Kun valitset lehmän takapihalle, on tärkeää tietää, kuinka paljon maitoa hän antaa päivässä.
Maito on edullinen ja edullinen tuote, luonnon lahja. Kuinka paljon maitoa lehmä antaa päivässä, ja mitä karjaa tarvitaan, jotta monien maiden väestö saa maitotuotteita? Erittäin tuottavien rotujen luominen ja lypsykarjan pitämisen edellytykset mahdollistavat yhden lehmän saannin 80 litraan maitoa ihanteellisissa olosuhteissa ruokintaan ja pitämiseen.
Mikä määrittää lehmän tuottavuuden
Maailmassa tunnetaan useita erityisen tuottavia rotuja:
- Holstein - päivittäinen maidontuotto enintään 110 kg;
- Yaroslavskaya - jopa 62 kg;
- Kholmogorskaya - jopa 78 kg.
Mutta tämä on yksilön suurin maidontuotto imetyksen huipulla ihanteellisissa olosuhteissa. Tuottavat rodut vaativat erityistä rehua ja huoltoa. Vähemmän tuottavat, mutta alueen ilmastoon sopeutuneet paikalliset rodut soveltuvat paremmin kotipihoille. Joten, pienikokoinen jakutilainen lehmä, jolla on pitkä paksu villa, syö karkeaa rehua laiduntamalla vakaan lumipeitteen saakka. Kuinka paljon maitoa tällainen lehmä antaa päivässä? Kahden litran maidontuotokselle 10 litraa maitoa se selviää talvella jopa oljilla kylmässä aitauksessa.
Simmentalin lehmät tunnustetaan maailman parhaiksi. Ne ovat Sveitsin omaisuutta. Maitotuotolla 5000 l / vuosi niiden rasvapitoisuus on 3,8-4%.
Merkkejä korkeasta maidontuotannosta märkä sairaanhoitaja valittaessa ovat:
- runko on pitkänomainen ja litistetty sivuilta;
- jalat ovat pitkiä, vatsa on pullea, pää siisti, kevyt;
- kaula on ohut, taitettu iho;
- selkä on suora, luuranko on ulkoneva, kylkiluut ovat viistot;
- lehmän utare on sileä, ilman tiivisteitä ja dippejä, iho ja nännit ovat puhtaat, on taitoksia, on varausta suurentamiseen maidontuotannon aikana.
Tutkimuksen aikana lehmän ei pitäisi potkaista tai päihittää. Eläimen röyhkeä luonne ei tuota iloa viestinnässä. Eläimen ahdistus voi olla reaktio kipuun kosketettaessa. Tämän pitäisi varoittaa ostajaa.
Mitä lehmää pidetään hyvänä takapihalla
Pääindikaattori on se, kuinka paljon maitoa lehmä antaa päivässä. Samanaikaisesti on ymmärrettävä, että luonto on sisällyttänyt laktaation lehmien genetiikkaan jälkeläisten ruokinnassa. Saamamme maito on tarkoitettu vasikalle. Siksi lehmän maidontuotto muuttuu sen poikimisajankohdan mukaan, onko hänellä taas pentua.
Yhtä tärkeä on lehmänmaidon maku ja rasvapitoisuus. Maku riippuu syötetystä ruoasta. Maidon rasvapitoisuus muuttuu jopa yhden lypsyn aikana. Ensinnäkin ilmaistaan maito, jolla on vähän rasvaa. Lihavin pohjamaito. Tämä poistetaan viimeiseen pisaraan, mikä estää utaretulehduksen kehittymisen pysähtyneillä alueilla.
Kuuluisaa Vologda-öljyä ei voi saada missään muualla kuin Vologdassa. Paikalliset yrtit antavat maidolle erityisen maun, jota ei voida väärentää.
Tiedetään, että mitä tuottavampi lehmä on, sitä pienempi on maidon keskimääräinen rasvapitoisuus.Kotona maidon rasvapitoisuus riippuu perinnöllisyydestä, mutta rehua voidaan säätää. Lisää metsänrinteillä laiduntavan heinän ja nautakarjan rasvapitoisuutta aroilla ja tulvineillä. Jos lehmä saa hiivalisäleseitä, silputtu ja erityinen rehuseos, rasvapitoisuus ja maidontuotto lisääntyvät. Lehmä tarvitsee päivittäin 70-90 grammaa ruokasuolaa tasapainon ylläpitämiseksi.
Venäjällä liha- ja maitotuotteiden Bestuzhev-lehmien rotua olisi pidettävä tuottavana. Rodun tuottavuus on 600-700 kg vuodessa. Kotona gobit painavat jopa 700 kg. Rotu kasvatetaan Samaran ja Uljanovskin alueilla, Tatarstanissa, Bashkiriassa.
Fysiologisesti lehmän maidon rasvapitoisuus on korkeampi imetyksen ensimmäisen kuukauden aikana, sitten pienenee kahdella kuukaudella, mutta maidosta tulee enemmän. Neljännestä kuukaudesta alkaen maitotuotanto alkaa vähitellen laskea, ja maidon kerman määrä kasvaa. Ja tämä jatkuu, kunnes sairaanhoitaja antaa jopa puoli litraa maitoa. Sitten tapahtuu kuivuminen. Kuiva-aika alkaa yleensä 2 kuukautta ennen poikimista. Mutta vaikka maitoa on, lypsyä ei voi heittää, maitokanavien tulehdus voi ilmetä.
Kuinka valita lypsykone lehmille
Jos takapihalla on 1-2 lehmää, emäntä tekee ilman erityistä lypsykonetta. Maidon poistaminen utaresta käsin on raskasta työtä. Sormet ja käsivarren lihakset väsyvät. On välttämätöntä lypsää utareita, lypsyaikaa ei voi ohittaa, seuraava maitotuote on pienempi. Siksi lypsykone luotiin työn helpottamiseksi. Se sykkii nännit lypsyn aikana ja luo tunteen, että vasikka imee sitä ja kerää maidon ämpäriin.
Maitoa imetään utaresta kahdella tavalla: tyhjössä ja purista. Kolmitahtinen puristusmenetelmä on fysiologisesti samanlainen kuin vasikan imeminen tai käsin lypsäminen. Se vahingoittaa nännejä vähemmän. Kaikki lypsykoneet ovat meluisia. Siksi lehmälle on annettava aikaa tottua tekniikkaan, käynnistä kone etukäteen, kun lypsät käsin. Asennuksen tehokkuus arvioidaan tulosten perusteella:
- lypsyn nopeus ja täydellisyys;
- luotettavuus kiinnittää lasit nänneihin;
- melun aste ja luonne.
Lehmien lypsykoneen hinta riippuu asennustyypistä ja sen kokoonpanosta. Tuotteiden laatu ei aina vastaa hintaa.
Koti-vaimon lypsyn mysteeri
Emäntä ilmestyy kynään puhtaasti pukeutuneena, sidottu esiliinalla maitokauhalla. Hän silitti lehmää, sanoi hänelle suloisia sanoja, pesi utareen lämpimällä vedellä ja pyyhkii sen pois kovalla pyyhkeellä. Sen jälkeen hän tekee hieronnan, silitti utareen ja hieroi sitä tasaisilla lempeillä liikkeillä. Lehmä rento, vatsa upposi, ja emäntä asettuu itsevarmasti lähellä sairaanhoitajan jalkaa.
Kuinka lypsää lehmää niin, että hän antaa kaiken maidon? Eläimen ja ihmisen välisen viestinnän sakramenttia ei pidä häiritä vierailla keskusteluilla lemmikkien kanssa. Emäntä vapauttaa utareen hitaasti ja varovasti maitokuormasta. Se pyyhitään pyyhkeellä, nännit voidellaan teknisellä vaseliinilla ilman hajusteita. Lehmä silitetään ja hänelle annetaan ämpäri maukasta alkoholijuomaa, jossa on jauhomuusia tai leseitä. Kuinka paljon maitoa lehmä antaa päivässä, riippuu myös hänen yhteydestään omistajaan.