Comment faire cuire du jus aromatique dans un presse-agrumes?

Le nectar de pomme est considéré comme très bénéfique lorsqu'il est cuit dans un presse-agrumes. De nombreuses femmes au foyer s'inquiètent de savoir comment faire cuire le jus dans un cuiseur à jus de pomme. En fait, ce n'est pas du tout difficile. Il faut des pommes et un peu de temps pour faire le jus. Et la boisson sera beaucoup plus saine et savoureuse que ce qui est vendu dans le magasin.

Dans un presse-agrumes, vous pouvez préparer rapidement un délicieux jus puis déguster une boisson vitaminée naturelle toute l'année.

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Cuiseur à jus: comment utiliser

De nombreuses femmes au foyer qui viennent d'acheter une casserole aussi merveilleuse comme un presse-agrumes veulent regarder ou télécharger une vidéo sur la façon de cuisiner du jus de pomme. En fait, il n'y a rien de particulièrement compliqué dans le processus de pressage d'une boisson à l'aide d'un appareil unique.

Avant de commencer le processus, vous devez comprendre ce qu'est un presse-agrumes et comment l'utiliser pour faire du jus de pomme.

Un autocuiseur ressemble à une grande casserole en plusieurs parties. De l'eau est versée tout en bas, au milieu se trouve une collection de jus, à partir de laquelle un tube spécial part. Et tout en haut se trouve une passoire dans laquelle sont placés des fruits, des baies ou des légumes propres et coupés.

Le presse-agrumes est facile à démonter et à nettoyer, ce qui le rend très pratique à utiliser. Il ne fait pas de bruit, ne s'encrasse pas avec de la pulpe et après utilisation il n'y a aucun résidu. Il est très facile d'obtenir du jus de pomme dans une centrifugeuse. Lorsqu'il est chauffé, le presse-agrumes évapore l'eau bouillante dans la zone de la passoire où se trouvent les pommes. Sous l'influence de la vapeur, ils commencent à sécréter du nectar chaud stérile qui s'écoule encore à travers le tube dans la collection.

Le presse-agrumes vous permet de préparer une boisson pasteurisée qui peut être conservée longtemps. Stocké pendant 6 à 8 jours au réfrigérateur.

À propos du jus de pomme

C'est une excellente idée de préparer une boisson saine et savoureuse à la maison. Votre propre jus de pommes dans un presse-agrumes pour l'hiver sera une excellente alternative aux jus achetés.

Tout le monde connaît les bienfaits de cette boisson. L'avantage incontestable du nectar de pomme est son riche ensemble de vitamines et de minéraux. Il contient également des enzymes naturelles qui aident à digérer les aliments et des pectines qui normalisent le tractus intestinal.

Si vous consommez régulièrement du jus de pomme, vous pouvez restaurer l'état de la peau et des plaques à ongles. Grâce à lui, ils augmentent l'immunité contre le rhume, traitent l'athérosclérose, éliminent les calculs rénaux et traitent le foie. Les enfants peuvent augmenter l'hémoglobine et guérir l'anémie, prévenir la gastrite.

Il est nécessaire de limiter la consommation en cas d'ulcère gastrique. Une utilisation fréquente augmente la charge sur le système cardiovasculaire, les reins.

Jus de pomme d'un presse-agrumes pour l'hiver: les recettes sont très simples et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients.

Un jus savoureux parfumé est fabriqué à partir de pommes douces, mais il arrive qu'il n'y ait pas assez d'acidité, ce qui donne de la jutosité au goût. Il est recommandé d'ajouter de l'acide citrique. Peut être mélangé avec du sucre et saupoudré sur des pommes, ou dilué dans de l'eau chaude et versé sur des pommes.

Jus de pomme d'un presse-agrumes

Composition:

• pommes;
• du sucre.

Les pommes doivent être très bien lavées, découper toute pourriture, trous de ver et sites endommagés, et nettoyer tous les noyaux et graines. Sinon, le jus peut avoir un goût amer et les graines obstruent également les trous pour égoutter le jus.

Vous n'avez pas besoin de couper les pommes très finement.Il suffira de couper les petits fruits en 4 parties et les gros en 6-8.

Méthode de cuisson:

1. Rincez bien les pommes, coupez-les en quartiers et placez-les bien dans un pot à jus.
2. Saupoudrez généreusement la couche supérieure de pommes de sucre. Vous pouvez également mettre du sucre entre les couches, mais n'en faites pas trop, pour que le jus ne ressorte pas trop sucré.
3. Versez de l'eau dans le compartiment spécial, couvrez les pommes et mettez le presse-agrumes sur le feu.
4. Faites bouillir le jus pendant environ une heure, rappelez-vous que le robinet du presse-agrumes doit être bien fermé.
5. Vous devez vérifier l'humidité des morceaux de pomme. S'ils sont trop humides, laissez mijoter le jus pendant encore une demi-heure.
6. Remuez les morceaux de pomme en les pressant vers le bas pour égoutter les dernières gouttes de jus.
7. Versez la boisson finie dans des boîtes pré-stérilisées et roulez-les.

Vous pouvez ajouter un brin de céleri au fond de chaque pot pour ajouter des avantages pour la santé au jus.

Le temps de cuisson dépend de la variété de pommes mise dans le presse-agrumes. Le temps de cuisson du jus de pomme est d'environ un peu moins d'une heure. Si vous regardez dans le réservoir où les pommes étaient empilées et qu'il y a une purée, l'appareil peut être éteint.

Jus de pomme épicé

La recette du jus d'hiver de pommes dans un presse-agrumes est très simple et ne prendra pas beaucoup de temps.

Composition:

• pommes;
• clous de girofle;
• Gingembre;
• Canelle;
• sucre - goût.

Méthode de cuisson:

1. Versez de l'eau dans un presse-agrumes et mettez le feu.
2. Les pommes coupées en tranches moyennes sont placées dans un compartiment spécial avec des trous.
3. Les pommes supérieures sont couvertes d'épices ou de sucre. N'oubliez pas que plus les pommes sont acides, plus vous avez besoin de sucre.
4. Attendez que l'eau bout et placez le récipient contenant les pommes.
5. Faites cuire les pommes pendant environ une heure, puis égouttez le jus dans un bocal préparé.

Si les pommes ne chauffent pas beaucoup, le jus s'écoule très lentement et refroidit très rapidement. L'eau doit bien bouillir.

Jus de pomme avec zeste et mélisse

Le nectar aura meilleur goût lorsque des ingrédients parfumés y sont ajoutés. Cela peut être du zeste et diverses herbes.

Composition:

• pommes;
• brins de mélisse - 2 pièces;
• du sucre;
• Orange/citron - 1 pièce.

Méthode de cuisson:

1. Hachez ou hachez grossièrement les pommes, mettez la moitié dans un tamis d'un presse-agrumes.
2. Les agrumes doivent être traités avec du bicarbonate de soude pour éliminer la plaque de la peau. Nettoyez-les.
3. Le zeste obtenu doit être placé sur un tamis ou une étamine afin que les morceaux ne bouchent pas le tamis.
4. Mettez le zeste sur des brins de mélisse et saupoudrez de sucre dessus.
   La masse résultante est versée sur le dessus avec le reste des pommes et saupoudrée à nouveau de sucre.
5. Mettez le presse-agrumes sur la cuisinière et faites bouillir le jus pendant environ une demi-heure après l'ébullition de l'eau, puis remuez et laissez infuser.
6. La boisson obtenue doit être versée dans des canettes préparées.

N'ajoutez pas de sucre granulé au jus immédiatement après la cuisson, même s'il a un goût acide. La boisson ne pourra atteindre que les soirs d'hiver. Si les pommes sont aigres, vous pouvez saupoudrer de sucre.

Jus de pomme épicé aux raisins

Composition:

• pommes;
• les raisins;
• du sucre;
• zeste;
  clous de girofle - 2 pièces;
• bâton de cannelle - 1 pièce.

Méthode de cuisson:

1. Mettez les pommes hachées dans l'appareil, environ la moitié.
   Enveloppez les épices dans une étamine. Vous pouvez ajouter de la menthe ou de la mélisse au goût.
2. Placez le sac de gaze obtenu sur les pommes et saupoudrez généreusement de sucre.
3. Avant de cuire le jus aromatique dans un presse-agrumes, épluchez les raisins et placez-les dessus. Une attention particulière doit être accordée au nettoyage - il y a généralement beaucoup de brindilles, de poussière et de saleté sur les raisins. Les raisins n'ont pas besoin d'être saupoudrés de sucre.
4. Mettez le presse-agrumes sur le feu et faites cuire après ébullition pendant une demi-heure à une heure. Remuez ensuite les fruits pour égoutter le jus restant. Veillez à ne pas déchirer l'étamine épicée.
5. Versez la boisson obtenue dans des bocaux pré-préparés.

Il y a encore du goût dans la peau et la pulpe bouillies, vous pouvez donc les mettre dans des bocaux propres et les tordre.Cette masse est parfaite à l'avenir pour faire la garniture, il vous suffit d'ajouter du sucre, vous pouvez toujours faire cuire de la confiture.

Bon appétit et hiver sain et délicieux!