Χυμός αγγουριού: χρήσιμες συμβουλές και συνταγές για κονσερβοποίηση για το χειμώνα
Εάν θέλετε να διατηρήσετε το σώμα σας σε καλή κατάσταση κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, τότε θα πρέπει σίγουρα να διατηρήσετε το χυμό αγγουριού για το χειμώνα. Χάρη σε μια τέτοια προετοιμασία, το λαμβανόμενο ποτό χαράς θα σας ευχαριστήσει απροσδόκητα με μια βιταμίνη.
Γενικά για τα αγγούρια και το χυμό αγγουριού
Όποιος πιστεύει ότι το αγγούρι είναι ένα νόστιμο αλλά άχρηστο προϊόν πρέπει να γνωρίζει: αυτή η γνώμη είναι λάθος. Αυτό είναι το μόνο λαχανικό που τρώμε άγουρα. Όσο περισσότερο ωριμάζει αγγούρι, οι λιγότερες βιταμίνες παραμένουν σε αυτό. Τα φρούτα χαμηλών θερμίδων είναι ένα σημαντικό προϊόν για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή απλά ακολουθούν μια συγκεκριμένη διατροφή. Μειώνει την όρεξη και το άτομο αισθάνεται γεμάτο. Επομένως, η προετοιμασία χυμού αγγουριού για το χειμώνα θα είναι απαραίτητη για άτομα με μικρές αποκλίσεις στην υγεία. Σημείωση: 13,5 kcal ανά 100 g.
Το αγγούρι συνιστάται να καταναλώνεται με πιάτα με κρέας, καθώς συμβάλλει στην ευνοϊκή πέψη των πρωτεϊνικών τροφών. Επίσης, το φρέσκο λαχανικό είναι πολύ χρήσιμο για την ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, το διουρητικό του αποτέλεσμα ανακουφίζει το πρήξιμο και το αγγούρι μπορεί επίσης να δρα ως καθαρτικό. Το πιο χρήσιμο είναι ένα φρούτο που μόλις απομακρύνθηκε από τον κήπο · μετά από μερικές ώρες χάνει μερικές από τις θετικές του ιδιότητες.
Ο χυμός αγγουριού για το χειμώνα χρησιμοποιείται συχνά ως καλλυντικό προϊόν για τη φροντίδα του δέρματος του προσώπου: λευκαίνει, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, απομακρύνει τα εξανθήματα, μειώνει την περιεκτικότητα σε λάδι, αφαιρεί τις φακίδες.
Οφέλη από την κατανάλωση αγγουριού:
- λαχανικά που διψούν
- καθαρίζει το σώμα?
- περιέχει μικρές ποσότητες λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
- χάρη στις φυτικές ίνες, δρα στην ομαλοποίηση των εντέρων.
- Περιλαμβάνονται επίσης οι βιταμίνες b, e, pp.
- Το κάλιο θα προσπαθήσει για σταθερή καρδιακή λειτουργία.
- Οι ασθενείς με θυρεοειδή αδένα θα πρέπει σίγουρα να χρησιμοποιούν αυτό το φρούτο στη διατροφή, καθώς περιέχει πολύ ιώδιο.
- αγγούρι με μια δέσμη ανόργανων συστατικών, ρυθμίζει το μεταβολισμό, δηλαδή: μαγνήσιο, χλώριο, χρώμιο, φθόριο, κοβάλτιο, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο.
Δεν συνιστάται να τρώτε αγγούρια για όσους έχουν αυξημένη οξύτητα στο στομάχι.
Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να προετοιμάσουν χυμό αγγουριού για το χειμώνα. Οι παρακάτω οδηγίες βήμα προς βήμα θα απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις κάθε νοικοκυράς και θα παρέχουν ακόμη περισσότερες πληροφορίες. Για να προετοιμάσετε τέτοιες παροχές, θα πρέπει να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά και να αρχίσετε να ενεργείτε αμέσως.
Με 4,5 κιλά αγγούρια, λαμβάνονται 3 λίτρα χυμού.
Χυμός αγγουριού για το χειμώνα
Συστατικά:
- αγγούρι - 15 κιλά
- αλάτι - 150 g;
- κύμινο - 50 g;
- Σπόροι άνηθου - 50 γραμ.
- ρίζα χρένου - 20 g;
- μαύρο πιπέρι - 2 g;
- μπαχάρι - 2g.
Βήμα προς βήμα οδηγίες:
- Κόψτε τα πλυμένα αγγούρια σε κομμάτια.
- Μουλιάστε σε άλμη για 30 λεπτά Αλατόνερο: 1 λίτρο νερό, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλάτι.
- Πιέστε το χυμό από τα αγγούρια, στραγγίστε και προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο.
- Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα συστατικά ή σχάρα, προσθέστε τα καρυκεύματα και τα εμφιαλώστε σε ίσες μερίδες.
- Ρίξτε τα βάζα χυμού και στείλτε τα σε ζεστό μέρος για 3 ημέρες για ζύμωση.
- Στο τέλος της ζύμωσης, ψύξτε το χυμό από τα αγγούρια για το χειμώνα και φελλό με καπάκια. Το ποτό είναι έτοιμο.
Για μερικούς, ο χυμός από αγγούρια δεν είναι πολύ ευχάριστος στη γεύση και πρέπει να πάρετε χρήσιμες βιταμίνες από αυτό, για αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ποτό με την προσθήκη φρούτων ή λαχανικών.Ακολουθούν επιλογές για τον τρόπο παρασκευής χυμού από αγγούρια, συνταγές για τέτοια μείγματα.
Συστατικά:
- αγγούρι - 2000 g;
- μήλο - 2000 g;
- κανέλα - ένα κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα προς βήμα οδηγίες:
- Ξεφλουδίστε και κόψτε καλά τα πλυμένα λαχανικά.
- Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε σφήνες.
- Χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό αποχυμωτή, πιέστε το χυμό και ανακατέψτε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε κανέλα. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε σε βάζα και τυλίγουμε το καπάκι.
- Ένα υγιεινό ποτό στη διάθεσή σας!
Αγγούρι - συνταγή χυμού ντομάτας
Συστατικά:
- αγγούρι - 2 κιλά
- ντομάτα - 3 κιλά
- αλάτι για γεύση.
Βήμα προς βήμα οδηγίες:
- Πλύνετε τα λαχανικά. Αφαιρέστε τις αλογοουρές.
- Αρχικά περάστε το αγγούρι μέσα από το αποχυμωτή και μετά την ντομάτα. Ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα.
- Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και βάζουμε στη φωτιά μέχρι να βράσουν.
- Ρίχνουμε αλάτι και βράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, αφαιρώντας τον αφρό.
- Προετοιμάστε τα βάζα: πλύνετε με σόδα και αποστειρώστε. Κάντε το ίδιο με τα καπάκια.
- Ρίξτε το χυμό σε βάζα, τυλίξτε και αφήστε το να κρυώσει σε ένα ζεστό πανί.
- Έτοιμο ποτό στη διάθεσή σας!
Παγωμένος χυμός αγγουριού
Ο χυμός από το εν λόγω λαχανικό μπορεί όχι μόνο να κονσερβοποιηθεί, αλλά και να καταψυχθεί. Ο χυμός αγγουριού για το χειμώνα, που δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να παγώσει, θα σας ενθουσιάσει με μια αξεπέραστη γεύση ακόμα και όταν διατηρείται έτσι. Ως συστατικά, χρειάζεστε μόνο φρούτα αγγουριού χωρίς άλλα πρόσθετα.
Βήμα προς βήμα οδηγίες:
- Περάστε τα λαχανικά μέσω ενός αποχυμωτή ή μύλου κρέατος (σε αυτήν την περίπτωση, η προκύπτουσα μάζα θα απαιτήσει επιπλέον τέντωμα).
- Ρίξτε το υγρό σε δίσκους παγάκια.
- Βάλτε στον καταψύκτη. Μετά την κατάψυξη, απομακρύνετε τα καλούπια και μεταφέρετε τα έτοιμα παγάκια σε μια πλαστική σακούλα για περαιτέρω αποθήκευση στον καταψύκτη.
Λίγο για το χυμό αγγουριού στην κοσμετολογία
Μια αρκετά μεγάλη ποσότητα καλλυντικών περιέχει χυμό αγγουριού. Επομένως, δεν είναι δύσκολο να μαντέψετε ότι συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος όχι μόνο μέσα, αλλά και στα εξωτερικά μέρη του σώματος.
Για να μην ξοδέψουν χρήματα για ακριβά προϊόντα περιποίησης, πολλοί μπορούν να πιέσουν μόνοι τους το χυμό από αγγούρια στο σπίτι. Τέτοια προϊόντα θα είναι πιο φυσικά και χωρίς συντηρητικά και, κατά συνέπεια, θα αποφέρουν περισσότερα οφέλη. Για να ευχαριστήσετε το δέρμα σας όχι μόνο με φυσικά προϊόντα το καλοκαίρι, ο χυμός αγγουριού μπορεί να τυλιχτεί σε βάζα για το χειμώνα. Το προκύπτον τονωτικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιονδήποτε τύπο δέρματος και να μην ανησυχείτε για αλλεργικές αντιδράσεις.
Ως λοσιόν, ο χυμός αγγουριού έχει θετική επίδραση, όπως ένας λευκαντικός παράγοντας για το πρόσωπο, και, κατά συνέπεια, τα σημεία ηλικίας και οι φακίδες εξαφανίζονται. Το τακτικό τρίψιμο σε αυτό το τονωτικό βοηθά να απαλλαγούμε από τις λεπτές ρυτίδες.
Οι κατεψυγμένοι κύβοι προϊόντος λειτουργούν ως τονωτικό εργαλείο για το πρόσωπο μετά τον ύπνο.
Για να διατηρήσετε τα χέρια σας σε άριστη κατάσταση, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συνταγές και συμβουλές:
Συστατικά:
- χυμός αγγουριού - 100 g;
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Εφαρμογή: δύο φορές την εβδομάδα, κάντε ένα τέτοιο λουτρό και κρατήστε τα χέρια σας για 15 λεπτά. Συνιστάται να ζεστάνετε λίγο το μείγμα.
Και τέλος, μερικές συμβουλές για τη χρήση του χυμού ως καλλυντικών:
- Για να κορεστεί το ξηρό δέρμα με θρεπτικά συστατικά, είναι καλύτερο να προσθέσετε γάλα στο χυμό.
- Για να δημιουργήσετε μια μάσκα προσώπου, ο χυμός αγγουριού αραιώνεται με ξινή κρέμα και κρόκο αυγού και η μάσκα εφαρμόζεται για μισή ώρα.
- χυμός με πολτό μπορεί να εφαρμοστεί μία φορά την εβδομάδα με τη μορφή μάσκας στα μαλλιά για 20 λεπτά.
Ο χυμός αγγουριού για το χειμώνα στο σπίτι είναι ένα ευχάριστο και υγιές γεγονός που σίγουρα θα ανταποκριθεί μόνο με θετικό αποτέλεσμα για το σώμα σας.