Kuinka sulkea aroniamehu talveksi?

Aronia on hyödyllinen ja ravitseva tuore purkitetuissa purkissa, ja jopa sen mehu on yhtä parantavaa. Jos haluat tehdä mehua aroniasta talveksi, sinulla on oltava mehulinko tai mehulinko. Jos tällaisia ​​keittiövälineitä ei ole, vanhoja menetelmiä mehun saamiseksi tulee auttamaan, nimittäin erityinen seula tai siivilä. Esivanhempiemme muinaiset reseptit ovat edelleen suosittuja, mutta vuosien varrella ne ovat parantaneet ja hankkineet uusia innovaatioita. Esimerkiksi käyttämällä samaa mehupuristinta.

Tarkasteltava luonnon lahja voidaan säilyttää paitsi puhtaassa muodossaan myös muiden hedelmien lisäämiseksi. Kauniiden naisten edustajat esittävät usein kysymyksen: "Kuinka tehdä mehua aroniasta?" Keittäminen ja säilykkeiden valmistus ei ole niin pelottavaa kuin luulisi. Tärkeintä on noudattaa kaikkia esitettyjä vaiheita oikein, eikä vetäytyä niiden toteuttamisesta.

Miksi sinun pitäisi syödä aronia?

Aronia-marjat, ulkonäöltään houkuttelevat, ovat terveellisiä ja maukkaita. Sitä voivat kuluttaa sekä terveelliset että sairaat. Se parantaa paitsi tuoretta myös säilykkeitä. Se on usein peitetty kokonaisuudessaan muilla marjoilla, purkitettu yksinään kompottina, jalostettuna mehuksi. Aronian mehun kääriminen talveksi ei vie paljon aikaa ja tulos on erinomainen. Tällaisen juoman päivittäisellä käytöllä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, ja se toimii myös ennaltaehkäisevänä aineena ateroskleroosin tai verenpainetaudin sattuessa. Lisäksi marjassa olevat hyödylliset aineet lisäävät immuniteettia, virkistävät ja auttavat torjumaan vilustumista. Jopa lääkärit määräävät karhunvatukkaa diabetekselle ja erilaisille allergioille. Pihlajan hyödyllisin ominaisuus on sen kyky poistaa raskasmetalleja kehosta, jota suositellaan saastuneilla alueilla asuville ihmisille. P-vitamiinilla, antosyaniiteilla ja kyseisissä hedelmissä esiintyvillä orgaanisilla hapoilla on paitsi suotuisa vaikutus ihmisen elimiin myös ylipainon torjunta.

Kaikki eivät halua syödä pieniä marjoja, ja niistä on hankittava vitamiineja. Tässä tapauksessa voit valmistaa mehua ja juoda sitä juuri valmistettuna ja säilyttää talveksi. Saadaksesi mehua karhunvatukka kotona on enemmän kuin yksi ruoanlaitto resepti. Täällä voit käyttää sekä juicer että juicer. Maku ei eroa paljoakaan, vain mehun saamiseksi tarvittavat vaiheet ja aika ovat erilaiset.

Sinun ei pidä väärinkäyttää mustaa aroniaa peptisen haavauman, gastriitin ja matalan verenpaineen pahenemisella.

Karhunvatukka mehu reseptit

Kuten aiemmin mainittiin, mehua voi saada kahdella tavalla: juicer-mehun avulla ja käyttämällä juicer-mehua. Tällaisen juoman valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraavat keittiövälineet: metalliseula, kulho, emalikattila, juicer tai juicer.

Karhunvatukka mehu mehulinko

Vaiheittainen kuvaus valokuvalla:

1. Oksat on poistettava pestyistä marjasimpuista. Ne voivat edelleen antaa epämiellyttävän jälkimaku.
2. Aseta juicer ja saada mehua.
3. Kaada 100 grammaa sokeria puristettuun 1 litraan mehua.
4. Kaada valmistettuihin steriloituihin purkkeihin ja steriloi kattilassa noin 20 minuuttia.
5. Tämän prosessin lopussa sulje purkit kannella ja kääri ne lämpimällä liinalla seuraavaan päivään asti.
6. Karhunvatukka-vitamiinimehu on valmis.

Älä kiirehdi heittämään jäljellä olevaa kakkua, se sopii täydellisesti pihlajahilloon, johon voit lisätä muita hedelmiä, kuten omenaa.

Karhunvatukka mehu, jos ei ole juicer

Vaiheittainen kuvaus valokuvalla:

1. Erinomainen resepti, jossa pääainesosa on aronia. Mehun sadonkorjuu talveksi saadaan käyttämällä seulaa. Huuhtele pihlajoukot juoksevan veden alla, poista yrtit ja oksat siten, että saadaan 1 kg marjoja puhtaana.
2. Purista mehu puupuristimella metalliseulan tai siivilän läpi. On tarpeen käyttää paljon vaivaa, joskus käy ilmi, että kaikkia mehuja ei ole puristettu. Tällaisessa tapauksessa jäljellä oleva kakku on kaadettava yhdellä lasillisella lämpimällä vedellä tunnin ajan, minkä jälkeen se on pyyhittävä uudelleen seulalla.
3. Keitä saatu marjaseos kattilassa, kaada lasipurkkeihin ja aloita sterilointimenettely. Siitä hetkestä lähtien, kun vesi kiehuu pannulla, purkkeja on pidettävä siellä 10-15 minuuttia.
4. Ota astiat mehulla ja kääri välittömästi tinakannet. Ei tarvitse kääriä, käännä ympäri.
5. Nauti mehujuomastasi!

Jos mehua on vaikea saada käsillä, pihlajanmarjat voidaan peittää sokerilla useita tunteja. Tämän seurauksena hedelmät ovat pehmeämpiä ja joustavampia fyysiseen rasitukseen, ja itse mehu alkaa erottua sokerissa.

Voit käyttää mikroaaltouunia myös nopeaan mehustamiseen. Itse marjaneste alkaa erottua, kun se altistetaan 70 asteen korotetulle lämpötilalle.

Aroniamehu mehussa

Kuori mustat marjat oksista ja pese.

Aseta marjat taaksepäin mehustimen yläosaan - siivilään. Asenna rakenne mehun keräyssäiliöön. Laita sitten tuleen ja odota kosteuden ilmestymistä mehupuristimeen. Heti kun ensimmäiset tiivistymisen merkit ilmaantuvat, tulipalo tulisi vähentää. Sokeria voidaan lisätä haluttaessa.

Määritetyn kypsennysajan (tämä on noin 1 tunti) jälkeen sinun on avattava hanapihti ja aloitettava mehun kaataminen kulhoon. Valutetun nesteen maun on oltava mahdollisimman luonnollinen, tämä on merkki asianmukaisesta valmistelusta.

Kaada saatu mehu purkkeihin ja kiristä kannet. Ei ole välttämätöntä käärittää sitä tarkalleen samoin kuin kääntää sitä.

Bon Appetit kaikille!

Aronia-mehu talvella on epätavallinen ja maukas valmiste. Lasin jälkeen tällaista elämää antavaa mettä tuntuu heti virkistävä voiman ja elinvoiman aalto. Siksi on erittäin suositeltavaa, että kaikki tekevät sadon tästä mustan aronian marjojen ihmeestä.