Planter du gingembre à la maison
Amateurs d'épices Gingembre familier de première main, car cette plante est largement utilisée lors de la préparation de divers plats pour leur donner un goût et un arôme particuliers. Une plante à épices peut être facilement achetée dans un magasin ou un marché. De plus, il n'est pas du tout difficile de cultiver une racine chic, dodue et parfumée à la maison, et c'est également très pratique, car vous pouvez en obtenir plusieurs à partir d'un seul tubercule acheté.
Quand planter?
La maturation des rhizomes de gingembre est un processus assez long. Cela prend de 8 à 10 mois, ce qui doit être pris en compte pour obtenir une récolte en temps opportun. Le moment le plus optimal pour la plantation est fin janvier, mais cela ne doit pas être reporté plus loin qu'au début mars.
Comment choisir le bon tubercule et le préparer pour la plantation?
Pour la plantation, le gingembre ordinaire acheté en magasin convient. Pour obtenir une plante de haute qualité avec une bonne récolte, vous devez faire attention aux détails suivants lors de l'achat:
- la pulpe doit être ferme et ferme;
- il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique ni pourriture sur le tubercule.
Un tubercule trop gros peut être coupé en fragments, à condition qu'il y ait au moins un point de croissance sur chaque partie coupée du rhizome.
Afin de réveiller les bourgeons dormants, placez le tubercule dans de l'eau tiède pendant 3-4 heures. Ensuite, si nécessaire, divisez-le en parties et partez pour une journée: pendant ce temps, les endroits des coupures vont se dessécher et se resserrer un peu.
Si vous saupoudrez les tranches avec du charbon actif ou du charbon de bois, vous pouvez planter immédiatement.
Quel pot utiliser?
Les amateurs de pots de fleurs en argile devraient abandonner cette fois leurs préférences et mettre du gingembre dans des plats en plastique. Le fait est qu'il pousse fortement et qu'il sera alors très difficile de retirer le rhizome du pot en argile. Pour la même raison, utilisez des contenants larges et peu profonds.
Il doit y avoir des trous de drainage dans le pot, car, malgré sa nature aimant l'humidité, le gingembre pourrit rapidement à cause de l'eau stagnante.
Comment et dans quel sol planter?
Mettez une couche d'argile expansée au fond du pot de fleurs, tandis que, s'il n'y a pas de plats plats, une couche décente doit être versée dans un grand pot, jusqu'à 1/3 de la hauteur du pot.
Le gingembre aime les sols meubles et légèrement acides. Dans un sol dense, la plante se développera mal et les racines deviendront maladroites.
Verser le substrat pour plantes d'intérieur sur le dessus du drainage, sans rapporter 2-3 cm au sommet du pot de fleurs.Poser les tubercules de manière à ce que les points de croissance soient visibles. Si plusieurs fragments de tubercules doivent être plantés dans un pot de fleurs, les bourgeons doivent être dirigés dans des directions différentes. Saupoudrez un peu de terre, renversez bien le sol et égouttez l'eau de la casserole. Placez le pot dans une pièce lumineuse avec une température d'au moins 20 degrés Celsius. Les premières pousses apparaîtront dans 2 semaines.