Planter et entretenir des betteraves en plein champ

Pour cultiver une délicieuse culture de racines avec de bons rendements, vous aurez besoin de connaître certaines des subtilités de la plantation et de l'entretien des betteraves en plein champ. La culture a deux ans, mais si elle est mal cultivée, la formation d'un pédoncule commencera, tandis que la culture des racines ne fonctionnera pas ou elle sera petite et laide. Variétés cultivées qui forment des têtes rondes et des fruits cylindriques allongés. Les betteraves sont de table, de fourrage et de sucre. La couleur d'un légume racine de table peut être non seulement bordeaux, mais on trouve parfois des variétés de couleur différente. Il existe des variétés de betteraves à feuilles.

Préparation du sol et semis

Les betteraves aiment un sol léger et fertile avec une réaction neutre. Par conséquent, le jardin de culture est préparé à l'automne. Les meilleurs prédécesseurs seront les cultures exigeantes sur la fertilité des sols. Cela peut être des oignons, des concombres, des tomates. Ne semez pas de betteraves après les cultures crucifères car elles ont des ravageurs communs. Le lit doit avoir été calcaire les années précédentes. Avant le semis, il est en outre introduit dans le sol superphosphate et le chlorure de potassium. Pour la fertilité, une teneur suffisante en humus est importante, qui est créée avec l'introduction de compost ou d'humus.

Le fumier frais n'est pas ajouté au lit de jardin pour les plantes-racines. Les betteraves absorbent bien les engrais azotés et les stockent dans les racines. Par conséquent, un excès d'azote dans le sol est inacceptable.

Le sol est profondément ameubli et découpé en sillons à une distance de 25 cm.Les graines sont réparties à une distance de 9 à 10 cm.De dessus, elles sont saupoudrées à une profondeur de 2 cm, le sol est humidifié. Les semis apparaîtront dans une semaine si un traitement des semences avant le semis est effectué.

Les graines de betterave sont collectées dans des nodules et sont situées sur le dessus dans une coquille commune, qui doit être détruite pour accélérer la germination des graines. Ils sont trempés dans une solution de cendres, dans des stimulants, puis germés. Pour cela, la graine est maintenue humide pendant un jour ou deux. Pendant ce temps, les graines gonflent et leur germination dans le sol est plus rapide.

Jusqu'à cinq plants peuvent émerger du nodule. Par conséquent, après la germination, les plantes doivent être éclaircies, laissant une forte pousse du glomérule. Il existe des graines de betterave à germination unique et cette information est inscrite sur l'emballage. Comment planter des betteraves, à quelle distance, dépend des soins supplémentaires. Si vous devez utiliser de jeunes feuilles et des nodules, les betteraves sont semées plus souvent pour éclaircir et utiliser une production précoce.

Entretien des betteraves d'été

Pour cultiver des légumes racines savoureux avec de bons rendements, vous devez suivre des règles d'entretien simples:

• semer au moment optimal;
• droit arrosage les plantes;
• lutte contre les mauvaises herbes et les ravageurs;
• alimentation des plantes.

Si les betteraves sont destinées à l'obtention de produits commercialisables pour le stockage hivernal, ne vous précipitez pas pour semer. Le sol doit être réchauffé de 10 degrés, les plants ne doivent pas tomber sous la vague de froid, sinon les betteraves se tireront d'elles-mêmes. Par conséquent, les semis commencent lorsque la chaleur stable est garantie pour les jeunes plants.

Dans chaque région, la chaleur vient à un moment différent. Par conséquent, pour l'Ukraine, les semis peuvent avoir lieu en avril, dans la région de Moscou à la mi-mai, en Sibérie orientale à la toute fin du mois de mai. Lors de la culture de betteraves, plusieurs fonctionnalités vous aideront à cultiver un légume-racine tendre.

Seules les betteraves doivent être nourries avec du sel de table ordinaire. En même temps, il devient plus doux et plus sucré.L'explication du phénomène réside dans l'origine de la plante. En Méditerranée, pendant des siècles, il a été soufflé par la mer, saturé d'air salin, et il est devenu physiologiquement nécessaire pour une plante.

Après avoir éclairci la plante, elle est arrosée avec l'ajout d'engrais pour le développement le plus rapide de la rosette. Comment nourrir les betteraves pour la croissance est choisi en fonction des circonstances. Cela peut être une infusion de plantes avec de l'ortie, du nitrate de potassium ou urée... Tous les engrais présentés contiennent de l'azote.

Après l'apparition de 6 à 7 feuilles développées, une alimentation foliaire avec des micro-éléments doit être effectuée, dont le plus important pour les betteraves sera le bore. Si, après avoir appliqué de l'azote, les betteraves poussent mal, elles décident de les nourrir après avoir analysé l'acidité du sol. Il est possible que l'environnement acide interfère avec l'assimilation des éléments. Le premier secours dans ce cas sera l'introduction de cendres.

Le manque de bore dans le sol doit être reconstitué. Les signes d'un manque d'élément seront le fomoz de betterave - la formation de taches noires sur les racines. La pulvérisation préventive avec une solution de 5 g d'acide borique pour 10 litres d'eau permettra de préserver les plantes-racines des défauts.

Une fois que le fruit a la taille d'une noix, un deuxième pansement est effectué avec des engrais phosphorés potassiques. Comment nourrir les betteraves en juillet est choisi en fonction des exigences du développement des plantes. À partir du moment où la plante-racine commence à se former, toute fertilisation avec inclusion de composés azotés doit être exclue. L'engrais Agricola-4 peut être considéré comme un exemple d'une telle alimentation équilibrée. Dans ce cas, la fertilisation est effectuée sans pulvérisation, à partir du bec plus proche des plantes, sans mouiller le limbe. Tout pansement est effectué sur un sol humide après l'arrosage.

Parfois, la question se pose de savoir comment arroser les betteraves en plein champ. La plante-racine ne se développe pas bien avec une humidité inégale du sol. Un arrosage abondant du sol sec peut entraîner la fissuration des racines. Par conséquent, l'irrigation par remplissage d'eau est nécessaire en arrosant jusqu'à 20 litres d'eau par carré une fois. Entre les deux, un arrosage hebdomadaire est nécessaire, qui est arrêté 2 semaines avant la récolte.

Ravageurs et maladies de la betterave

Les feuilles de betterave saines ont une surface brillante sans taches. L'apparition de manifestations chlorotiques inhabituelles, des taches sèches indique qu'il est temps d'effectuer un traitement foliaire avec des préparations fongicides. Le mieux sera la prévention avec la Fitosporine ou la bouillie bordelaise avec une concentration de 1%.

Les ravageurs causent de gros dégâts aux betteraves:

• puces de betterave;
• nématodes et vers fil-de-fer;
• pelles d'hiver et de chou.

La lutte contre ces ravageurs comprend des méthodes d'échantillonnage mécanique des ravageurs à partir du sol, des méthodes biologiques et chimiques de lutte. L'utilisation d'agents répulsifs sur les cultures en développement est la meilleure prévention. L'utilisation de stimulants du sol permettra aux micro-organismes de se rééquilibrer sans utiliser de produits chimiques. Par conséquent, l'utilisation régulière de médicaments tels que Radiance et EM-1 Baikal contribuera à augmenter l'immunité des plantes contre les ravageurs et les maladies. De plus, un film est créé sur les feuilles, empêchant la pénétration des spores et des perforations.

Comment et quand conserver les betteraves

Les plus précieux sont les tubercules de taille moyenne. C'est pourquoi il ne faut pas se précipiter pour semer des graines au printemps. Plus les betteraves grandissent, plus leur fibre est grossière. Retirez les betteraves avant le gel, car les racines ne tolèrent pas des températures inférieures à zéro et ne seront pas adaptées au stockage. Et la biologie de la plante est telle que la racine cultivée s'élève au-dessus de la surface. Par conséquent, les betteraves sont retirées tôt.

Le légume est libéré des pétioles sans couteau, en tordant les sommets. La coupe avec un couteau sèche longtemps et plus de jus laisse la récolte de racines qu'avec une torsion inégale. La terre sèche et est doucement grattée de la surface sans déranger la peau fine. Les fruits endommagés ne conviennent pas au stockage. Vous pouvez stocker les betteraves dans une boîte de sable et simplement sur les pommes de terre.Il capte l'excès d'humidité de la cave.

Vidéo sur la plantation de betteraves