Mitä valmistaa pakastetusta kurpitsasta kylmänä vuodenaikana
Monet kotiäidit ihmettelevät, mitä kokata jäädytetystä kurpitsasta perheen ateriaan. Jopa tässä muodossa vihannes on ainutlaatuinen varasto arvokkaita osia keholle. Se sisältää vitamiineja A, B, C, kuitua, kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Kulinaariset asiantuntijat ovat tietysti keksineet monia herkullisia ruokia "auringon marjasta". Tutustutaan suosituimpiin vaihtoehtoihin.
Mitä kokata pakastetulla kurpitsaa aamiaiseksi
Astiaan tarvitset tuotteita:
- pakastetut kurpitsaviipaleet;
- vilja;
- maito;
- Omena;
- ytimet saksanpähkinät;
- rusinat;
- inkivääri;
- kaneli;
- oliiviöljy;
- suola;
- sokeri;
- hunaja.
Maito kaadetaan emalikattilaan tai muhennosastiaan ja kiehuu. Laita suola ja hieman rakeistettua sokeria. Lisää jäädytetyt kurpitsa-viipaleet. Kaada kaurapuuro 2-3 minuutin kuluttua. Keitä kohtuullisella lämmöllä, kunnes se on pehmeä.
Yhdelle lasilliselle maitoa riittää 3 rkl viljaa.
Omenoita ei kuorita, vaan ne leikataan välittömästi pieniksi kuutioiksi. Pähkinät paahdetaan kevyesti ja sitten hienonnetaan. Rusinat kastetaan lämpimässä vedessä. Inkivääri leikataan paloiksi.
Valmistettu kaurapuuro kurpitsalla sekoitetaan sekoittimella. Loput ainesosat lisätään. Sekoita. Mausta oliiviöljyllä ja hunajalla. Jäädytetty kurpitsa-vitamiiniruoka on valmis syötäväksi. Ripottele päälle siemenet. Tällaisen terveellisen aamiaisen jälkeen haluan "järjestää vuoret uudelleen".
Keittojen ja murojen valmistuksen aikana tuotetta ei tarvitse ensin sulattaa.
Kuuma keitto lounaaksi
On monia tapoja valmistaa kuumia kasvisruokia. Erityisen arvostettuja ovat terveellisiä ruokia sisältävät keitot. Harkitse, mitä voit tehdä jäädytetystä kurpitsasta lounaaksi.
Yksinkertaisin ruokalaji sisältää ainesosia:
- jäädytetty kurpitsa;
- sipuli;
- perunat;
- porkkana;
- mausteet (maun mukaan);
- persilja;
- suola;
- kerma;
- laardi (valinnainen).
Kuori perunat, sipulit ja porkkanat. Murskattu tavalliseen tapaan. Seuraavaksi vihannekset asetetaan vesipannuun. Laita tuleen ja kiehauta. Tuloksena oleva vaahto poistetaan varovasti uralla. 30 minuutin kuluttua sulatettu kurpitsa lisätään keittoon. Keitä, kunnes tuote on valmis. Maustettu mausteilla.
Seuraavaksi vihannesmassa murskataan sekoittimella. Lisää kerma. Sekoita. Laita tuleen ja keitä 5 minuuttia. Kun tarjoilet, ripottele hienonnettuihin yrtteihin tai laita haara persiljaa. Syödään paistettujen krutonkien ja pekonin kanssa.
Korkealaatuista pakastamista varten tuote leikataan kuutioiksi. Sitten ne asetetaan tasaisesti leikkuulaudalle ja lähetetään kammioon.
Herkulliset vitamiinileivonnaiset
Ja mitä valmistaa jäädytetystä kurpitsasta jälkiruokana? Osoittautuu, että kaikki on hyvin yksinkertaista.
Ensin ainesosat kerätään:
- muutama kuutio pakastettua kurpitsaa;
- Vehnäjauho;
- kananmunat;
- Kidesokeri;
- leivinjauhe (sooda);
- vanilliini;
- suola.
Ensimmäinen vaihe on sulattaa vihannes huoneenlämmössä. Levitä sitten voideltuun muotoon.
Munat ajetaan lasiastiaan. Lisätään sokeria, suolaa ja vanilliinia. Vatkaa vispilällä viileään vaahtoon. Kaada vehnäjauhoja pieninä annoksina. Vaivaa taikina ja kaada sitten kurpitsapalat.
Jälkiruoka paistetaan uunissa enintään 180 ° C: n lämpötilassa.
Tällaisen yksinkertaisen reseptin mukaan pakastetusta kurpitsasta saadaan herkkä ja tuoksuva charlotte. Se tarjoillaan lapsille ja aikuisille teetä tai kahvia varten.
Ruokahaluinen nopea ruokalaji
Kiireinen elämännopeus pakottaa kotiäidit valmistamaan runsasta ruokaa nopeasti. Ja jos sinulla on kädessä jäädytetty kurpitsa, älä huoli.
Ruokaa varten tarvitset:
- riisirouhe;
- kurpitsa;
- sipuli;
- akuutti chili;
- viini;
- liemi (liha tai vihannes);
- voi;
- kova juusto;
- persilja;
- suola.
Siivu voita asetetaan paistinpannuun ja siinä paistetaan hienonnettua sipulia. Lisää sitten hienonnettua kuumaa paprikaa. Sekoita ja aseta palat sulatettua kurpitsaa. Hauduta, kunnes ainekset ovat pehmeitä.
Riisihiutaleet pestään perusteellisesti. Kaada sitten pannuun. Kun se imee kaiken nesteen, lisätään viiniä. Höyrytä muutama minuutti, kaada sitten liemi ja kiehauta. Pannu poistetaan lämmöltä. Peitä kansi. 10 minuutin kuluttua herkku tarjoillaan pöydälle. Nopea, maukas ja terveellinen.
Harkittuaan useita mielenkiintoisia reseptejä kävi selväksi, mitä kokata pakastetusta kurpitsaasta pöytään. Kylminä talvipäivinä "auringon marjan" aromi antaa sinulle paljon miellyttäviä tunteita. Lisäksi tällaiset astiat sisältävät runsaasti hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat välttämättömiä kehon tukemiseksi. Miksi et toteuttaisi yhtä näistä resepteistä? Tärkeintä on saada oikeat tuotteet ja ryhtyä rohkeasti liiketoimintaan.