تنمو ، القرنبيط ، هائلة ، هائلة
كان القرنبيط الذي تم إحضاره إلى روسيا من البحر الأبيض المتوسط حسب ذوق البستانيين. وليس بالمعنى الحرفي فقط ، حيث يتم تخليل النورات ، والمخبوزات ، ويتم تحضير جميع أنواع السلطات ، ويتم طهي الحساء والبرشت منه ، ويتم تحضير الأطباق الجانبية وحتى إعداد شرحات وفطائر.
أحب محبي العبث في الأرض هذا النبات وللتواضع في هذا النبات ، الذي لا يتطلب عناية كبيرة للغاية. ولكن ، كما هو الحال في كل حالة ، توجد هنا أيضًا حيل ، لمعرفة أيها يمكنك تحقيق النتيجة الأكثر فعالية.
اقرأ أيضًا المقال في الموضوع: كم لطهي القرنبيط؟
التحكم في درجة الحرارة هو عنصر مهم للنجاح
هذا النبات ، على الرغم من أنه يأتي من منطقة مناخية دافئة ، لا يحب الدفء حقًا. إذا نما الملفوف في درجة حرارة تزيد عن 25 درجة ، فمن الممكن تمامًا أن يزعج البستاني برؤوسه الصغيرة والسائبة. هذا ملحوظ بشكل خاص مع الري غير الكافي.
لكنه يتفاعل أيضًا بحساسية مع درجات الحرارة المنخفضة. إذا كان الملفوف الأبيض يتحمل بسهولة حتى الصقيع الصغير ، فهو مدمر للقرنبيط. وحتى مع موجة البرد التي تقل عن 15 درجة ، لا ينبغي للمرء أن يأمل في الحصول على رؤوس كبيرة ، خاصة مع التعرض الطويل لدرجات الحرارة المنخفضة.
يحدث الحصاد الأكثر وفرة من هذا المحصول إذا كان دائمًا في ظروف مريحة له.
وتجدر الإشارة إلى أن القرنبيط ينمو وينضج بشكل أفضل عند درجة حرارة 15-20 درجة مئوية.
هل الملفوف بحاجة لأشعة الشمس أم لا؟
من المستحيل الإجابة على هذا السؤال بشكل لا لبس فيه. هنا يجدر تقسيم فترة حياة الثقافة:
- ظهور الشتلات قبل تكوين النورات.
- تشكيل الرؤوس.
تزرع بذور القرنبيط في أرض مفتوحة في يونيو ، وخاصة أصناف النضج المبكر. في هذا الوقت ، تحتاج البراعم الصغيرة إلى الدفء والرطوبة والكثير من ضوء الشمس. ومع ذلك ، بعد أن يحتوي النبات على 25-30 ورقة ، يبدأ في تكوين الإزهار. هنا تحتاج إلى الحرص على عدم سقوط أي ضوء عليها ، تقصير اليوم بشكل مصطنع.
من أجل أن تكون رؤوس القرنبيط كبيرة وقوية وليست فضفاضة وعديمة الشكل ، ينصح الخبراء المتمرسون بتغطية الرؤوس بأوراق الملفوف السفلية. هذا الإجراء ليس صعبًا مثل المضني. يتم رفع الأوراق السفلية للنبات لأعلى وتثبيتها معًا لتظليل الإزهار. في بعض الأحيان يتم كسرها ووضعها على الرأس. ولكن بعد ذلك هناك احتمال أن تهب عليها الرياح.
إذا تركت نورات القرنبيط في بيئتها الطبيعية مع ساعات النهار الطويلة ، فإنها ستشكل براعم مزهرة ، وسيكون رأس الملفوف فضفاضًا وعديم الشكل.
تكوين التربة
كما تعلم ، جذور القرنبيط ليست بنفس قوة جذور الملفوف الأبيض. لذلك ، يصعب على النبات استخراج العناصر النزرة المفيدة من أعماق التربة. ما الذي يجب على البستاني فعله للحصول على عائد مرتفع من هذا المحصول؟
أولاً ، يجب أن تعلم أنك بحاجة إلى زرع البذور في تلك الأماكن التي نمت فيها من قبل:
- الجذور غير الصليبية (البطاطس ، البنجر ، الجزر ، البصل) ؛
- البقوليات (البازلاء والفول والفول) ؛
- البطيخ (الخيار ، الكوسة ، البطيخ ، القرع ، البطيخ).
يجب ألا تزرع الكرنب بأي حال من الأحوال في الأماكن التي نمت فيها النباتات الصليبية (الفجل واللفت والفجل والملفوف) العام الماضي ، وكذلك بذر الشتوي للمحاصيل الجذرية.
يجب تحضير الأرض مسبقًا ، حتى في الخريف.للحصول على حصاد أفضل ، بعد تطبيق السماد الطبيعي أو سماد الخث (8 كيلوغرامات لكل متر مربع) على التربة ، يتم حفر المنطقة. في الربيع ، يتم إضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة بمعدل متر مربع:
- سوبر فوسفات - 50 غ؛
- نترات الأمونيوم - 30 جم ؛
- كلوريد البوتاسيوم - 20 جم.
إنهم يحفرون الأرض مرة أخرى ، ويفكونها بعناية.
صلصة القرنبيط
ولكن حتى التربة المعالجة بشكل صحيح قبل الزراعة لا تحقق نجاحًا مائة بالمائة. ما الذي يجب فعله أيضًا لجعل القرنبيط يبدو رائعًا؟ الجواب بسيط: يجب عليك إطعام النباتات بانتظام. بالإضافة إلى الأسمدة الرئيسية المستخدمة في زراعة الملفوف ، يتم تغذية هذا المحصول بالبورون والمغنيسيوم والمنغنيز والموليبدينوم. مع وجود محتوى غير كافٍ من هذه العناصر الدقيقة في التربة ، تتطور الرؤوس بشكل سيئ ، وتصبح سيقان النبات مجوفة ، وتتشوه الأوراق. في كثير من الأحيان ، يحدث تعفن الرأس على الإطلاق.
تحتاج إلى البدء في تغذية الشتلات بعد تشكل ثلاث أوراق حقيقية عليها. في هذا الوقت ، يعد الملفوف ضروريًا جدًا أثناء سقي محلول من الأمونيوم أو نترات البوتاسيوم. لتحضيره ، يكفي تخفيف 5 جرامات من الأمونيوم أو 15 جرامًا من نترات البوتاسيوم في دلو من الماء.
مع ظهور الورقة التالية ، يتم رش النبات بمحلول خاص. يأخذون الموليبدينوم - الأمونيوم الحامض وحمض البوريك ، 2 جرام لكل 10 لترات من الماء - وهذا هو أفضل تكوين للتغذية الورقية خلال هذه الفترة من نمو القرنبيط.
ليس من الضروري سقي الشتلات كثيرًا ، فقط حتى لا تجف الأرض ، ولكن عليك القيام بذلك بشكل مكثف.
باختصار عن الرئيسي
تقرر أن تنمو قرنبيط على موقعك ، فأنت بحاجة إلى:
- ابدأ في تحضير التربة في الخريف ؛
- استخدام الأسمدة المعدنية قبل حفر الأرض في الربيع ؛
- بانتظام تغذية النباتات (الجذر والرش) ؛
- سقي الثقافة ليس في كثير من الأحيان ، ولكن بكثرة ؛
- النورات تغطية من الضوء.
كيفية تظليل نورات القرنبيط؟
باتباع هذه القواعد ، حتى البستاني المبتدئ سيحقق حصادًا جيدًا ، بحيث لا يمكن تسمية ثمار القرنبيط بفخر "رؤوس" ، بل "رؤوس" أو حتى "رؤوس"!