عصير من العنبر البحر النبق لفصل الشتاء من خلال عصارة
الحصاد: عصير النبق البحري لفصل الشتاء من خلال عصارة له خصائص طبية. ومعلبة للحصول على مصدر متوازن من الفيتامينات في الشتاء.
فوائد عصير البحر النبق
عصير نبق البحر له نفس الخصائص المفيدة مثل التوت:
- يحتوي على الصباغ النباتي ، وهو الأهم لجسمنا - بيتا كاروتين ، بالإضافة إلى العديد من الأحماض العضوية والقلويدات والسيروتونين ومكونات أخرى مفيدة للغاية.
- إنها أداة ممتازة في مكافحة الجذور الحرة ، حيث تحتوي على فيتامينات E و C و A.
- تساعد الفيتامينات C و P و E ، الموجودة بكميات كبيرة ، على تطبيع نظام الغدد الصماء ودعم جهاز المناعة ، ومنع تطور الأمراض الالتهابية وحدوث تفاعلات الحساسية.
- يمكن استخدامه كمكمل لحرق الدهون بسبب الكمية القياسية لفيتامين سي فيه ، وهو أفضل حارق طبيعي للدهون.
- يوجد توكوفيرول (فيتامين إي) أكثر من معظم النباتات الأخرى المعروفة بخصائصها المفيدة.
- وخصائص التئام الجروح والمضادة للالتهابات واضحة بشكل خاص.
- حمض السكسينيك الحالي ، وهو نادر ، يقلل من التأثيرات السامة للأدوية المختلفة والإشعاع ، ويخفض ضغط الدم.
- يتم استخدامه لتصلب الشرايين الوعائية واضطرابات الجهاز العصبي وأمراض الكبد.
لا تنسى الضرر: التعصب الفردي ممكن ، كما لا تستخدمه في تحص صفراوي والتهاب المعدة والقرحة.
اصنع عصير نبق البحر في المنزل باستخدام أي من الوصفات أدناه ، ويمكنك دعم جهاز المناعة لديك خلال فصل الشتاء البارد.
عصير نبق البحر ليس مجرد مشروب منكه ، بل هو مصدر فعال للغاية ومثبت للفيتامينات والمغذيات لسنوات عديدة. له لون غني وطعم حامض لطيف.
عصير البحر النبق في شراب
وصفة عصير نبق البحر سهلة التحضير ويتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لفصل الشتاء!
تحتاج إلى اختيار التوت البرتقالي اللون ، كثيف ، لا ينبغي أن يكون ملطخًا أو تالفًا. في الفواكه الناضجة ، لا توجد خصائص مفيدة عمليًا.
سيحتاج:
- البحر النبق
- للشراب: لتر ماء ونصف كيلو سكر حبيبات.
تحضير:
- تخطي غسلها واختيارها البحر النبق من خلال عصارة.
- اغلي الشراب (ماء + سكر).
- أضف الشراب الساخن إلى العصير ، على أساس نسبة العصير 2.5 لتر لكل 1 لتر من الشراب المحضر.
- نسكب كل شيء في علب نظيفة معدة مسبقًا. البسترة ، تسخين حتى 85 درجة ، عبوة 1 لتر - حوالي 20 دقيقة. وعلى الفور الفلين مع الأغطية.
لمجموعة متنوعة من الأذواق ، يمكنك إضافة التوت الأزرق أو البلاك بيري أو أي عصير توت آخر.
عصير نبق البحر الطبيعي لفصل الشتاء بدون سكر
سوف تحتاج البحر النبق.
تحضير:
- اشطف جميع التوت جيدًا ، واختر التالف والتالف. اعصر العصير بالعصارة.
- يُسخن ويُسكب في برطمانات صغيرة معقمة ، ثم يُبستر (0.5 لتر برطمان - 15 دقيقة ، برطمان 1 لتر - 20 دقيقة)
- على الفور نشمر وتخزينها في القبو أو الطابق السفلي.
لكي يحتوي المشروب على المزيد من اللب ، تحتاج إلى تمرير الكعكة في العصارة عدة مرات.
للحفاظ على جميع الفيتامينات ، يفضل حصاد العصير بدون غليان أو غليان. كيف تصنع عصير البحر النبق بدون طهي؟
عصير البحر النبق مع السكر
سيحتاج:
- التوت البحر النبق.
- سكر - 1 كجم من السكر (لكل 1 لتر من العصير).
تحضير:
- افرز التوت جيدًا واشطفه جيدًا. اعصر العصير في العصارة.
- نضع السكر المحبب في العصير الناتج ويقلب بعدة خطوات بملعقة خشبية حتى يذوب السكر.
- تصب في برطمانات معدة مسبقًا ، ثم اربط كل منها برق ، وضعها في مكان بارد.
يمكن استخدام الكعكة المتبقية لتحضير زيت نبق البحر.
العصير الذي يتم الحصول عليه من نبق البحر لفصل الشتاء ، يمر عبر عصارة ، شديد التركيز. يمكن استخدام الفراغ لطهي مشروبات الفاكهة والكومبوت والجيلي.
عصير البحر النبق مع الغليان
سيحتاج:
- التوت 6 كيلوغرامات.
- ماء 2 لتر
- حبيبات السكر 1 كيلو.
تحضير:
- اعصر العصير في العصارة.
- أضف السكر المحبب والماء. يقلب جيدًا ، ثم يُسكب في قدر ويُغلى.
- يُسكب من قدر في البرطمان ويُبستر لمدة 20 دقيقة.
- قم بلف الأغطية ووضعها بالمقلوب لعدة ساعات.
يمكن أن يقف العصير طوال فصل الشتاء ولن يفسد.
عصير النبق البحري المصنوع وفقًا لهذه الوصفة لفصل الشتاء من خلال عصارة سيساعد في حماية الجسم من نزلات البرد المختلفة في الشتاء.
ينضج البحر النبق بحلول سبتمبر. إذا ظهر التوت في السوق في وقت سابق ، فمن المحتمل أنه تم معالجته بشكل خاص بمواد كيميائية مختلفة من أجل تسريع النمو.
لا يفقد عصير نبق البحر خصائصه أثناء المعالجة الحرارية. أثناء التخزين ، ينقسم عصير النبق البحري إلى جزأين. لذلك ، قبل الاستخدام ، يجب هز المشروب جيدًا حتى يصبح ناعمًا.