Maapähkinöiden sadonkorjuu ja valmistelu varastointia varten
Toukokuun puolivälissä maapähkinät istutetaan avoimeen maahan, ja lokakuun puolivälissä maapähkinäsato on valmis sadonkorjuuseen. Maapähkinät ovat valmiita korjattaviksi, kun kasvin latvat ovat kuivat. Tämä tapahtuu syksyn puoliväliin mennessä. Maapähkinöiden keräämiseksi sinun on kaivettava sen hedelmät. Toisin kuin perunat, maapähkinän hedelmät voidaan kaivaa yhdellä lapion liikkeellä. Voita tätä varten kasvien lapio ja vedä se sitten maaperästä latvoja pitkin. Maapähkinästä poistetaan maaperän jäänteet.
Maapähkinän palot muodostavat kermanvärisen kuoren. Pienehedelmäisissä maapähkinälajeissa kuoressa on neljä papua ja suurihedelmälajikkeissa kaksi hedelmää, joiden halkaisija on vähintään 4 cm.
Tässä aiheessa:maapähkinävoi hyödyttää ja vahingoittaa ihmiskehoa!
Maapähkinöiden valmistelu varastointia varten
Sadonkorjuun jälkeen maapähkinät on pestävä maaperän ja roskien poistamiseksi lämpimässä vedessä. Maapähkinät laitetaan sitten muoviverkkoihin laatikoihin kuivumaan. Hedelmiä sisältävät laatikot sijoitetaan hyvin ilmastoituun paikkaan kukkulalle, jotta ilma voi tuulettaa hedelmät kaikilta puolilta. Sitten maapähkinät tuodaan lämpimään huoneeseen ja sijoitetaan ikkunalaudalle lähelle patteria lopullista kuivumista varten. Maapähkinöiden tulisi viettää 1-2 viikkoa ikkunalaudalla.
Älä koskaan aseta maapähkinäpalkkeja sisältäviä tarjottimia uuniin, muuten hedelmät leipyvät kuoren sisällä eivätkä sovellu istutettaviksi. Jos asetat korkean lämpötilan, maapähkinöitä ei voida syödä, koska siihen muodostuu syöpää aiheuttavia aineita.
Kuivaamisen jälkeen ihmisravinnoksi tarkoitetut maapähkinät kuoritaan kuoresta ja laitetaan jääkaappiin. Kahden päivän jäähdytyksen jälkeen maapähkinät ovat valmiita syömään tuoreina ja ne voidaan paistaa.
Jos haluat säilyttää maapähkinät istutettavaksi ensi kaudella, kuori maapähkinät ja kuivaa toinen kerta. Sitten hedelmät laitetaan kangaspusseihin ja säilytetään huoneenlämmössä kaapissa tai keittiössä. Ennen kevätistutusta maapähkinät kastetaan. Kun pavut on nesteytetty ja itetty, ne itävät hyvin.
Valmista istutuskanta saadaksesi laadukkaita maapähkinöitä joka vuosi. Jos korjat siemeniä, säilytä kaikki maapähkinän lajikeominaisuudet.