Πώς να ξεχωρίσετε τα μαύρα σμέουρα και τα βατόμουρα;
Ο καθένας έχει συνηθίσει στο γεγονός ότι τα σμέουρα είναι ζουμερά και αρωματικά μούρα με κόκκινο-ροζ χρώμα. Ωστόσο, υπάρχει μια ποικιλία που δεν μοιάζει καθόλου με τα συνηθισμένα σμέουρα, αλλά μοιάζει περισσότερο με ένα άλλο μούρο, ένα βατόμουρο και επομένως συχνά συγχέονται, κάτι που χρησιμοποιούν οι αδίστακτοι πωλητές.
Ωστόσο, υπάρχουν μερικά σημάδια με τα οποία μπορείτε να προσδιορίσετε ποιο συγκεκριμένο μούρο βρίσκεται στον πάγκο. Επιπλέον, ακόμη και όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο και τα καλλιεργείτε, τα φυτά μπορούν να διακριθούν.
Οι διαφορές μεταξύ των μαύρων σμέουρων και των βατόμουρων είναι οι εξής:
- σχήμα και δομή των μούρων
- την εμφάνιση και το σχήμα του θάμνου ·
- χρόνος άνθησης των θάμνων και ωρίμανσης της καλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Και για τις δύο καλλιέργειες, το χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα του φρούτου, το οποίο αποτελείται από μονόσπορους drupes, είναι το μόνο κοινό χαρακτηριστικό, επειδή το σχήμα και η δομή των μούρων είναι διαφορετικά.
Μαυρο μουρο λάμπει ελαφρώς στον ήλιο και έχει επιμήκη μορφή. Ο πολτός είναι πυκνός, χάρη στον οποίο είναι καλά αποθηκευμένοι και δεν καταρρέουν κατά τη μεταφορά. Κατά τη συγκομιδή, το μούρο βγαίνει με ένα δοχείο, ενώ στο κέντρο (στο σημείο του διαχωρισμού) είναι ορατός ένας λευκός πυρήνας.
Τα σμέουρα είναι κοίλα μέσα · όταν συλλέγονται, το δοχείο παραμένει στο κλαδί. Το ίδιο το μούρο είναι επίσης αρκετά πυκνό και διατηρεί το σχήμα του καλά, το οποίο, σε αντίθεση με τα βατόμουρα, είναι στρογγυλεμένο. Όπως τα συνηθισμένα σμέουρα, η ποικιλία έχει μια ελαφριά τρίχωμα στα μούρα.
Χαρακτηριστικά του θάμνου
Κοιτάζοντας τους ώριμους θάμνους, μπορείτε εύκολα να διακρίνετε τα βατόμουρα από τα μαύρα σμέουρα. Οι φυτεύσεις των βατόμουρων είναι πολύ πυκνές και οι θάμνοι είναι ψηλοί χάρη στους μεγάλους βλαστούς των 3 μέτρων. Τα σμέουρα μεγαλώνουν πιο ελεύθερα και το ύψος του θάμνου είναι δύο φορές χαμηλότερο.
Το χρώμα των βλαστών είναι επίσης διαφορετικό:
- σε σμέουρα - ανοιχτόχρωμο, με γκρι-μπλε απόχρωση.
- το βατόμουρο έχει πράσινο.
Σημαντικές διαφορές μεταξύ των δύο πολιτισμών σχετίζονται με τα αγκάθια τους: τα βατόμουρα έχουν αξιοπρεπές μέγεθος, είναι δυνατά και ακανθώδη: είναι δεμένα, είναι αρκετά δύσκολο να απαλλαγούμε από την «φιλική αγκαλιά». Στα σμέουρα, είναι πιο εύθραυστα, ακόμη και απαλά, αλλά είναι αφθονία με κλαδιά.
Χαρακτηριστικά της καλλιεργητικής περιόδου
Και οι δύο τύποι φυτών σπάνια καταστρέφονται από παγετούς της άνοιξης, καθώς ανθίζουν αρκετά αργά. Αλλά αν τα σμέουρα αρχίσουν να ανθίζουν στις αρχές του καλοκαιριού, τότε τα βατόμουρα ανθίζουν μόνο μέχρι το τέλος του πρώτου μήνα (Ιούνιος).
Κατά συνέπεια, ο χρόνος συγκομιδής για τις καλλιέργειες είναι διαφορετικός: σμέουρα ωριμάζει ένα μήνα νωρίτερα και μπορεί να αφαιρεθεί από τον θάμνο τον Ιούλιο. Όσον αφορά τα βατόμουρα, τα πρώτα ώριμα μούρα εμφανίζονται τον Αύγουστο.
Τα βατόμουρα μπορούν να αποδώσουν καρπούς μέχρι τον πρώτο παγετό, ενώ τα σμέουρα έχουν φύγει στο τέλος του καλοκαιριού.