوم والألياف.

يسمى نبيذ Lingonberry في سيبيريا بدم التايغا الحي.هذا هو اللون المميز الذي يمنحه التوت الذي ينمو في التايغا.

موانع

يحتوي توت Lingonberry على نسبة عالية من الأحماض. في بعض الأمراض ، يمكن أن يؤدي استخدام التوت والمنتجات المحضرة على أساسها إلى الإضرار بالجسم فقط.

لذلك ، لا يمكنك استخدام التوت البري للأغراض الطبية وكذلك لأغراض الطهي ، خاصةً الطازجة ، إذا كان لديك:

• التهاب المعدة ، خاصة مع الحموضة العالية أو في المرحلة الحادة ؛
• قرحة المعدة؛
• التهاب المرارة.
• قرحة الاثني عشر؛
• تحص بولي.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لقدرة التوت على تطبيع ضغط الدم ، يجب ألا تخاطر وتناولها أو تشرب الحقن مع انخفاض ضغط الدم. ينطبق هذا أيضًا على عصير عنب الثعلب - حيث يمكن أن يؤدي تناوله إلى انخفاض قوي في الضغط المنخفض بالفعل.

لا تنس أن التوت البري تتراكم فيه المواد الضارة بشكل أسرع من شجيرات التوت الأخرى. لذلك ، لن يتم التعبير عن الخصائص المفيدة لعنب الليمون إلا إذا نمت في أماكن نظيفة بيئيًا.

صبغة Lingonberry الكحولية تحظى بشعبية كبيرة بين المعالجين بالأعشاب. يجدر أيضًا قول بضع كلمات حول موانع الاستعمال حول هذا الموضوع. نظرًا لأن هذا المنتج يحتوي على الكحول أو الفودكا ، فهو غير مناسب للجميع. بادئ ذي بدء ، لا يمكنك إعطاء مثل هذا العلاج للأطفال. كما أنه لا يستخدم لعلاج النساء المرضعات والحوامل.

متى وكيف يتم جمع التوت البري للأدوية

لا يعتمد توقيت الجمع على مناخ المنطقة التي ينمو فيها النبات فقط ، على الرغم من أن له أيضًا بعض التأثير. بادئ ذي بدء ، هذا يؤثر على توقيت نضج المحصول. عندما يكون الصيف دافئًا ، تنضج التوت تمامًا في نهاية شهر أغسطس. في المناطق الشمالية ، يتم تأجيل قطف التوت بعد شهر ، لأنه يتحول إلى اللون الأحمر فقط في سبتمبر. في المتوسط ​​، يمكننا القول أنه لتحضير الحقن الطبية ، يتم حصاد التوت في منتصف سبتمبر. في هذا الوقت ، يتحول لون عنب الثور إلى اللون الأحمر تمامًا ، ويمتلئ بالفيتامينات وجاهز للاستخدام. ألذ أنواع التوت هي تلك التي يتم تجميدها قليلاً بعد الصقيع الأول. بالنسبة للمربى والكومبوت ، من الأفضل الحصاد في أكتوبر. ولكن بالنسبة للدواء ، يجب تحضير التوت البري في وقت مبكر ، لأنه بعد الصقيع يفقد شكله ولا يتم تخزينه.

لا جدوى من قطف التوت نصف الناضج: فهو حامض ومر للغاية. تدريجيا ، عندما تصبح الفاكهة أكثر احمرارا ، تختفي هذه النكهات الكريهة. تختفي المرارة عمليا ، ويبقى فقط حامض لطيف ، يؤكده المذاق الحلو لتوت العليق الناضج.

أما بالنسبة لأوراق عنب الثعلب ، فالوضع معاكس تمامًا. الأكثر فائدة هي الأوراق الصغيرة التي لم تصبح خشنة بعد. يجب أن يكون لديك وقت لتحضيرها قبل أن تتفتح أزهار العنب البري ، في شهر مايو. عندما تبدأ البراعم في الاستقرار ، فإنها ستأخذ بعض العناصر الغذائية من الأوراق. يحدث الشيء نفسه عندما ينضج التوت. لذلك ، يتم تحضير الأوراق للتسريب الطبي في أواخر الربيع.

كيفية الحفاظ على lingonberries في المنزل

في موسم التوت ، لا توجد أسئلة حول مكان الحصول على التوت والأوراق الطبية. إذا أمكن ، يتم جمعها بمفردها أو شراؤها من السوق. يمكنك حتى شراء التوت البري الطازج من المتجر. تحتوي محلات السوبر ماركت الكبيرة دائمًا على مجموعة كبيرة من الفواكه والتوت ، سواء المحلية أو المستوردة.

في فصل الشتاء ، تكون التشكيلة نادرة للغاية ومن المنطقي تحضير المواد الخام الطبية للاستخدام في المستقبل. ومع ذلك ، في الشكل المجفف ، يمكن شراؤه من الصيدليات أو يمكنك تجفيفه وتركه بنفسك.

وإذا كانت هناك حاجة إلى توت طازج لتحضير الصبغات الطبية ، فيمكن تحضيرها بإحدى الطرق التالية:

1. ضعي الطبقات في صواني ، وافركي كل منها بمنشفة ورقية ثم ضعيها في الثلاجة. يمكن تخزين Lingonberries في هذا النموذج لمدة تصل إلى شهر واحد.
2. اصنع التوت المنقوع بسكب الماء البارد أو العصير الخاص بك. سيساعد ذلك على زيادة مدة الصلاحية مرتين ، بشرط أن يكون التوت أيضًا في الثلاجة.
3. تجميد التوت البري. في الفريزر ، لا يفقد التوت خصائصه لأطول فترة تصل إلى عامين.

هناك العديد من الخيارات الأخرى لصنع احتياطيات الفيتامينات. على سبيل المثال ، طحن التوت بالسكر أو صنع المربى. صحيح ، نتيجة للمعالجة الحرارية ، يفقد عنب الثور بعض فيتاميناته ، لكنه سيظل علاجيًا.

وبالتالي ، فإن الخصائص المفيدة لعنب الليمون تجعل هذا التوت واحدًا من أكثر أنواع التوت شيوعًا. من حيث محتوى الفيتامينات ، فهو ليس أدنى من محاصيل الحدائق الأكثر شيوعًا. لكن الفوائد يمكن أن تجلب المزيد.

الخصائص العلاجية والمفيدة لعنب الثور من خلال عيون المعالجين الشعبيين - فيديو