Πώς να πάρετε το χυμό σημύδας χωρίς βλάβη στις σημύδες

Πείτε μας πώς να πάρετε το χυμό σημύδας; Έχουμε μετακομίσει σε μια άλλη γη για μόνιμη κατοικία, υπάρχει ένας άλσος σημύδας κοντά. Οι ντόπιοι λένε ότι πηγαίνουν εκεί κάθε άνοιξη για ένα υπέροχο ποτό. Η σύζυγός μου και εγώ αποφασίσαμε να πάμε «κυνήγι», ειδικά επειδή αγαπάμε το χυμό. Συχνά αγοράζουμε ένα ποτό στο κατάστημα, αλλά θα ήταν ενδιαφέρον να δοκιμάσουμε ένα φυσικό προϊόν.

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από ένα φυσικό ποτό, ειδικά όταν πρόκειται για φρέσκο ​​χυμό σημύδας; Διαφανές, με λεπτό άρωμα και λεπτή γεύση, είναι ένας πραγματικός θησαυρός χρήσιμων ουσιών και βιταμινών. Ξέρετε πώς να πάρετε το χυμό σημύδας, χωρίς να βλάπτετε το ίδιο το δέντρο; Δυστυχώς, οι μεγάλες αλλά αποξηραμένες σημύδες δεν είναι ασυνήθιστες σε μέρη όπου η εξαγωγή αυτού του ποτού φτάνει σε βιομηχανικό επίπεδο. Προσπαθώντας να πάρουμε όσο το δυνατόν περισσότερη "σύλληψη", οι αδίστακτοι συλλέκτες αντλούν όλο το θρεπτικό υγρό, αφήνοντας στο δέντρο καμία πιθανότητα να επιβιώσει. Και το μόνο που χρειάζεται είναι να τηρείτε συγκεκριμένους κανόνες για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και να μην βλάψετε τη σημύδα. Και τότε τον επόμενο χρόνο θα είναι και πάλι σε θέση να μοιραστεί τον πλούτο της.

Πότε είναι καλύτερο να συλλέξετε χυμό από σημύδες

Η ενεργή ροή χυμού στα δέντρα ξεκινά με την άφιξη της πρώτης θερμότητας και οι σημύδες δεν αποτελούν εξαίρεση. Από το δεύτερο μισό του Μαρτίου, όταν τα ξεπαγώματα είναι ήδη υπεύθυνα παντού, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στο δάσος. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό κοντά στο μεσημεριανό γεύμα, αλλά το αργότερο στις 18.00. Μετά το ηλιοβασίλεμα και τη νύχτα, το ρεύμα είναι λιγότερο έντονο και σχεδόν σταματά. Σε έναν άλσος σημύδας, πρέπει να βρείτε μια φωτεινή εκκαθάριση, όπου τα δέντρα ξυπνούν νωρίτερα από την αδρανοποίηση. Στη συνέχεια, αργότερα, μπορείτε να μετακινηθείτε βαθύτερα στο άλσος.

Πρέπει να ολοκληρώσετε τη συλλογή μέχρι τα μέσα Απριλίου, όταν αρχίσουν να εμφανίζονται φύλλα στα κλαδιά.

Πώς να πάρετε το χυμό σημύδας: τεχνολογία και βασικοί κανόνες συλλογής

Η ίδια η διαδικασία συλλογής είναι αρκετά απλή. Σε έναν κορμό δέντρου, σε ύψος 40 cm από το επίπεδο του εδάφους, πρέπει να τρυπήσετε μια τρύπα βάθους έως 3 cm. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια σχισμή με ένα μαχαίρι. Εισαγάγετε ένα αυλάκι στην οπή και τοποθετήστε οποιοδήποτε καθαρό δοχείο κάτω από αυτό. Αυτό μπορεί να είναι ένα μπουκάλι, ένας κάδος ή ακόμα και μια σφιχτή τσάντα. Στο τέλος της συλλογής, αφαιρέστε την εγκοπή και φροντίστε να καλύψετε την υποδοχή με κερί ή άλλο παρόμοιο υλικό.

Ο χυμός θα ρέει πιο δυνατά από τη νότια πλευρά του δέντρου.

Για να πραγματοποιηθεί η διαδικασία συλλογής με ελάχιστη ζημιά στη σημύδα, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

1. Δεν πρέπει να αγγίζετε νεαρά δέντρα με διάμετρο μικρότερη από 20 cm.
2. Επί σημύδα με διάμετρο έως 25 cm, δεν μπορείτε να κάνετε περισσότερες από μία τρύπες, έως 35 cm - 2, έως 40 cm - 3. Σε ένα δέντρο με κορμό άνω των 40 cm, επιτρέπεται η κοπή 4 θυρίδων.
3. Συνιστάται να λαμβάνετε όχι περισσότερο από 3 λίτρα χυμού από ένα μεγάλο δέντρο την ημέρα, εάν η σημύδα είναι μεσαίου μεγέθους - και καθόλου μόνο 1-2 λίτρα.

Πώς να συλλέξετε σωστά το χυμό σημύδας χρησιμοποιώντας ιατρικά συστήματα σταγονόμετρου - βίντεο