Kasvavien ruusukaalin salaisuuksia
Ruusukaali on yksi terveellisimmistä tämän puutarhakasvin lajikkeista. Valtavan määrän hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi se sisältää proteiinia. Ravitsemusasiantuntijat vakuuttavat, että tällaisesta kaalista valmistettu keitto on hivenaineiden koostumuksen suhteen yhtä suuri kuin kananliha. Valitettavasti sängyissä hyödyllistä pitkää kauneutta ei löydy niin usein. Useimpia puutarhureita lannistaa kasvien kapriisiluonne ja maataloustekniikan piirteet, puhumattakaan melko pitkästä ajanjaksosta kylvöstä sadon kypsymiseen. Pienen huomion kiinnittäminen Brysseliin on kuitenkin täysin mahdollista kasvattaa pieniä, mutta niin maukkaita ja ravitsevia kaali-pään päällä.
Paras tapa kasvattaa ruusukaalia on taimi.
Kaali siementen kylvämiseen tarvitaan kasvihuone tai kasvihuone. Taimet ovat siellä siihen aikaan, kun niihin muodostuu 4 todellista lehteä. Sitten taimet voidaan sukeltaa suoraan valmiisiin sängyihin. Lue myös: Kuinka kasvattaa Pekingin kaalia?
Maaperän valmistelu ja taimien istuttaminen ruusukaali
Tällaisen kaalin kasvattamiseksi on tarpeen osoittaa valaistu alue, mutta joka on samalla "avoimessa" varjossa, esimerkiksi lähellä suuria pensaita. Ne peittävät kasvit suoralta auringonvalolta, jonka vaikutuksesta kaalikaalit ovat huonosti asettuneet.
Kaali-sängyt tulee valmistaa etukäteen ja tuoda paikalle:
- humus;
- puutuhkaa (1 litra tuhkaa 10 litraa humusta kohti).
Taimet on istutettava ruutulautaan, jättämällä pensaiden väliin vähintään 60 cm: n etäisyys, koska aikuinen kasvi vie melko paljon tilaa. Lisää happamalle maaperälle kourallinen tuhkaa jokaiseen reikään.
Kasvuperiodi ruusukaali pidempi kuin valkoisen kaalin. Jotta sängyissä oleva paikka ei ole tyhjä, voit istuttaa punajuurta taimien väliin.
Istutushoito
Istutettujen kasvien hoitoon kuuluu:
- säännöllinen kastelu:
- kitkeminen ja maaperän irtoaminen;
- säännöllinen ruokinta.
Ensimmäinen ruokinta voidaan tehdä 10 päivän kuluttua taimien poimimisesta sängyille typpilannoitteilla. Seuraavia kastikkeita varten on hyvä käyttää yrtti-infuusioita ja monimutkaisia mineraalilannoitteita. Yhteensä 3-4 sidosta riittää vuodessa. Jotta Brysselin pitkä runko ei putoaisi toiselle puolelle, se lannoitetaan tai kastellaan säännöllisesti.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat pensaan yläosan puristamista kaalinpäiden sitomisen alkaessa. Siten kaikki voimat käytetään sadon muodostumiseen, ei kasvin yleiseen kasvuun, ja kaalin päät ovat suuremmat. Vaikka on havaittu, että hybridilajikkeet pystyvät tuottamaan melko suuren sadon ilman tätä menettelyä.
Kaalin kasvaessa sen alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi. Ne voidaan myös poistaa.
Kaali korjataan yleensä syyskuun lopussa. Alueilla, joilla on lämmin ilmasto, kasvi voi pysyä sängyissä marraskuuhun asti, koska se sietää täydellisesti pienet pakkaset (jopa 2 astetta alle nollan). Saa selvilleRomanesko-kaali!