On tärkeää tietää, mihin pekaanipähkinät ovat hyviä ja miten niitä käytetään oikein
Pekaanipähkinä on eksoottinen pähkinä Etelä-Amerikasta, joka on kasvamassa nopeasti Venäjällä. Sitä pidetään yhtenä parhaista, arvokkaimmista ja ravitsevimmista superruokista, mutta kaikki eivät tiedä, kuinka pekaanipähkinät ovat hyviä ja voivatko epätavalliset hedelmät vahingoittaa terveyttä.
Pekaanipähkinän ominaisuudet ja koostumus
Pekaanipähkinät sisältävät:
- ryhmän A, B, C, E, K vitamiinit;
- mikro- ja makroelementit - rauta, kupari, fosfori, kalsium, magnesium, rikki, kalium;
- arginiini ja muut antioksidantit;
- tiamiini;
- mono- ja monityydyttymättömät rasvahapot.
Pekaanipähkinöiden kaloripitoisuus on 691 kcal / 100 g. Se sisältää yli 72% terveellisiä kasvirasvoja, jotka yhdessä kasviproteiinien ja hiilihydraattien kanssa tekevät pekaanipähkinöistä runsas ja ravitseva välipala.
Miksi pekaanipähkinät ovat hyviä sinulle
Pekaanipähkinän hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen ainutlaatuisesta luonnollisesta koostumuksesta. Eksoottinen hedelmä tukee keskushermoston ja ruoansulatuskanavan terveyttä, sillä on tulehdusta, immunomoduloivia, antioksidantteja ja ikääntymistä estäviä vaikutuksia.
Pekaanipähkinän edut:
- suojaa kehon soluja vapaiden radikaalien aggressiivisilta vaikutuksilta;
- estää oksidatiivisia reaktioita, hidastaa ikääntymistä;
- nopeuttaa kehon solujen luonnollista uudistumista;
- normalisoi verenpaineen ja kolesterolitason;
- vahvistaa tuki- ja liikuntaelimistöä;
- parantaa veren muodostumista;
- stimuloi aivoja, parantaa muistia ja ajattelua;
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- parantaa psyko-emotionaalista tilaa masennuksen, hermostuneisuuden, ahdistuksen yhteydessä.
Pekaanipähkinöiden säännöllinen käyttö parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, normalisoi mikroflooraa ja torjuu tehokkaasti ummetusta ja peräpukamia.
Korkean ravintoarvonsa vuoksi pähkinät kyllästävät täydellisesti, vähentävät ruokahalua ja antavat pitkäaikaisen täyteyden tunteen.
Edut naisille
Tuoksuva pekaanipähkinä on välttämätön naisten terveydelle, koska se vaikuttaa paitsi sisäelinten toimintaan myös ihon, hiusten ja kynsien kuntoon.
Miksi pekaanipähkinät ovat hyviä naisille:
- normalisoi kuukautiskierto;
- vähentää kipua kuukautisten aikana;
- eliminoida vaihdevuosien epämiellyttävät ilmentymät;
- parantaa ihon tilaa, torjua ihottumaa ja ikääntymisen merkkejä.
Eksoottisilla hedelmillä on myönteinen vaikutus lantion elinten tilaan. He järjestävät emättimen mikroflooran, lisäävät libidoa, taistelevat munasarjojen tulehdusvaurioita.
Kuoritut pekaanipähkinät voidaan syödä tuoreina tai paahdetuina, ja eksoottisia hedelmäöljyjä käytetään usein paikalliseen käyttöön. Sitä voidaan levittää iholle ja levittää hiusnaamiona.
Miksi pekaanipähkinät ovat hyviä miehille
Ravinteiden, kasviproteiinien ja pekaanipähkinöiden koostumuksessa olevien aminohappojen ansiosta se tukee täydellisesti sydän- ja verisuonijärjestelmää intensiivisen urheiluharjoittelun aikana, parantaa lihasten kasvua ja palautumista kovan fyysisen työn jälkeen.
Miksi pekaanipähkinät ovat hyviä miehille:
- lisätä hermoston vastustuskykyä stressiin;
- lisätä kehon sävyä, aktiivisuutta ja kestävyyttä;
- vahvistaa karvatupet ja torjua hiustenlähtöä.
Miehet, joilla on intiimi ongelmia, tulisi ehdottomasti sisällyttää pekaanipähkinät ruokavalioonsa. Tämä maukas hedelmä parantaa tehoa, normalisoi eturauhanen toimintaa. Se auttaa aktivoimaan verenkiertoa lantion alueella, lisäämällä libidoa ja seksuaalista kestävyyttä.
Edut raskaana oleville ja imettäville naisille
Pekaanipähkinät raskauden aikana ovat hyödyllisiä immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, raudanpuuteanemian ja erilaisten tulehdusprosessien torjumiseksi. Näiden hedelmien säännöllinen syöminen auttaa välttämään mielialan vaihtelut ja verenpaineen vaihtelut, jotka usein häiritsevät odottavia äitejä.
Pekaanipähkinät ovat yhtä hyödyllisiä imettäville naisille. Ne kyllästävät äidinmaitoa hyödyllisillä vitamiineilla ja mineraaleilla, proteiineilla, rasvoilla ja hiilihydraateilla, mikä tekee siitä arvokkaamman ja ravitsevamman.
Raskaana olevien ja imettävien naisten on seurattava huolellisesti hyvinvointiaan, koska eksoottiset pekaanipähkinät voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Tässä tapauksessa pähkinät tulisi sulkea pois ruokavaliosta.
Mikä on terveellisempää - pekaanipähkinät tai saksanpähkinät
Ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi kuluttajat ovat usein kiinnostuneita terveellisemmistä - pekaanipähkinät tai saksanpähkinät. Näillä hedelmillä on erilaiset vaikutukset ihmiskehoon, koska ne eroavat koostumukseltaan.
Pähkinää pidetään todellisena "ennätyshaltijana" jodipitoisuuden suhteen kaikkien pähkinöiden joukossa, mutta pekaanipähkinöissä tätä ainetta ei ole. Siksi eksoottiset hedelmät eivät millään tavalla vaikuta kilpirauhasen tilaan.
Pekaanipähkinällä on voimakkaampi ja voimakkaampi antioksidanttivaikutus. Se suojaa solurakenteita vapaiden radikaalien vahingollisilta vaikutuksilta, taistelee hapettumisreaktioita vastaan.
Pekaanipähkinöiden säännöllistä kulutusta pidetään tehokkaana ikääntymisen ja pahanlaatuisten solujen muodostumisen estämisessä.
Lisäksi monet pähkinän ystävät korostavat, että pekaanipähkinöillä on herkempi, makea-kermainen maku ilman saksanpähkinöille ominaista kireyttä ja katkeruutta.
Pekaanipähkinät päivässä
Pekaanipähkinöiden hyödyt ja haitat on tutkittu perusteellisesti virallisessa lääketieteessä. Ravitsemusasiantuntijat korostavat, että tämä eksoottinen hedelmä parantaa terveyttä vain kohtuullisessa kulutuksessa. Lisäksi tällä pähkinällä on erittäin korkea kaloripitoisuus, joten suurina määrinä se varmasti aiheuttaa ylimääräisten kilojen ulkonäön.
Pekaanipähkinöiden päivittäinen normi on enintään 25 g (4-6 hedelmäviipaletta). Vanhuudessa tämä määrä pienenee 2–3 pähkinälohkoon.
Tämän osan ylittäminen voi johtaa ruoansulatuskanavan ja maksan toiminnan heikkenemiseen.
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Pekaanipähkinöiden suurin haitta on niiden korkea kaloripitoisuus ja suuri määrä kasvirasvoja koostumuksessa. Liiallisesti kulutettuna ne rasittavat ruoansulatuskanavaa, aiheuttaen raskautta, närästystä, ilmavaivoja, pahoinvointia ja häiriöitä ulosteessa.
Pekaanipähkinällä on useita vasta-aiheita:
- kirroosi ja muut maksasairaudet;
- haimatauti;
- gastriitti;
- koliitti;
- vatsa- tai pohjukaissuolihaava;
- alle 3-vuotiaat lapset;
- allerginen intoleranssi.
Jotta terveydelle saataisiin mahdollisimman paljon hyötyä, pekaanipähkinöitä ei tarvitse kuluttaa päivittäin, koska tämä voi johtaa hypervitaminoosiin. On aivan tarpeeksi syödä eksoottisia pähkinöitä 2 kertaa viikossa, ja yli 3-vuotiaille lapsille ja vanhuksille - kerran viikossa.
Pekaanipähkinät ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä hedelmiä, jotka kyllästävät kehon hyödyllisillä vitamiineilla, mineraaleilla ja aminohapoilla. Eksoottiset hedelmät ilahduttavat paitsi miellyttävällä, makean kermaisella maulla, myös auttavat parantamaan terveyttäsi.