سقي وتغذية الجزر
الجزر محصول زراعي لذيذ وصحي تم جلبه إلى منطقتنا من ساحل البحر الأبيض المتوسط منذ أكثر من 4000 عام. الخضار الوحيد الذي يأتي من أوروبا إلى أمريكا ، وليس العكس.
لقد تغير الكثير منذ بداية زراعة الجزر: فقد تم "إعادة طلاء" محصول الجذر من اللون الأرجواني إلى البرتقالي ، وهو أمر مألوف لدى الجميع ، وأصبح أكثر حلاوة ، وللأسف ، "أكثر نزوة". الآن ، من أجل حصاد محصول جيد ، يجب ألا يعمل البستانيون بجد فحسب ، بل يجب أيضًا أن يدرسوا بعناية القواعد الأساسية لرعاية الجزر!
اقرأ المقال: اليوريا كسماد!
القواعد الأساسية لسقي الجزر في الحقول المفتوحة
الجزر نبات محب للشمس يُزرع تقليديًا في المناطق المشمسة المظللة لمدة لا تزيد عن ساعتين في اليوم. ليس من المستغرب أن يتم سقيها في كثير من الأحيان وبوفرة:
معدات الري
- أنسب أداة لري الجزر هي علبة سقي الحديقة: مع أنبوب طويل ورفيع وقسم متوسط القطر. من الأفضل أن يكون الحاجز قابلاً للإزالة - يمكن تنظيفه من وقت لآخر أو استبداله بواحد جديد.
- إذا كانت المحاصيل تشغل مساحة كبيرة جدًا ، ولم يكن هناك وقت "للعبث" بعلبة الري ، فستحتاج إلى خرطوم عالي الجودة: متين ومرن ومقاوم للتواء ، مع فوهة رش في النهاية.
الدلاء ليست على الإطلاق معدات مناسبة لسقي الجزر. يجب ألا تستخدمها في حديقتك ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالشتلات الصغيرة.
سقي البذور والشتلات الأولى
عند الإنبات ، تمتص بذور الجزر الكثير من الماء - حتى 100٪ من وزنها. لذلك ، يتم ترطيب سرير الحديقة المعد لهم قبل بدء البذر وبعده. بفضل الري الشامل للتربة ، من الممكن تجنب التبخر المفرط للرطوبة السطحي وحرق قمم الجزر الصغيرة المصاحبة.
عدد مرات الري واستهلاك المياه
يتم سقي براعم الجزر الصغيرة غير الناضجة في كثير من الأحيان - كل 3-4 أيام في الطقس الحار. مع نمو الشجيرات ، يقل تواتر الري: يتم سقيها مع جفاف التربة ، كل 5-7 أيام (أو نحو ذلك). يبلغ معدل استهلاك المياه 15 لترًا لكل متر مربع.
عند التفكير في مدى كثافة وكم مرة يتم سقي الجزر ، ضع في الاعتبار الظروف المناخية لمنطقتك ، ونوع التربة وجودتها ، وقرب المياه الجوفية ، وعوامل أخرى من هذا النوع. جدول الري المقدم لمثال ليس هو الحقيقة المطلقة - يمكن أن يزيد أو ينقص.
وقت الري
من الأفضل سقي الجزر في الصباح الباكر. الري في المساء لن يؤذي النباتات (إذا كان الليل دافئًا). يوصى برفض الري في النهار. ومع ذلك ، إذا كان هذا أمرًا لا مفر منه ، فقم بري الجزر بحذر شديد ، حتى لا تصطدم بقع الماء والأوساخ بالسيقان والأوراق.
درجة حرارة الماء
للجزر أيضًا متطلبات معينة لدرجة حرارة الماء. من الأفضل أن تكون أبرد قليلاً في الطقس الحار (18 -22 درجة مئوية) ، وفي الأيام الملبدة بالغيوم تكون أكثر دفئاً (25-30 درجة مئوية). فمن المستحسن أن رفض الجزر سقي في حقل مفتوح مع الماء، ودرجة الحرارة التي تقل عن 10 درجة С.
رش
رش الجزر بالماء المالح (أو الماء المالح بالليمون) ليلاً يعطي تأثير جيد. يساعد على التخلص من البزاقات وكذلك بعض الآفات الأخرى.
عواقب الري غير السليم
يؤدي الري الضعيف إلى نمو البراعم الجانبية والتشوهات الأخرى للجزر. في الواقع ، لا ينمو في العمق ، ولكن على نطاق واسع ، مما يعني أنه لا يتلقى ما يكفي من العناصر الغذائية من التربة.
يساهم الري المفرط في انتشار الفطر الذي يسبب أمراضًا مختلفة في الجزر. يعتبر تشبع التربة بالمياه مع عدم كفاية الإخصاب بالمغذيات أمرًا خطيرًا بشكل خاص.
إذا لم يتم سقي الجزر لفترة طويلة ، ثم قرر على الفور "اللحاق" ، يمكن أن يتشقق ويفقد "نصيب الأسد" من مذاقه. قبل سقي الجزر بعد فترة جفاف طويلة ، يوصى بفك التربة قليلاً وترطيبها بقليل من الماء من أجل "التدريب".
القواعد الأساسية لتغذية الجزر في الحقول المفتوحة
بالإضافة إلى الري ، تتضمن رعاية الجزرة الرئيسية استخدام الأسمدة في التربة في الوقت المناسب. التسميد ضروري للنبات من أجل النمو الكامل والتغذية وتقوية جهاز المناعة وزيادة الحيوية. تعتمد صحة المحصول وطعمه ومظهره ومدة تخزينه على مدى صحة التغذية وفي الوقت المناسب.
إذن ، كيف تطعم الجزر؟
- نتروجين. في بداية الصيف ، يحتاج الجزر إلى النيتروجين ، وهو مادة مسؤولة عن نمو الكتلة الخضراء وتكوين الجزء الأرضي من النباتات. مع نقص النيتروجين ، تتوقف القمم عن النمو ، وتتقلص الأوراق ، وتفقد كثافة لونها ، وتتحول إلى اللون الأصفر وتموت. تنمو الثمار صغيرة وجافة.
- البوتاسيوم. أثناء النمو المكثف ، يحتاج الجزر إلى البوتاسيوم بشدة. أسمدة البوتاس لا يوفر فقط التمثيل الضوئي الطبيعي للنبات ، ولكن أيضًا يحمي المحاصيل الجذرية من التلف الناتج عن جميع أنواع الأمراض الفطرية والفيروسية. يمكن تحديد نقص البوتاسيوم من خلال قصر مكانة الأدغال ، والظل البرونزي ، ونصائح الأوراق ذات اللون البني ، والتطور القوي جدًا للجزء الموجود فوق سطح الجزر (الذي يتطور على حساب محصول الجذر).
- الفوسفور. في الأيام الحارة يحتاج الجزر إلى كمية كافية من الفوسفور. هذه المادة مسؤولة عن الخصائص التجديدية وتطور الأنسجة. يمكن التعرف بسهولة على نقص الفوسفور من خلال ظهور "المريض". أولاً ، تظهر خطوط حمراء أو أرجوانية على الأوراق ، ثم تغير اللون تمامًا ، وتلتف وتجف (صورة مماثلة تشبه صورة هزيمة ذبابة الجزرة). النبات كله توقف. الثمار قزمة ، ضعيفة ، رقيقة ، ذات نهايات مدببة (وليست مدورة). طعمهم ليس سعيدًا أيضًا.
- المنغنيز والباريوم. المنغنيز والباريوم هما أفضل الطرق لتغذية الجزر والبنجر عندما تنمو المحاصيل الجذرية. يمكن التعرف بسهولة على نقص هذه العناصر من خلال وجود بقع بيضاء أو حمراء على الأوراق العلوية والجوهر الداكن (الأسود تقريبًا) للجذر.
- بور. في منتصف الصيف ، تتمثل تغذية الجزر في الحقول المفتوحة في إدخال البورون. يعتبر البورون أحد أهم العناصر النزرة للمحاصيل الزراعية. وهي مسؤولة عن تنظيم التلقيح والتخصيب والتمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات وبالطبع طعم الفاكهة (يزيد من كمية السكريات). يمكن التعرف على نقص البورون من خلال نخر الأوراق الهامشي والقمي. ويلاحظ اصفرار الأوردة وتثبيط نمو النبات وبعض العلامات الخارجية الأخرى.
أي سماد يجب أن تختار؟
المحفزات الحيوية الطبيعية المناسبة لتغذية الجزر رماد، آذان الدب، والسماد، والجير، القراص، decoctions من الأرقطيون والبابونج. ومع ذلك ، فإن استخدام المواد العضوية له عيوب كثيرة: تعقيد التخزين ، والتحضير ، وحساب جرعة المحلول ، وما إلى ذلك. كثيرا ما تضر أكثر مما تنفع.فقط أولئك الذين يخافون من جميع أنواع "الكيمياء" يجب أن يلجأوا إلى الأسمدة العضوية. لا يريد أن يتعرف عليها ويحب التجربة.
الأسمدة المركبة الجاهزة ، الأجزاء السائلة أو الحبيبات ، بدورها ، سهلة الاستخدام للغاية. ومن حيث التركيب ، غالبًا ما تتجاوز المواد العضوية بشكل كبير.
اختيار الخلطات المناسبة للجزر:
- نتروفوس.
- نيتروأموفوسكا.
- أموفوس.
- كريستالون.
- أزوفوسكا.
- كيميرا.
- المحلول.
الفروق الدقيقة المهمة:
- من أجل زيادة "مناعة" الجزر ، يجب إطعامه بكبريتات البوتاسيوم قبل 10-14 يومًا من الحصاد.
- قبل إطعام النباتات ، يجب ترطيب التربة بالماء النظيف العادي.
- يتم وضع ضماد أعلى من الجزر لكل نبات على حدة.
- مرة كل بضع سنوات ، يجب أن يكون الموقع جيريًا. يضاف الجير بمعدل 0.4 كجم / 1 متر مربع.
- يتم تقديم محلول البوريك بمعدل 2-3 لترات من الخليط / 1 متر تشغيل.
- يتم تحضير محلول من المنجنيز والباريوم بنسبة 1 ملعقة صغيرة / 10 لترات من الماء.
- يتم تحضير المحلول الملحي بنسبة 1 ملعقة كبيرة ملح طعام / 10 لترات من الماء
- يتم سقي التربة الطينية في كثير من الأحيان ، والتربة الرملية في كثير من الأحيان.
- يتم سقي الأسرة الموجودة على طول الجدار أو السياج في كثير من الأحيان في ظلال الأشجار - في كثير من الأحيان.
- في موسم الجفاف ، يتم سقي الأسرة كثيرًا في الأيام الملبدة بالغيوم - في كثير من الأحيان.