Βρώσιμα φρούτα αγιοκλημάτων: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Πατρίδα αιγόκλημα βρώσιμα είναι τα βορειοδυτικά εδάφη της Ρωσίας. Αυτό το φυτό είναι ένας θάμνος ύψους έως 2 μέτρων. Πολλοί τύποι αγιοκλημάτων έχουν πολύτιμες διακοσμητικές ιδιότητες, ως εκ τούτου, είναι κοινά όχι μόνο στην άγρια φύση, έχουν γίνει συχνά επισκέπτες προσωπικών οικοπέδων, πάρκων και μπροστινών κήπων.
Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο στον εξωραϊσμό. Οι λαοί που κατοικούν στο φυσικό τους περιβάλλον χρησιμοποιούν εδώ και καιρό το αγιόκλημα για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Σας προσκαλούμε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες βρώσιμο αγιόκλημα και αντενδείξεις για τη χρήση του.
Σχετικό άρθρο: φραγκοστάφυλο - οφέλη και βλάβες στο σώμα!
Η χρήση φρούτων αγιοκλημάτων στην παραδοσιακή ιατρική
Από τα περισσότερα από 200 είδη άγριων και καλλιεργημένων αγιοκλημάτων, μόνο μερικά είναι βρώσιμα. Τέτοια είδη μπορούν να αναγνωριστούν από το χρώμα του καρπού - από μπλε σε μπλε-μαύρο. Τα μούρα με δηλητηριώδη είδη είναι συνήθως χρωματισμένα έντονα κόκκινα και πορτοκαλί.
Σύνθεση μούρων
Η σύγχρονη επιστήμη εξηγεί τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων αγιοκλημάτων από τη μοναδική χημική τους σύνθεση. Εκτός από τα σάκχαρα και τα οργανικά οξέα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών:
- C - βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και συμμετέχει στις περισσότερες μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα.
- Α - υπεύθυνος για την κατάσταση των οργάνων της όρασης, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
- Β1 - προώθηση της ενίσχυσης και αποκατάστασης των νευρικών κυττάρων.
- B2 - υπεύθυνος για την υγεία ολόκληρου του οργανισμού.
Η μεταλλική σύνθεση των μούρων ποικίλλει επίσης. Περιέχουν νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, βάριο, ιώδιο, αλουμίνιο, χαλκό, μαγγάνιο και στρόντιο, τα οποία είναι σημαντικά για την ομαλή λειτουργία του σώματος. Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων αγιόκλημα οφείλονται επίσης στην υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες, ανθοκυανίνες και τανίνες. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου είναι μόνο 30-32 kcal.
Εφαρμογή μούρων
Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά την καταπολέμηση πολλών ασθενειών με τη βοήθεια νόστιμων φρούτων αγιοκλημάτων. Πρώτα απ 'όλα - με ανεπάρκεια βιταμινών. Το αγιόκλημα είναι μια πρώιμη καλλιέργεια και, ανάλογα με την ποικιλία, αποδίδει καρπούς τον Ιούνιο-Ιούλιο. Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα πρώτα μούρα πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία βοηθούν να ξεπεραστούν οι επιπτώσεις της δύσκολης περιόδου φθινοπώρου-χειμώνα.
Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη του αγιόκλημα στη θεραπεία της υπέρτασης και των αγγειακών παθήσεων. Αυτό το φυτό είναι στενός συγγενής του viburnum και, όπως αυτό, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Όμως, σε αντίθεση με το viburnum, τα μούρα αγιόκλημα ενεργούν πιο αργά και το αποτέλεσμα της χρήσης τους διαρκεί περισσότερο. Επίσης, οι καρποί αυτού του φυτού βοηθούν στην ανακούφιση των πονοκεφάλων, οι οποίοι συχνά υποφέρουν από υπέρταση, και οι βιταμίνες Α και Β βοηθούν στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Το αγιόκλημα είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορες ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις: αμυγδαλίτιδα, γρίπη, πυώδεις πληγές, επιπεφυκίτιδα, λοιμώξεις του πεπτικού, αναπνευστικού και ουροποιητικού οργάνου. Εκτός από την καταστροφή παθογόνων, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα έχει αντιπυρετικό αποτέλεσμα.
Στη λαϊκή ιατρική, οι καρποί του αγιοκλήματος χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία ασθενειών της γυναικείας γεννητικής περιοχής, δυσκοιλιότητα, μεταβολικές διαταραχές και πολλές άλλες ασθένειες.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μούρα αγιόκλημα;
Για να επιτευχθεί ένα διαρκές θεραπευτικό αποτέλεσμα, τα αγιόκλημα φρούτα πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά από την αρχή της καρποφορίας, 100 mg (περίπου μισό ποτήρι) την ημέρα. Επιπλέον, οι ευεργετικές ιδιότητες του αγιοκλήματος δεν χάνονται πρακτικά κατά τη διάρκεια της κατάψυξης, της ξήρανσης και της θερμικής επεξεργασίας, οπότε καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμη μαρμελάδα, κομπόστες, χυμούς και ποτά φρούτων.
Τα μούρα αγιόκλημα δεν πρέπει να καταψύχονται εκ νέου. Τα ξεπαγμένα και στη συνέχεια κατεψυγμένα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Το ίδιο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την κοινή κατανάλωση αγιοκλημάτων και φραγκοστάφυλων.
Αντενδείξεις
Παρά τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων αγιόκλημα, υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τη χρήση του:
- η επίδραση αυτού του φυτού δεν έχει μελετηθεί επαρκώς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, επομένως, κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση του.
- τα φρούτα αγιοκλημάτων προκαλούν συχνά αλλεργίες.
- κατά τη θεραπεία παιδιών, η δοσολογία πρέπει να τηρείται προσεκτικά, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να τους προκαλέσει εμφάνιση εξανθήματος (είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με πολλά μούρα, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό τους).
- μην συνιστούμε τη χρήση αγιόκλημα για γαστρίτιδα, έλκη του πεπτικού συστήματος και κατά την επιδείνωση της κυστίτιδας.