Les variétés de cerises Fatezh doivent pousser sur votre site
Pour que les résidents d'été n'attendent pas que les cerises douces mûrissent dans le sud, puis que la récolte arrive dans les magasins et les marchés du centre de la Russie, les sélectionneurs travaillent au développement de nouvelles variétés robustes. Cherry Fatezh, dont la description de la variété et les caractéristiques de soin vous aideront à mieux connaître cette culture fruitière, prend parfaitement racine dans la région de Moscou et d'autres régions de la région centrale, ainsi que dans la région de la Terre noire et même dans le Nord-Ouest.
Apparence et caractéristiques de la cerise Fatezh
Quelles sont les caractéristiques distinctives de cette culture fruitière? Quels sont ses points forts et y a-t-il des inconvénients à prendre en compte lors de la plantation et de l'allaitement?
Les jardiniers expérimentés dans la culture des cerises douces savent que la plupart des variétés forment de grands arbres, atteignant une hauteur de 5 à 8 mètres sans taille régulière de la couronne. Cherry Fatezh pousse jusqu'à 3-5 mètres, ce qui simplifie la collecte des fruits et les soins de plantation.
Les arbres se distinguent par une couronne sphérique, moyennement dense, qui devient plus étalée voire tombante avec l'âge. De fortes branches squelettiques, couvertes d'écorce brune lisse, se ramifient du tronc principal à un angle obtus. Les jeunes pousses sont de couleur brune et une tige courte et épaisse est brun grisâtre.
Les branches sont couvertes de grandes branches largement lancéolées, aux extrémités pointues et aux feuilles finement dentelées. Les plaques de feuilles sont lisses, mais contrairement aux cerises habituelles dans la voie du milieu, elles ne sont pas rigides. La face supérieure a un léger éclat et une teinte plus claire. Les feuilles sont maintenues sur de fortes tiges, se transformant en veines en relief sur le dos.
Comme on peut le voir sur la photo et d'après la description de la variété de cerisier Fatezh, la floraison des arbres commence dès 4–5 ans, a lieu au début et au milieu, ce qui coïncide avec l'ouverture du jeune feuillage. Les bourgeons sont déposés sur des branches de bouquet et des pousses d'un an. Des fleurs blanches de taille moyenne avec de longues étamines et de larges corolles sont rassemblées en plusieurs morceaux.
Caractéristiques des variétés de cerises en fruits Fatezh
La variété à fructification précoce presque immédiatement après le début de la fructification donne au jardinier plusieurs kilogrammes de fruits juteux avec une couleur de base jaune et un rougissement prononcé.
À l'âge de 10 ans, avec le bon endroit pour planter et entretenir les cerises Fatezh, le rendement du jardin augmente à 30 kg par arbre. Le record pour cette variété est de 50 kg avec une qualité et un aspect de fruits excellents.
La masse d'un rond, avec une peau brillante et brillante et une pulpe dense du fruit est de 4, 3 à 6 grammes.Parmi la majorité des variétés adaptées aux conditions de la voie du milieu, Fatezh se distingue par sa jolie couleur jaune-rose, qui donne un rougissement perceptible aux drupes légères. La pulpe sous la peau a une teinte rose jaunâtre avec une abondance de jus et une texture dense et élastique. Le noyau de taille moyenne se sépare facilement du tissu juteux, ce qui vous permet de peler sans effort les cerises pour la confiture, compote ou un délicieux gâteau maison.
En dégustation experte, les fruits sucrés avec une agréable acidité sont notés à 4,7 points sur un maximum de cinq. 100 grammes de pulpe contiennent:
- 18 grammes de matière sèche;
- jusqu'à 12 grammes de sucres;
- pas plus de 2 grammes d'acides, dont 29 mg de vitamine C.
Les cerises mûres sont séparées de leurs courtes tiges sans dommage et, grâce à leur pulpe dense, ne se froissent pas longtemps, elles peuvent être transportées et stockées. Selon la description, la variété de cerises Fatezh a un but universel. Les fruits frais deviendront à la fois un excellent dessert et une matière première pour la conservation.
Les ménagères apprécieront certainement la cerise Fatezh en compote, à laquelle elle donne une belle teinte rosée et ne craque pas lors du traitement thermique.
Planter et entretenir les cerises Fatezh
Cherry Fatezh est appréciée des jardiniers pour son endurance, son rendement stable, son excellente qualité de fruit et sa résistance à l'hiver. La culture aimant la chaleur, grâce aux éleveurs, a acquis la capacité de survivre aux longs hivers rigoureux d'un climat tempéré.
En parlant des caractéristiques de la cerise Fatezh, on ne peut pas manquer sa résistance élevée à des maladies courantes des cultures de fruits à noyau telles que la coccomycose et la moniliose.
Comme la cerise de Vladimir, traditionnelle pour la région de Moscou et d'autres régions du centre de la Russie, Fatezh peut résister à des températures aussi basses que -27 ° C. Le bois vivace n'est pas endommagé dans ce cas. Seuls les boutons floraux et de croissance peuvent en souffrir, que l'arbre régénère rapidement. Même si la couronne gèle, si les cerises sont bien entretenues, le rendement de l'arbre revient après quelques années.
Le principal point faible des cerises Fatezh est l'auto-stérilité. Pour que les fruits apparaissent sur les branches, le jardinier doit prendre soin de planter des arbres d'autres variétés du quartier qui fleurissent en même temps. Pour la région de Moscou et les régions plus méridionales, les cerisiers Iput, Sinyavskaya, Chermashnaya, Raditsa et Ovstuzhenka... Leur pollen aidera Fatezh à former de nombreux ovaires. À l'inverse, cette variété sera un excellent pollinisateur pour d'autres variétés à floraison précoce à moyenne.
Comment obtenir une bonne récolte de cerises - vidéo