Essayez la levure comme engrais végétal
La levure de boulanger est largement utilisée en cuisine. Grâce à ces champignons microscopiques, nous nous régalons de petits pains riches, de pain aromatique et de crêpes préférées de grand-mère. Mais les jardiniers agités ont appris à utiliser la levure comme engrais pour les légumes.
Comment la levure peut être bonne pour les plantes
Les plants deviennent plus forts, la couleur des feuilles est plus brillante, les ovaires se forment activement, pourquoi cela se produit-il:
- Pendant la fermentation, des substances se forment qui stimulent la formation des racines. Selon l'expérience des jardiniers, les racines apparaissent 10 à 12 jours plus tôt et la taille du système racinaire augmente de 5 à 10 fois.
- La levure améliore la multiplication des microorganismes du sol. Le microbiote décompose la matière organique en composants minéraux nécessaires à la croissance rapide des plantes. Les principaux minéraux qui affectent le taux de croissance de la masse végétative sont le phosphore et l'azote.
- Les semis arrosés avec un tel engrais poussent plus vite et s'étirent moins.
- Les plantes deviennent plus fortes et plus saines.
Avec l'utilisation fréquente de levure, le sol est appauvri en matière organique. Par conséquent, pendant 3-4 ans, si vous n'ajoutez pas d'humus, compost et du fumier en grande quantité au lieu d'une zone fertile, vous obtiendrez un sol sec et sans vie.
Sur les sols organiques pauvres, l'utilisation de la levure est inefficace.
Cultures adaptées à l'alimentation des levures
Les jardiniers débutants se demandent souvent s'il est possible de nourrir les poivrons avec de la levure? Et qu'en est-il des tomates, des concombres, des pommes de terre? Essayons de répondre à ces questions.
La levure peut être utilisée
À quelques exceptions près, ces pansements sont bénéfiques pour presque toutes les plantes de jardin, arbres et arbustes. Les poivrons, les tomates, les concombres, les légumes verts, les haricots et les légumes-racines réagissent particulièrement bien.
Les arbres fruitiers et les arbustes poussent très rapidement avec l'utilisation d'engrais et de vinaigrette sur les cultures de levain, surtout à un jeune âge. L'enracinement des boutures est bien meilleur, une puissante rosette de racines se forme.
Les cultures de petits fruits sont très sensibles à l'alimentation des levures, en particulier les fraises et fraise... Si vous arrosez le buisson avec de l'eau de levure pendant la transplantation, la rosette s'enracine beaucoup plus rapidement et tombe moins malade.
La levure ne doit pas être utilisée
Cette méthode donne de mauvais résultats sur les plantations de plantes bulbeuses et tubéreuses. Les pommes de terre, les patates douces, les oignons et l'ail sont aqueux et insipides. Comme vous pouvez le constater, la levure comme engrais pour les légumes n'est pas une garantie d'excellents résultats!
Levure pour semis
Les avantages de la levure pour les semis ne peuvent guère être surestimés. Les buissons ont l'air très trapus, lumineux et moins sujets à diverses maladies. Après tout, les substances qui composent la levure aident une jeune plante à faire pousser des racines 5 à 10 fois plus que celles de ses homologues non arrosées.
Il est recommandé d'arroser les semis avec de l'eau de levure avec l'ajout de cendres deux fois par saison.
La première fois, cela se fait lorsque la première vraie feuille apparaît, et la seconde lors de la transplantation en pleine terre. Peut être arrosé à nouveau avant la fructification.
Nourrir les semis avec de la levure: les proportions et la composition de l'alimentation de la levure sont complètement identiques à celles utilisées pour les plantes adultes, toutes les recettes décrites dans l'article fonctionnera également bien.
Méthodes de préparation d'engrais à base de levure
La levure est utilisée comme engrais pour les légumes depuis des temps immémoriaux; il existe un grand nombre de recettes pour fabriquer des engrais à base de levure. La levure ordinaire et la levure sèche sont utilisées. Parfois, les jardiniers préfèrent faire leur propre levain à partir de grains de blé ou de cônes de houblon. Nous décrirons quelques recettes simples que même les jardiniers novices peuvent cuisiner.
La recette la plus simple
Dans 10 litres d'eau tiède, 200 g de levure ordinaire ou 100 g de levure sèche sont dilués. La solution résultante est soigneusement mélangée pour dissoudre tous les grumeaux. La fertilisation à partir de levure ordinaire est immédiatement utilisée pour l'arrosage, et à partir de la sécheresse, elle est insistée pendant une journée dans un endroit chaud.
Levure avec sucre
Sur 10 litres d'eau, mettez 10 g de levure sèche et 2 cuillères à soupe. l. sucre, bien mélanger et laisser dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'une mousse mousse se forme sur le dessus et qu'une odeur de fermentation caractéristique apparaisse. Ensuite, le mélange est dilué dans un rapport de 1: 5. Comment nourrir les plants avec de la levure préparée selon cette recette? Comme toute autre culture légumière, en versant un peu à la racine de chaque buisson, alors que la terre doit être humidifiée à l'avance.
Top dressing avec du potassium et du calcium
Dans 10 litres d'eau tiède, dissolvez 10 g de levure sèche, 5 c. l. sucre, un verre d'extrait de fumier de poulet et le même cendre de bois... Le mélange résultant est soigneusement mélangé et laissé pendant plusieurs heures dans un endroit chaud, puis il est utilisé pour l'arrosage du soir des cultures de jardin.
Cocktail vert pour les plantes
De l'eau est versée dans un récipient de 70 l et un seau d'herbe verte, une livre de craquelins ou de pain rassis et 500 g de levure sont ajoutés. La masse résultante est soigneusement mélangée et laissée à fermenter au soleil pendant 1 à 2 jours. Lorsque l'alcool au levain apparaît, l'infusion est utilisée pour l'arrosage et l'alimentation foliaire.
Levain de houblon
Vous devrez bricoler ce levain, mais le résultat en vaut la peine. Pour la cuisson, prenez un verre de cônes de houblon frais ou séchés, versez 1,5 tasse d'eau bouillante et laissez cuire une heure à feu doux. Le bouillon résultant est refroidi, filtré sur une étamine et 2 cuillères à soupe. l. sucre et la même quantité de farine de blé, bien mélanger et laisser au chaud pendant deux jours. 2 tubercules de pomme de terre bouillis sont frottés dans la masse fermentée et laissés à fermenter pendant un autre jour.
La culture starter prête à l'emploi est utilisée pour arroser les plantes 1 verre pour 10 litres d'eau.
Démarreur de blé
1 verre de blé est trempé dans l'eau pendant plusieurs heures et germé dans une gaze humide. Le grain germé est moulu dans un hachoir à viande, 2 cuillères à soupe sont ajoutées. l. sucre et la même quantité de farine de blé. Le mélange est dilué avec de l'eau, jusqu'à consistance d'une bouillie épaisse, bien mélanger et cuire à feu doux pendant 20 minutes. Le gruau est laissé dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il fermente (1-2 jours), puis dilué dans 10 litres d'eau et arrosé les plantes.
Pour préparer des solutions, utilisez de l'eau chauffée (36-38 ° C) car c'est la température idéale pour le développement du champignon. Dans l'eau froide, le processus sera trop lent et l'eau chaude tuera simplement le champignon.
Le récipient de fermentation doit être placé dans un endroit chaud et l'arrosage doit être effectué le soir lorsque le sol est bien réchauffé.
Vaut-il la peine d'utiliser la levure comme engrais végétal
Malgré l'efficacité de la levure, il y a encore plusieurs inconvénients que tout maraîcher doit connaître:
- Premièrement, une telle alimentation ne doit pas être appliquée plus de deux fois par an. Une alimentation fréquente provoque une fermentation trop active, ce qui perturbe la structure et l'équilibre acido-basique naturel du sol.
- Deuxièmement, pendant la fermentation, le sol perd du calcium et du potassium. Par conséquent, il est recommandé d'ajouter des excréments d'oiseaux, de la cendre de bois ou des engrais minéraux supplémentaires au revêtement supérieur.
Utiliser ou non la levure de boulanger dans sa parcelle de jardin, chaque jardinier décide de lui-même. Cependant, tout va bien avec modération et la levure doit être abordée avec soin et prudence afin que, au lieu du bénéfice attendu, elle ne ruine pas les plantes.