Cassis - variétés à donner

Les baies de cassis riches en vitamines peuvent être trouvées dans les chalets d'été et les arrière-cours de Moscou à la Sibérie, car leur popularité augmente chaque année. Aujourd'hui, de nombreuses variétés de cassis ont été sélectionnées, ce qui vous permet de choisir la plus adaptée à n'importe quelle région de notre pays.

Chaque variété de cassis a des caractéristiques uniques, en comparant lesquelles, vous pouvez faire le bon choix en faveur de l'un ou l'autre cassis:

• temps de fructification;
• goût (doux, aigre-doux);
• l'épaisseur de la peau des baies;
• résistance à la sécheresse;
• résistance au gel;
• résistance aux dommages causés par les maladies et les ravageurs.

Pour les jardiniers débutants, nous recommandons de conserver 2 à 4 variétés de cassis avec des périodes de maturation différentes afin d'avoir des baies savoureuses et saines dans leur alimentation le plus longtemps possible.

Variétés précoces de cassis

Les groseilles précoces mûrissent début juillet et n'ont pas peur des gelées de retour en mai. La récolte principale ayant lieu avant le début des journées chaudes, elle n'a pas peur la plupart des maladies , acariens rénaux et oïdium:

• Curiosité - un buisson de hauteur moyenne avec des baies aigres-douces ovales pesant 2 g et une peau dense;
• Selechenskaya-2 - une variété populaire dans la voie du milieu et dans la région de Moscou, a un buisson dressé avec des baies rondes à saveur de dessert pesant 4-5g;
• Exotica est une variété polyvalente avec des baies rondes de 4 à 5 g et une peau fine, adaptée à la mise en conserve et au broyage avec du sucre;
• La tourterelle des semis - une variété ultra-précoce qui a passé de nombreuses années de tests dans de nombreuses régions de notre pays, a de petites baies de 1,2 à 1,7 g, qui craquent lorsqu'elles sont trop mûres, adaptées à la récolte manuelle;
• Agréable - buissons à croissance précoce avec des grappes courtes de 6-9 baies, donne 4-5 kg ​​par buisson.

Les meilleures variétés précoces pour la région de Moscou et le centre de la Russie sont:

• Résident d'été;
• Nara;
• Nester Kozin;
• Biélorusse.

Ils se distinguent par une maturation amicale et une productivité élevée.

Variétés de cassis moyen

Les variétés de cassis de mi-saison ont des baies sucrées et des buissons moyennement étalés résistants à la sécheresse:

• Perun est une variété résistante aux maladies et aux ravageurs avec de grandes baies aromatiques;
• Dubovskaya - caractérisé par des buissons compacts à croissance basse avec des baies sucrées de taille moyenne;
• Dobrynya - est résistant aux maladies et aux ravageurs;
• Raisin - a des baies douces avec un arôme original de rendement élevé, qui ne s'effritent pas pendant la période de maturation finale, mais se fanent sur les buissons.

Les variétés moyennes constituent le groupe le plus large de cassis, qui comprend également de nouvelles variétés à haut rendement:

• Fidélité;
• Brume verte;
• Perle noire;
• Collier;
• Cribler;
• Orlovia.

Variétés tardives de cassis

Le cassis tardif est le plus approprié pour la conservation, la confiture, les compotes et autres préparations.

Ce sont les variétés tardives de cassis à la peau dense de baies qui sont congelées pour reconstituer le régime hivernal en vitamines:

• Vénus - a un buisson à croissance forte avec de grosses baies sucrées (5-6gr), sans prétention aux conditions de croissance et à la composition du sol;
• Vologda - Les arbustes résistants au gel à croissance forte avec de grandes baies conviennent à la récolte mécanisée;
• Natasha est une variété polyvalente avec des baies noires denses et rondes, ce qui donne un rendement toujours élevé de bon goût.

Pour obtenir des rendements élevés de variétés tardives de groseilles, il est nécessaire de fournir aux arbustes des conditions de croissance optimales tout au long de la saison de croissance.

Cassis à gros fruits

Lors du choix de grandes variétés de cassis, il est nécessaire de prendre en compte la région pour laquelle elles sont élevées. Après tout, même les meilleures variétés de raisins de Corinthe pour la Sibérie ou l'Oural ne donneront pas la riche récolte souhaitée dans la région de Moscou, car les conditions de croissance différeront de celles déclarées par les sélectionneurs.

Pour obtenir des rendements élevés et de grosses baies, vous devez suivre certaines recommandations:

• Pour un chalet d'été, choisissez des variétés éprouvées qui ont fait leurs preuves depuis plusieurs années: Yadrenaya, Valovaya, Guliver, Zhemchuzhina, Bagira, Lazy;
• Choisissez des variétés zonées adaptées aux conditions de culture spécifiques de l'Oural, de la Sibérie ou de la région de Moscou;
• Le matériel de plantation sain et solide que les pépinières offrent est la clé d'une récolte future;
• Le respect des bonnes pratiques agricoles sur le site garantit un rendement maximal.

Soin compétent de la baie (arrosage en temps opportun, fertilisation, buissons d'élagage) - une garantie de culture réussie de grandes variétés de cassis.

Variétés régionales de cassis

Selon les conditions météorologiques, une seule et même variété de cassis peut se manifester de différentes manières dans différentes régions de Russie. Les sélectionneurs développent des variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs, et s'adaptent aux conditions de croissance changeantes. Pour chaque zone climatique de notre pays, les meilleures variétés de cassis sont zonées, parmi lesquelles les plus prometteuses se distinguent.

• Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou (Belorusskaya sweet, Detskoselskaya, Moscou, Izmailovskaya, Karelskaya, Paulinka) - variétés idéales de cassis de sélection européenne pour la voie du milieu, qui sont sélectionnées en tenant compte des caractéristiques climatiques et des conditions météorologiques dans cette région, résistante à la sécheresse, autofertile, tolère bien les changements brusques des températures printanières.
• Les meilleures variétés de cassis pour la Sibérie (Brown, Zagadka, Minusinka, Hercules, Lucia) - se distinguent par une résistance élevée au gel et une absence de prétention aux conditions de croissance.
• Les meilleures variétés de cassis pour l'Oural (Nina, Kent, Pamyat Michurina, Sibilla, Dashkovskaya, Rhapsody) sont résistantes à l'hiver, résistantes aux maladies et aux ravageurs, tolèrent parfaitement les gelées de retour et les changements soudains de température.

Lors du choix d'une groseille pour votre site, il est important de faire attention à la composition du sol du site, aux conditions climatiques de la région, à la taille des baies, au goût et au rendement de la variété.

Pour les résidents d'été qui ont la possibilité de venir sur le site une fois par semaine, les variétés résistantes à la sécheresse sont les plus préférées, dans lesquelles les baies ne s'effritent pas à maturité:

• Raisin;
• Gulliver;
• Nara;
• Titania.

En règle générale, les catalogues contiennent des descriptions de chaque variété de cassis avec une photo, où ses caractéristiques et avantages sont brièvement exposés.

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Variétés de cassis - vidéo