Oletko kiinnostunut siankasvatuksesta kuin yrityksestä?
Siankasvatus liiketoimintana on IVY-maissa hyvin kehittynyt tuotteiden suuren kysynnän vuoksi. Sianlihaa käytetään makkaroiden, puolivalmisteiden ja tuoreen lihan tuottamiseen. Teollisen sikakasvatuksen suosio johtuu myös siitä, että on mahdollista perustaa käytännössä jätteetön tuotanto. Sian suolistoa ja vatsaa käytetään makkaroiden valmistukseen, maksa ja sydän myydään sivutuotteina. Sianlihaa käytetään laukkujen ja kenkien valmistamiseen. Sian sorkoja ja päätä käytetään liha- ja luujauhon sekä rehuseosten valmistukseen.
Siat vaatimaton pidätysolosuhteille. Siksi niitä voidaan kasvattaa yksityisellä maatilalla. Siankasvatus on pitkäaikaista liiketoimintaa. Jos aiot pitää suuren karjan tyhjästä, alkuperäiset kustannukset maksavat 1,5 - 2 vuoden kuluttua. Pienessä kotitaloudessa on yleensä enintään 10 henkilöä. Neljä emakkoa pidetään yhtä emakkoa. Tässä tapauksessa alkuperäiset kustannukset maksavat 6-7 kuukaudessa rodusta riippuen.
Alkukustannukset
Liiketoiminnan onnistuneen kehittämisen kannalta on välttämätöntä rakentaa tuotantotilat: sika ja varasto työvälineiden varastointiin. Laadukkaan lihan tuotantoon tarvitaan myös hyvä rehupohja. Sianlihassa sinun on pidettävä tasainen lämpötila vähintään 20 ° CNOINC, siis talvella sianlihan lämmityskustannukset lisätään rehupohjan kustannuksiin. Keskimäärin 10 sian kasvattamiseen tarvitaan 125 m2 pinta-ala, joka lasketaan ottaen huomioon 80 metrin kävelypinta-ala2.
Kun sika on rakennettu, sinun on valittava sika.
Sika rotu
Asiantuntijat laskevat yli 160 sikarotaa. Ne kaikki eroavat hedelmällisyydestä. Rotusta riippuen emakko yhdessä syntymässä voi synnyttää 6-24 porsaata. Tarkoituksen mukaan rotu voidaan jakaa kolmeen luokkaan: liha, pekoni ja rasva. Siat on myös jaettu kahteen luokkaan koon ja painon mukaan: kääpiö ja raskas rotu.
Kääpiölajit antavat suurimmat jälkeläiset, joten jos aiot myydä korkealaatuisia porsaita, on parempi ostaa kääpiösika sikoja. Esimerkiksi, vietnamilaiset siat synnyttää 15-18 porsasta. Jos haluat myydä lihaa, sinun on hankittava suuret valkoiset siat. Aikuisen paino saavuttaa 215 kg.