Savoy-kaali Vertu - hedelmällinen maukas lajike salaateille
Savoy-kaali venäläisille ei ole niin "syntyperäinen" kuin valkoinen kaali. Et voi käydä sitä kaalikeittoa varten, mutta tuore se on yksinkertaisesti erinomainen, etenkin Savoy-kaali Vertu. Vihreiden ja vitamiinisalaattien rakastajat ovat jo pitkään arvostaneet tätä lajiketta mehukkailla ja pehmeillä lehdillä. Tänään puhumme siitä, mikä on hänessä niin erikoista ja onko Vertyaa vaikea kasvattaa sängyissä.
Lajikkeen ominaispiirteet
Kasvukausi Vertu on 150 päivää. Taimien istuttamisen jälkeen kaali päät kypsyvät 120 päivässä. Ne ovat hieman litistettyjä ja eivät kovin suuria, keskimäärin noin 1,2 kg, mutta riittävän tiheitä Savoy-kaalille. Ohuet aallotetut lehdet muodostavat korotetun leveän ruusukkeen, jonka halkaisija on yli 100 cm. Mitä lähempänä kaalin pään keskustaa, sitä kirkkaammiksi kirkkaan vihreät lehdet tulevat.
Lajikkeen eduista on syytä huomata hyvä tuotto ja hyvät makuominaisuudet. On kuitenkin syytä huomata, että Vertu-kaali on kosteutta, sietämätöntä lämpöä ja suolaliuosta. Lisäksi lajikkeelle on ominaista alhainen vastustuskyky kielitaudille.
Savoy-kaali Vertu: viljelyn piirteet
Savoy-kaalin parhaat sadot saadaan eteläisillä alueilla, lämpiminä kesinä ja säännöllisinä sateina. Taimien siementen kylvöaika riippuu myös ilmasto-oloista. Mitä myöhemmin kevätlämpö tulee, sitä myöhemmin sinun on kylvettävä. On pidettävä mielessä, että myös korjuun ajoitus muuttuu. Joten huhtikuun lopussa kylvetyt kaali kypsyy syyskuun lopussa.
Saadaksesi mehukkaita ja suuria Savoy-kaalia, on suositeltavaa lannoittaa sängyt ennen taimien istuttamista. Voit tehdä tämän lisäämällä:
- humus tai komposti;
- puutuhkaa.
Kun istutat pensaiden väliin, sinun on jätettävä vähintään 50 cm etäisyys, myös käytävillä. Tärkeintä on, ettei kaalin alla oleva maaperä kuivu, varsinkin pään kypsymisen aikana. Muuten ne alkavat murtua. Kasvit reagoivat hyvin ruokintaan. 2 viikkoa taimien istuttamisen jälkeen sinun on lisättävä ammoniumnitraattia tai mullein-infuusiota. Kun kaalinpäitä alkaa sitoa, vaihda mineraalikomplekseihin.
Ruokintatiheys on enintään 2 kertaa kuukaudessa. Samanaikaisesti natriumia ja klooria sisältäviä lääkkeitä tulee käyttää varoen eikä niitä saa käyttää liikaa.
Estä tuholaisia syömästä kaali-päitä ennen sinua, sinun on säännöllisesti pölyttävä kaali tuhkalla. Se toimii myös kölin estona. Kun päät eivät enää kasva ja alemmat lehdet alkavat kellastua, on aika leikata ne. Voit kuitenkin jättää kaalin sängyihin vasta lokakuun alkuun tai jopa puoliväliin saakka. Mutta heti kun lämpötila alkoi laskea alle 5 ° pakkasen, katkaise se. Kaalipäät säilytetään viileässä huoneessa muoviin käärittyinä.