خصائص مفيدة لمنتج فريد لتربية النحل - عسل نحل
العسل منتج صحي ولذيذ يستمتع به الكبار والصغار بكل سرور. تُعرف الخصائص المفيدة لعسل الحشيش في الممارسة الطبية والعلاج. ظاهريًا ، يمكن للمرء أن يميز على الفور منتج النحل هذا من خلال لونه الأبيض المعتم بعد تكوين بلورات السكر.
الخصائص والتركيب الكيميائي لعسل الحشيش
عسل حبوب اللقاح من شاي إيفان له خصائصه الخاصة:
- الطعم حلو غني ، مع مذاق مرارة لطيف ، ولكن دون تشويش.
- الهيكل - بعد ضخ العسل - سائل ، بعد تبلور السكريات - سميك ، في تناسق قريب من القشدة أو القشدة الحامضة. تتم عملية التبلور في غضون 2-3 أشهر ، ويصبح الرحيق معتمًا وخفيفًا ، ولهذا يكون عسل الحشيش أبيض.
- اللون فاتح مع صبغة صفراء أو خضراء ، والتي تتوافق مع لون حبوب لقاح شاي الصفصاف.
إذا قام المشتري بشراء عسل ناري لأول مرة ، فإن مظهر المنتج يمكن أن يكون معطلاً. ومع ذلك ، فإن طعم ورائحة الحساسية يغيران إلى الأبد الموقف من العسل ، ويصبح العسل من شاي إيفان المفضل.
عسل فايرويد هو منتج لتربية النحل له خصائص طبية. يمتص عسل شاي إيفان أكثر المواد البيولوجية نشاطًا من حبوب اللقاح والرحيق:
- الأساس (حوالي 80-81٪) - السكريات الطبيعية - الفركتوز والجلوكوز والسكر والسكريات الأخرى في تركيبة أصغر. إنها القاعدة التي تعطي المذاق الحلو الغني ، ولكنها تؤدي أيضًا إلى السكر.
- الأحماض الأمينية والبروتينات - حوالي 0.8-1٪.
- أحماض دهنية صحية.
- الانزيمات.
- المعادن والعناصر النزرة - الصوديوم والكالسيوم والفوسفور.
- المكونات النشطة هي فيتامين سي ، النياسين ، توكوفيرول ، الثيامين ، الريبوفلافين.
- مضادات الأكسدة والمواد الحافظة الطبيعية - العفص.
فيما يتعلق بمحتوى السعرات الحرارية ، فإن عسل الحشيش له قيمة أعلى من متوسط رحيق الزهور ، تقريبًا - 328 - 333 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.
فوائد العسل من زهور شاي ايفان
يلاحظ الطب التقليدي والتقليدي فوائد عسل الأعشاب النارية. يمكن تفسير ذلك من خلال قائمة واسعة من الخصائص المفيدة ، بالإضافة إلى قائمة الأمراض التي يوجد فيها تحسن في الحالة:
- زيادة مقاومة الجسم للأمراض الفيروسية والموسمية والجهاز التنفسي ؛
- زيادة فعالية الحاجز الوقائي ، مما يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض ؛
- تنشيط عمليات التجديد في خلايا الأغشية المخاطية والجلد والكائن الحي كله ؛
- آثار مفيدة على الجهاز العصبي ، والمشاركة في إنتاج هرمون الفرح ، ومكافحة الاكتئاب.
- استعادة إيقاع النوم واليقظة ؛
- تقليل التورم والألم في بؤر العدوى والالتهاب ؛
- استعادة تعداد الدم ، وزيادة محتوى الحديد.
- تأثير مفيد على الجهاز البولي.
- شفاء القرحة والالتهابات في الجهاز الهضمي.
- خاصية مبيد للجراثيم - تقليل تركيز الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
- تحسين حالة الجلد وتقليل التجاعيد وزيادة اللون.
يتم تعزيز التأثير الإيجابي باستخدام الجرعات الموصى بها ، دون الإفراط في تناول الطعام.
خصائص مفيدة للعسل الناري لمختلف الأمراض
يمكن استخدام عسل الأعشاب كعامل علاجي وقائي لعدد من الأمراض.
أمراض الجلد والجروح والحروق. نظرًا لخصائصها المبيدة للجراثيم ، يمكن استخدام الضمادات والكمادات مع العسل في التئام الجروح وتجديد الأنسجة. كأساس ، يتم تحضير ديكوتيون من أوراق الأوكالبتوس - نسبة 10 أجزاء من الماء وجزء واحد من الأوراق الجافة. بعد الغليان ، يجب إزالة المرق من الموقد ، وتثبيته على الوقوف ، وتوتره. لحوالي نصف لتر من المرق ، أضف ملعقة من العسل. يستخدم التكوين كمادات ، والمستحضرات ، والحمامات.
أمراض الجهاز التنفسي. أثناء نزلات البرد ، من المهم أن تبقى رطبًا. لامتصاص السائل بسرعة ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء مساوية لدرجة حرارة الجسم. مع هذه المعلمات ، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للعسل.
أمراض القصبات الهوائية والأنف والحنجرة. يمكنك استخدام محلول الغرغرة بالعسل. أساس محلول الشطف عبارة عن مغلي من الأعشاب ذات التأثير المضاد للالتهابات (حكيموالبابونج والموز). بعد التبريد والترسب والتصفية ، أضف ملعقة صغيرة من العسل. يجب شطف المحلول الناتج.
أمراض الجهاز الهضمي. وصفة شعبية شعبية هي الإصرار على ملعقة من عشب الرشاد المجفف في 200 مل من الماء المغلي ، بارد ، سلالة. أضف ملعقة صغيرة من العسل إلى المحلول الناتج. اشرب التسريب بعد الأكل.
نقوم بتنشيط القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي
أمراض القلب والأوعية الدموية. كعامل وقائي ، يجب صنع خليط من عسل ناري و ديكوتيون من حرير الذرة. يمكن تحضير التسريب عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من الخليط العشبي إلى الترمس ، صب 500 مل من الماء المغلي ، اتركه لمدة 2-3 ساعات. بعد التصفية ، أضيفي ملعقة صغيرة من العسل واستهلكيه طوال اليوم.
امراض الجهاز العصبي. يؤدي التوتر وإيقاع الحياة الحديث إلى إجهاد الجهاز العصبي. كمهدئ خفيف وعلاج للأرق ، يمكن أن يساعد نصف كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل المذاب فيه. كعامل وقائي ، يمكنك تحضير خليط من المكونات الطبية. النسبة والمكونات: 1 جزء عصير الصبار: جزءان من عسل شاي إيفان: جزءان من النبيذ الأحمر. يوضع الخليط في مكان مظلم وينقع لمدة أسبوعين. يؤخذ 100 مل قبل العشاء.
تكفي ملعقة صغيرة من العسل لكوب من الماء الدافئ ، ولا يجوز تناول أكثر من 4-5 ملاعق صغيرة في اليوم. للأطفال ، يجب خفض الجرعة إلى النصف. يجدد هذا المشروب بسرعة نقص السوائل ويشبع الجسم بالطاقة والفيتامينات والعناصر الدقيقة.
نحدد مزيف
العسل المزيف لا يفيد المستهلك في أحسن الأحوال. منتج تربية النحل مكلف للغاية ، لذلك تحتاج إلى شراء العسل من مربي النحل الموثوق بهم للتأكد من الجودة. كما يمكن استخدام مواد مالئة رخيصة - السكر والنشا والماء.
كيفية التمييز بين المزيف عند شراء عسل ناري:
- اللون. عسل حقيقي من شاي إيفان ذي الظل الفاتح مع صبغة خضراء. إذا كان لون المنتج غنيًا باللون الأصفر أو الكهرماني أو البني ، فهذا يشير إلى نوع آخر من العسل أو مزيف.
- يشم. عسل الأعشاب النارية الحقيقي له رائحة خفية وبالكاد محسوسة. إذا كان لمنتج تربية النحل رائحة ناصعة تلامس الأنف ، فعليك التفكير في جودة المنتج.
- طعم عسل الحشيش رقيق مع مرارة خفيفة. حلاوة لطيفة محسوسة في الفم ، ولكن دون تشويش. بعد التذوق يجب أن يذوب العسل على اللسان ، حتى بعد الحلاوة لا داعي لمضغ الحبوب. قد يشير وجود البلورات إلى رداءة جودة المنتج.
- أثناء التذوق ، يمكنك مشاهدة العسل يقطر من الملعقة. يتدفق المنتج الحقيقي إلى أسفل في تشكيل قطري مستمر. إن التدفق من الملعقة في مجرى متقطع مع القطرات علامة على وجود مزيف.
موانع
هناك أمراض أو حالات تحتاج فيها إلى استخدام العسل بحذر أو إلغاء نهائي:
- داء السكري؛
- ردود الفعل التحسسية والفردية لمكونات النبات أو حبوب لقاح شاي إيفان ؛
- الربو - نتيجة للتركيز العالي من الإنزيمات ، يمكن أن يحدث رد فعل تحسسي وهجمة اختناق ؛
- زيادة الوزن والنظام الغذائي ، لأن العسل يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ؛
- المرحلة الحادة من الأمراض المزمنة.
عسل فايرويد هو منتج روسي أصيل تم نسيانه دون وجه حق. بعد تجربته مرة واحدة على الأقل ، يصبح المستهلك من محبي المنتج ، ويميزه بسهولة عن أنواع العسل الأخرى.