Élevage de cailles à la maison
Aujourd'hui, de plus en plus de personnes choisissent la vie dans une maison privée pour elles-mêmes, ce qui les pousse involontairement à la décision de commencer à garder le bétail utile dans le ménage. Les plus petits représentants de cette vaste famille sont les cailles. Élever à la maison un oiseau plutôt sans prétention, sensible aux soins, est au pouvoir même des débutants.
Frites, cuites au four avec des champignons et des herbes, des cailles farcies étaient servies aux tables de la noblesse en Europe médiévale et en Russie. Mais si dans ces temps anciens une chasse aux cailles était équipée pour plusieurs dizaines de carcasses, aujourd'hui ces très petits oiseaux sont élevés avec succès à la fois dans des fermes privées et dans de grands complexes avicoles.
Aspects économiques de l'élevage des cailles
L'intérêt pour les cailles chez les éleveurs de volailles amateurs est causé par:
- des coûts insignifiants pour l’achat d’œufs destinés à l’incubation;
- facilité de conservation de la volaille;
- retour rapide des forces investies.
Comment commencer à élever des cailles à la maison pour les éleveurs de volailles novices? Quelles difficultés les attendent et que faut-il considérer lors de la création de votre propre ferme miniature?
L'oiseau est élevé à deux fins:
- dans l'intérêt des œufs diététiques, des qualités nutritionnelles, de la sécurité et d'un certain nombre d'autres indicateurs supérieurs au poulet;
- pour obtenir une viande tendre et faible en gras.
Cela doit être pris en compte lors du choix de la spécialisation de la future ferme de cailles et du choix des races à reproduire.
Dans un mois et demi après la naissance des cailles, elles sont prêtes à pondre et seulement 18 jours passent de la ponte des œufs dans l'incubateur à l'éclosion des poussins. Une telle maturité précoce "n'a jamais rêvé" des poulets, ce qui parle directement de la faisabilité économique de l'élevage de cailles à la maison.
Conditions de garde des cailles à domicile pour les débutants
Si un poulets, les canards, les oies et autres oiseaux sont facilement maîtrisés dans une arrière-cour et peuvent être élevés à l'aide de rangées de pâturage, mais il est extrêmement difficile de domestiquer les cailles. Par conséquent, ce type d'oiseau est gardé dans des cages.
Une pièce pour garder les cailles dans le pays est choisie sèche, ventilée et chaude, mais en même temps protégée de manière fiable des courants d'air, que les oiseaux ne peuvent pas supporter. Pour le développement actif et le maintien de la production d'œufs, les oiseaux ont besoin d'un éclairage. L'optimum peut être considéré comme une heure de jour de 17 heures:
- Si les cages sont éclairées plus longtemps, le nombre d'œufs augmentera au début, mais l'oiseau s'épuise rapidement.
- Des heures de jour courtes, sans l'utilisation d'un éclairage supplémentaire, ne donneront pas les résultats escomptés des pondeuses et des jeunes animaux. Dans l'obscurité, les oiseaux sont réticents à se nourrir, ce qui entraîne des économies d'aliments, mais ralentit en même temps la croissance.
La simplicité de l'oiseau, le petit espace occupé par les cellules et le retour rapide des produits diététiques sont les raisons de la popularité de l'élevage des cailles à la campagne, dans une maison privée ou même dans un appartement.
Cependant, l'élevage d'un grand nombre d'oiseaux dans une zone résidentielle n'est pas souhaitable:
- en raison du risque de développer des maladies dangereuses pour les oiseaux et les humains;
- la difficulté de créer les bonnes conditions d'éclairage et de ventilation;
- en raison de la violation imminente des règles d'utilisation du logement dans les immeubles à appartements.
À la datcha ou dans sa propre cour, un aviculteur peut faire pousser quelques générations de cailles en une saison estivale et en tirer des œufs sains et savoureux. La seule chose qui peut entraîner des coûts supplémentaires est l'élevage et l'entretien des cailles en hiver, mais une vidéo sur l'organisation du processus aidera à comprendre les nuances pour éviter les erreurs, même pour les aviculteurs novices.
Comment élever des cailles?
Une ferme de cailles à domicile commence par l'acquisition de poussins hebdomadaires ou l'incubation de jeunes animaux par vous-même. Les cailles émergentes nécessitent des soins et des conditions de détention particuliers. Avant l'élevage des cailles, pour les petits poussins, ils construisent ou acquièrent une cage anti-courants d'air équipée d'éclairage et de chauffage.
Les petites cailles au cours de la première semaine de vie doivent maintenir une température de l'air élevée entre 35 et 36 ° C. Puis dans couveuse l'air est progressivement refroidi, à la fin de la deuxième semaine, il est porté à 30 ° C. Il est important d'organiser le chauffage des petites cailles lors de la reproduction à la maison afin que la température dans la cage change en douceur, sans sauts qui menacent l'affaiblissement rapide et la mort des jeunes.
En plus de la chaleur, les cailles sont éclairées 24 heures sur 24 pendant les deux premières semaines. Cette technique permet de stimuler l'activité de l'oiseau, il s'approche souvent des mangeoires et se développe plus rapidement. A partir de 3 semaines d'âge, les poussins sont progressivement transférés à 12 heures d'éclairage. À partir d'un mois et demi, lorsque les cailles commencent à pondre, les oiseaux sont placés dans des cages avec une journée de 17 heures.
En été, les oiseaux peuvent être emportés dans les airs, mais il n'y a pas de gamme ouverte pour les cailles. Et ici, ils sont contenus dans des cellules de maillage.
Lorsqu'ils gardent des cailles à la maison, les aviculteurs novices doivent porter une attention particulière au régime alimentaire et au régime alimentaire, ainsi qu'au maintien de la propreté dans les cages. Pour rendre le nettoyage moins compliqué, les cages et la couveuse pour bébé sont équipées d'un double fond et faites de matériaux faciles à lire et d'hygiène humide.
Disposition des cages pour les cailles
Des abreuvoirs pratiques sont fournis pour nourrir les oiseaux dans les lieux de détention. Les constructions de type vide sont hautement souhaitables pour les jeunes animaux. Pour les oiseaux adultes, vous pouvez laisser l'équipement existant ou installer buveurs de tétonsqui ne donnent pas accès aux cailles à l'eau. En conséquence, l'humidité de boisson sera toujours propre et les cailles elles-mêmes ne souffriront pas d'hypothermie.
Le nombre d'abreuvoirs et de mangeoires pour l'élevage de cailles à la maison est calculé en fonction du nombre de têtes de bétail afin que, par temps chaud ou lors d'un repas de masse, les animaux ne se disputent pas pour la nourriture et ne piétinent pas les faibles. Pour les poussins, des plateaux d'alimentation sont installés dans la couveuse. En vieillissant, ils se transforment en structures rainurées à l'extérieur des cellules.
Garder les cailles adultes
À l'âge de trois semaines, les poussins sont placés dans des cages pour adultes. Les femelles se préparent à devenir des pondeuses et les mâles sont triés pour la reproduction et l'engraissement pour la viande. À ce stade, il y a des changements dans le régime alimentaire.
Des composants riches en protéines sont ajoutés aux cailles destinées à la reproduction à la maison lors de l'alimentation. Cela aidera les futures poules pondeuses à augmenter la production d'œufs et les cailles mâles prendront du poids plus rapidement. Au bout d'un mois et demi, le jeune bétail est divisé par sexe et des groupes de parents ou des familles se forment, et les aviculteurs expérimentés conseillent de prendre une paire de mâles pour huit cailles. Dans ce cas, les individus sélectionnés sont immédiatement placés dans une cage. Par la suite, il vaut mieux ne pas changer de mâle, car les poulets le perçoivent très nettement et peuvent même paralyser un débutant.
Si un groupe est formé uniquement de couches, un mâle fort et actif peut y être ajouté au besoin. Dans ce cas, il est plus facile de contrôler quels oiseaux sont couverts et la production d'œufs est plus élevée avec une surveillance appropriée.