Kuinka keittää aromaattista mehua omenamehupesimessä?

Omenanektaria pidetään erittäin hyödyllisenä, kun sitä keitetään mehulapussa. Monet kotiäidit ovat huolissaan siitä, miten mehua kypsennetään omenamehukattilassa. Itse asiassa se ei ole ollenkaan vaikeaa. Mehun valmistaminen vie omenoita ja vähän aikaa. Ja juoma on paljon terveellisempi ja maukkaampi kuin mitä myydään kaupassa.

Mehulinkoissa voit valmistaa nopeasti herkullisen mehun ja nauttia sitten luonnollisesta vitamiinijuomasta ympäri vuoden.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: herkullinen omenahillo!

Mehuliesi: miten käyttää

Monet kotiäidit, jotka ovat juuri ostaneet tällaisen upean kattilan, kuten mehupuristimen, haluavat katsella tai ladata videon omenamehun keitosta. Itse asiassa juoman mehussa ainutlaatuisessa laitteessa ei ole mitään erityisen monimutkaista.

Ennen prosessin aloittamista sinun on selvitettävä, mikä on mehupuristin ja miten sitä käytetään omenamehun valmistamiseen.

Painekeitin näyttää pitkästä, moniosaisesta kattilasta. Vettä kaadetaan aivan pohjaan, keskellä on kokoelma mehua, josta erityinen putki lähtee. Ja yläosassa on siivilä, johon siistit ja leikatut hedelmät, marjat tai vihannekset.

Mehulinko on helppo purkaa ja puhdistaa, mikä tekee siitä erittäin kätevän käyttää. Se ei aiheuta melua, ei tukkeudu massaan, eikä käytön jälkeen ole jäämiä. On erittäin helppoa saada omenamehua mehustimesta. Lämmitettynä mehustin haihduttaa kiehuvan veden siiviläalueelle, jolla omenat sijaitsevat. Höyryn vaikutuksesta he alkavat erittää steriiliä kuumaa mettä, joka virtaa edelleen putken läpi kokoelmaan.

Mehustimella voit valmistaa pastöroitua juomaa, jota voidaan säilyttää pitkään. Säilytetään 6-8 päivää jääkaapissa.

Tietoja omenamehusta

On hyvä idea valmistaa terveellinen ja maukas juoma kotona. Oma mehu omenoista mehupuristimessa talvella on loistava vaihtoehto ostetuille mehuille.

Kaikki tietävät tämän juoman eduista. Omenanektarin kiistaton etu on sen runsas vitamiini- ja mineraalivalikoima. Se sisältää myös luonnollisia entsyymejä, jotka auttavat sulattamaan ruokaa ja pektiinejä, jotka normalisoivat suoliston.

Jos käytät säännöllisesti omenamehua, voit palauttaa ihon ja kynsilevyjen kunnon. Hänen ansiostaan ​​ne lisäävät immuniteettia vilustumiselle, hoitavat ateroskleroosia, poistavat munuaiskivet ja hoitavat maksaa. Lapset voivat lisätä hemoglobiinia ja parantaa anemiaa, estää gastriittia.

On tarpeen rajoittaa kulutusta mahahaavan yhteydessä. Toistuva käyttö lisää sydän- ja verisuonijärjestelmän, munuaisten kuormitusta.

Mehunmehu talvisin mehustimesta: reseptit ovat hyvin yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi monia ainesosia.

Makeasta omenasta valmistetaan tuoksuva maukas mehu, mutta sattuu, että happamuutta ei ole tarpeeksi, mikä antaa mehulle mehun. On suositeltavaa lisätä sitruunahappoa. Voidaan sekoittaa sokeriin ja ripotella omenoille tai laimentaa kuumaan veteen ja kaataa omenoiden päälle.

Omenamehu mehupuristimesta

Sävellys:

• omenat;
• sokeria.

Omenat on pestävä hyvin, leikattava pois kaikki mädäntymiset, madonreiät ja vahingoittumispaikat ja puhdistettava kaikki ytimet ja siemenet. Muussa tapauksessa mehulla voi olla katkera maku, ja siemenet tukkivat myös reiät mehun tyhjentämiseksi.

Sinun ei tarvitse leikata omenoita erittäin hienoksi.Riittää, että leikataan pienet hedelmät 4 osaan ja suuret 6-8 osaan.

Keittotapa:

1. Huuhtele omenat hyvin, leikkaa ne kiiloiksi ja aseta tiukasti mehupuristimeen.
2. Ripottele ylin kerros omenoita runsaasti sokerilla. Voit myös laittaa sokeria kerrosten väliin, mutta älä liioittele sitä, jotta mehu ei tule liikaa makeutettua.
3. Kaada vettä erityiseen lokeroon, peitä omenat ja aseta mehupuristin tulelle.
4. Keitä mehua noin tunnin ajan, muista, että mehustimen hanan on oltava tiiviisti suljettu.
5. Sinun on tarkistettava omenapalojen kosteus. Jos ne ovat liian märkiä, anna mehun kiehua vielä puoli tuntia.
6. Sekoita omenapaloja painamalla ne pohjaan tyhjentämään viimeiset pisarat mehua.
7. Kaada valmis juoma essteriloituihin tölkkeihin ja rullaa ne ylös.

Voit lisätä jokin selleri jokaisen purkin pohjaan lisätäksesi mehulle hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kypsennysaika riippuu siitä, mikä omenalajike laitetaan mehupuristimeen. Omenamehun kypsennysaika on noin alle tunti. Jos katsot säiliöön, johon omenat pinottiin, ja siellä on yksi sose, laite voidaan sammuttaa.

Mausteinen omenamehu

Mehun resepti omenoiden talvimehulle on hyvin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

Sävellys:

• omenat;
• neilikka;
• inkivääri;
• kaneli;
• sokeri - maku.

Keittotapa:

1. Kaada vesi mehupuristimeen ja laita se tuleen.
2. Keskikokoisiksi viipaleiksi leikatut omenat sijoitetaan erityiseen osioon, jossa on reikiä.
3. Yläosassa olevat omenat peitetään mausteilla tai sokerilla. Muista, että mitä happamampia omenat, sitä enemmän sokeria tarvitset.
4. Odota veden kiehumista ja aseta astia omenoiden kanssa.
5. Keitä omenat noin tunnin ajan ja tyhjennä sitten mehu valmistettuun purkkiin.

Jos omenat eivät kuumene paljon, mehu virtaa ulos hyvin hitaasti ja jäähtyy hyvin nopeasti. Veden tulisi kiehua hyvin.

Omenamehu kuorella ja sitruunamelissa

Nektari on maukkaampaa, kun siihen lisätään tuoksuvia ainesosia. Se voi olla kuori ja erilaisia ​​yrttejä.

Sävellys:

• omenat;
• sitruunamelissa-oksat - 2 kpl;
• sokeri;
• oranssi/sitruuna - 1 kappale.

Keittotapa:

1. Leikkaa tai pilko omenat karkeasti, laita puolet mehupuristimen seulaan.
2. Sitrushedelmät on käsiteltävä ruokasoodalla plakin poistamiseksi iholta. Siivoa ne.
3. Tuloksena oleva kuori tulisi laittaa seulalle tai juustoliinalle, jotta palat eivät tukkeisi seulaa.
4. Laita kuori sitruunamelissan oksiin ja ripottele päälle sokeria.
   Tuloksena saatu massa kaadetaan päälle muiden omenoiden kanssa ja ripotellaan taas sokerilla.
5. Laita mehulinko uuniin ja keitä mehua noin puoli tuntia veden kiehumisen jälkeen, sekoita sitten ja anna sen hautua.
6. Tuloksena oleva juoma tulisi kaataa valmiisiin tölkeihin.

Älä lisää rakeistettua sokeria mehuun heti kypsennyksen jälkeen, vaikka se maistuu hapan. Juomaa ei ole saatavilla vasta talvi-iltoina. Jos omenat ovat hapan, voit ripotella sokerilla.

Mausteinen omenamehu rypäleillä

Sävellys:

• omenat;
• viinirypäleet;
• sokeri;
• kuori;
  neilikka - 2 kpl;
• kanelitanko - 1 kpl.

Keittotapa:

1. Laita viipaloidut omenat laitteeseen, noin puolet.
   Kääri mausteet cheeseclothiin. Voit lisätä minttua tai sitruunamelissa maun mukaan.
2. Aseta saatu sideharso pussin päälle omenoiden päälle ja ripottele runsaasti sokeria.
3. Kuori viinirypäleet ja aseta ne päälle ennen aromaattisen mehun kiehumista omenamehupuristimessa. Erityistä huomiota on kiinnitettävä sen puhdistamiseen - rypäleissä on yleensä paljon oksia, pölyä ja likaa. Rypäleitä ei tarvitse sirotella sokerilla.
4. Laita mehulinko tuleen ja keitä keittämisen jälkeen puolen tunnin - tunnin välillä. Sekoita sitten hedelmät tyhjentämään jäljellä oleva mehu. Varo repimästä maustettua juustoliinaa.
5. Kaada saatu juoma valmistettuihin tölkeihin.

Keitetyssä kuoressa ja sellussa on edelleen makua, joten voit laittaa sen puhtaisiin purkkeihin ja kiertää.Tämä massa on jatkossa täydellinen täytteen valmistamiseen, sinun tarvitsee vain lisätä sokeria, voit silti keittää hilloa.

Hyvää ruokaa ja terveellistä, herkullista talvea!