زراعة ورعاية الملفوف الصيني
ملفوف بكين هو محصول نباتي سنوي مقاوم للبرد. لا يتجاوز موسم النمو شهرين ، من بذر البذور إلى تكوين رأس ملفوف كامل. ستوفر زراعة الملفوف الصيني في أسرتك فرصة لتزويد الأسرة بأكملها بالفيتامينات العائلية.
عند الوصول إلى الصفات التجارية ، اعتمادًا على التنوع ، قد يحتوي على:
- إسطواني؛
- قصير بيضاوي
- بيضاوي طويل
- رأس الملفوف كثيف أو فضفاض.
يبلغ متوسط طول الورقة 25 سم ، كما يمكن أن يختلف هيكل ولون صفائح الأوراق بشكل كبير. نطاق الألوان من الأخضر الغامق إلى الأخضر الفاتح ، والبنية منتفخة ومتجعدة قليلاً.
يُزرع ملفوف بكين في جميع أنواع الأراضي المحمية والمفتوحة كضاغط للطماطم أو الكوسة أو الخيار أو الملفوف الأبيض أو كمحصول مستقل.
كيف ينمو الملفوف الصيني بشكل صحيح
غالبًا ما يعذب البستانيون ذوو الخبرة والمبتدئين بالأسئلة المتعلقة بزراعة محاصيل جديدة وغير عادية. ملفوف بكين ، في هذا الصدد ، ليس استثناء. هنا فقط بعض منهم:
- كيف ينمو الملفوف الصيني في الهواء الطلق؟
- هل يمكن تغذية النباتات خلال موسم النمو؟
- ما هي الشتلات أو البذور المفضلة؟
- كيف ومتى الماء؟
على الرغم من البساطة الظاهرة ، فإن زراعة ملفوف بكين لها الفروق الدقيقة والحيل الصغيرة الخاصة بها ، والتي يمكن أن يؤدي عدم الالتزام بها إلى تقليل الإنتاجية بشكل كبير وإلغاء جميع الجهود التي يبذلها البستانيون.
الشتلات أو البذور
بأي طريقة تعتمد الشتلات أو البذور لزراعة ملفوف بكين على الظروف الفردية:
- أين وكيف سيتطور المصنع: في الدفيئة, على التلال، في المجال المفتوح ؛
- ما هو متوسط طول النهار وقت الزراعة (الربيع ، أواخر الصيف).
عند زراعة وزراعة ملفوف بكين في الأوقات الحارة و / أو الجافة ، يتحول النبات بشكل حاد إلى لون ولا تتشكل رؤوس الملفوف. بالإضافة إلى ذلك ، تبدأ الثقافة في إطلاق الأسهم بنشاط حتى في ظل الإضاءة المفرطة ، بما في ذلك خلال الليالي البيضاء الطويلة ، والتي تتميز ببعض المناطق الشمالية ، وكذلك سيبيريا.
البيت الأخضر
تزرع البذور في مارس وأوائل أبريل وأواخر يوليو وكذلك في العقد الأول من أغسطس. نمط البذر 20 × 40 سم ، للزراعة في فترات زمنية أخرى ، فقط الأصناف العالمية المناسبة ، وخاصة الأنواع الهجينة ، مثل "الاختيار الصيني" ، "ليوباشا" ، "ناينا F1" ؛
تتم زراعة الشتلات في نفس وقت زراعة البذور ، ولكن نظرًا لأن النبات قد اجتاز بالفعل المرحلة الأولية من النمو (تكوين الجذور ، وظهور الأوراق الأولى) ، يمكن حصاد المحصول في وقت مبكر. مخطط زراعة 30 × 50 سم.
لا يمكنك زرع البذور أو زراعة شتلات الكرنب بعد جمع أي محاصيل صليبية: الفجل واللفت والخردل والفجل ، لأنها تتأثر بالآفات والأمراض الشائعة.
ارض مفتوحة
يتم زرع البذور بعد تسخين التربة ، كقاعدة عامة ، يحدث هذا في أوائل شهر مايو. للحصول على حصاد الخريف ، يمكن البدء في البذر في العقد الثاني من شهر يوليو. النقع المسبق للبذور غير مطلوب. مخطط البذر عند النمو كثقافة سلطة 20 × 20 سم ، إذا لزم الأمر ، تشكيل رأس الملفوف - 35 × 35 سم ، 50 × 50 سم.معدل البذر 4 جرام لكل 10 متر مربع. يتم الحصول على أفضل النتائج بزرع البذور على التلال مع تغلغلها في التربة بمقدار 10-15 ملم.
يتم إجراء زرع الشتلات في الأرض في أوائل شهر مايو. نمط الزراعة هو 30 × 50 سم ، عند عمل الزراعة ، من الضروري المراقبة بعناية حتى لا يتضرر نظام الجذر بأي شكل من الأشكال ؛ لتسهيل هذه العملية ، يوصي الفنيون الزراعيون بزراعة شتلات الملفوف الصيني في أواني أو حاويات منفصلة من الخث يمكنك بسهولة الحصول على النبات دون تشويه غيبوبة جذر الأرض.
للحصول على عوائد عالية ، من الضروري مراقبة تطابق الصنف المحدد مع الفاصل الزمني للزراعة ، أي أنه يجب زرع الأصناف المبكرة في الربيع ، والأخيرة أقرب إلى الخريف وليس العكس.
رعاية ملفوف بكين
تتكون العناية بملفوف بكين ، وكذلك أي محصول نباتي ، من الري وإزالة الأعشاب الضارة وتغذية النباتات.
للحصول على عوائد جيدة ، من المهم للغاية تحقيق التوازن الأمثل بين درجة حرارة الهواء والرطوبة. هذا البيان صحيح بشكل خاص أثناء تكوين رأس الملفوف والورد.
درجة حرارة الهواء:
- خلال النهار من 15 إلى 19 درجة مئوية ؛
- في الليل لا تقل عن 8 درجات مئوية.
رطوبة الجو:
- في يوم غائم 70٪؛
- يوم مشمس 80٪؛
- حوالي 80٪ في الليل.
رطوبة التربة 65٪.
إذا لم يتم استيفاء هذه المتطلبات ، فغالبًا ما تتأثر الأوراق بأمراض مختلفة ، مثل التعفن الرمادي والأبيض والأسود. نتيجة لذلك ، لا يتطور النبات بشكل طبيعي ولا يحدث تكوين رأس الملفوف.
على الرغم من أن الثقافة تحتاج إلى تربة مبللة جيدًا ، إلا أنها لا تتسامح مع المياه الراكدة.
طعام
يفضل ملفوف بكين التربة الخصبة الغنية بالنيتروجين والكالسيوم. ولكن حتى لو كانت أرض الحديقة فقيرة بالمواد العضوية والعناصر النزرة ، فلا يهم.
يستجيب النبات جيدًا للأعلاف المختلفة من أصل طبيعي (مولين) والأسمدة المعقدة:
- الخريف - لكل متر مربع تحتاج إلى إضافة 4.5 كجم من السماد و 1.5 ملعقة حلوى من السوبر فوسفات المزدوج و 2.5 حلوى. ملاعق كبيرة من كبريتات البوتاسيوم. في حالة عدم وجود المكون الأخير ، يمكن استبداله برماد الخشب العادي بمعدل 1 لتر لكل 1 متر مربع من التربة ؛
- قبل الزراعة ، يتم إدخال محلول محضر من فضلات الدواجن (ماء 10 لتر و كجم من الفضلات) أو من قشر البيض (يجب الإصرار على 30 جرامًا من قشر البيض لمدة يومين في 5 لترات من الماء). إذا لم تتم إضافة الأسمدة إلى التربة لسبب ما في الخريف ، فقبل الزراعة ، أثناء الحفر الربيعي ، تحتاج إلى إضافة كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم ، يتم أخذ كل مكون بكمية 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل متر مربع.
يتمتع ملفوف بكين بقدرة عالية على تراكم النترات ، لذلك لا ينصح باستخدام الأسمدة خلال موسم النمو. يجب تطبيق جميع عمليات التسميد قبل زرع النبات في الموقع.
- سقي - في الطقس الجاف ، من الضروري أن تسقي كل يوم ، فمن الأفضل القيام بذلك عن طريق الرش ، وفي هذه الحالة تتلقى النباتات الكمية المطلوبة من الرطوبة وفي نفس الوقت لا تفرط التربة.
آفات ملفوف بكين وطرق التعامل معها
في الواقع ، لا يوجد الكثير من الآفات التي تصيب ملفوف بكين:
- برغوث صليبي
- الرخويات.
- فراشة الملفوف
- علة صليبية.
بالنظر إلى أن المزرعة لديها القدرة على تراكم المواد الضارة في حد ذاتها ، فإن المستحضرات غير الكيميائية هي الأكثر قبولًا لمكافحة الآفات. يُفضل استخدام الطرق الشائعة ، والتي تعطي نتائج ممتازة مع الاستخدام المنتظم:
- إن زراعة محصول بين صفوف الطماطم أو البصل أو الثوم يقلل بشكل كبير من نشاط البرغوث الصليبي. كعلاج أقوى ، يوصى برش النباتات والتربة بين الصفوف بمحلول خاص. لتحضيرها ، تحتاج إلى تناول قطع البطاطس الخضراء والطماطم. كل مكون 200 جرام ورأسان كبيران من الثوم.اطحن جميع المكونات واتركها تنقع لمدة يوم تقريبًا. تم زرع صورة ملفوف بكين ، الموجودة أدناه ، بدقة وفقًا لهذا المبدأ - بين سريرين من البصل.
- كما أن الإزالة الدقيقة والمنتظمة للأعشاب الضارة تمنع تلف النباتات بواسطة سمور البرغوث الصليبي.
- بعد ظهور فراشات الملفوف في الحديقة ، من الضروري فحص السطح السفلي للأوراق كلما أمكن ذلك. عندما يتم العثور على براثن ، يتم تدمير بيض الآفة. هذه الطريقة ، على الرغم من أنها شاقة ، تعطي نتائج جيدة ، إلا أنها تقلل بشكل كبير من احتمالية ظهور اليرقات.