Choisir nous-mêmes les oies de la race Tula

Les oies constituent le deuxième groupe de volailles en importance. Il existe plus de 3000 races de cet oiseau dans le monde. Toutes les races sont divisées:

• duveteux;
• Viande;
• gras.

Les races duveteuses sont cultivées pour produire du duvet d'oie. Il est utilisé pour fabriquer une garniture pour vestes, oreillers et couvertures.

La graisse d'oie, obtenue à partir de races grasses, est l'un des médicaments les plus précieux utilisés pour les engelures. De plus, les oies grasses sont élevées pour produire un gros foie.

Les oies à viande pèsent jusqu'à 14 kg de poids vif. Les plus gros sont les oiseaux de la race "Tula". Dans les régions du sud de la Russie, on l'appelle la race "Fighting".

L'histoire de la race "Fighting"

La plus grande race d'oies «combattantes» est considérée comme la plus ancienne. Elle a été élevée en 1814 à des fins sportives dans la ville de Toula. Les marchands de Toula et les citadins riches organisaient régulièrement des combats d'oiseaux avec des paris. En règle générale, les oiseaux sauvages ont gagné, à savoir les oies grises.

Avec le développement de l'élevage, il est devenu possible de croiser artificiellement l'oie grise et l'oie au nez sec - une oie avec une disposition de combat. Une nouvelle race a été créée, appelée "Fighting".

Sous-espèces de la race "Tula"

À la suite d'une sélection artificielle, trois sous-espèces de la race d'oies «Tula» sont apparues:

• "Au nez droit";
• "Hump-nez";
• "Faux nez".

Les oies de Toula au nez droit ont hérité de leurs ancêtres une mauvaise disposition au combat. Il y a des combats entre ces oies tous les jours. Avec l'aide des combats, les oiseaux gagnent leur place dans la hiérarchie, il y a donc très peu de morts. La bataille dure jusqu'à ce que l'un des adversaires soit maîtrisé. En règle générale, les mâles deviennent les chefs des oies de combat au nez droit.

Pour cette sous-espèce, il est préférable de construire un enclos séparé et de limiter leur zone de pâturage par rapport aux autres races. Les oies défendent farouchement leur territoire et peuvent tuer des oiseaux plus petits.

Les oies à nez bosse sont une sous-espèce pacifique de la race "Tula". Vous pouvez les distinguer par la bosse caractéristique sur le bec. Ces oies lutter aussi pour une place dans la hiérarchie, mais ne pas entrer en conflit avec les autres oiseaux.

La couleur des plumes de l'oisillon Tula à nez bosse est jaune foncé, avec une teinte verdâtre. Le bec est vert foncé avec une bosse sur l'arête du nez, les yeux sont noirs. Ces oisons prennent le plus de poids, ils sont donc considérés comme une sous-espèce de viande de la race "Tula".

Les oies à faux nez sont élevées principalement à cause des peluches. Ils se distinguent par leur bosse caractéristique sur le bec, semblable à trois cônes qui ont poussé ensemble. Cette sous-espèce a de puissantes ailes de vol, elle vole donc sur de longues distances à la recherche d'un réservoir.

La viande de cette sous-espèce est dure, mais les oies ont la plus grande production d'œufs parmi les "Tula". Les œufs d'oie sont parfaits pour faire de la pâte.