Élevage et élevage de porcelets vietnamiens
Parmi les éleveurs américains et européens, les porcelets vietnamiens ne sont devenus célèbres qu'à la fin du siècle dernier. En Russie, cette variété de porcs domestiques est apparue encore plus tard, mais l'intérêt pour les animaux inhabituels s'est avéré énorme.
En quoi les porcs vietnamiens à ventre pot diffèrent-ils des porcs traditionnels et quels sont les avantages des animaux de cette race? Par rapport aux anciennes races de porcs domestiques, les capacités et le potentiel de ces animaux ne sont pas entièrement compris, et les éleveurs s'efforcent d'améliorer le matériel disponible. Mais il est déjà clair que les immigrants à quatre pattes du Vietnam ont un bel avenir.
Caractéristiques des porcs ventrus vietnamiens
Les porcs asiatiques ou, comme on dit souvent, vietnamiens se distinguent:
- maturité précoce;
- gain de poids stable;
- sans prétention lors du choix de la nourriture;
- contenu peu exigeant;
- propreté.
À la maison, les porcelets vietnamiens vivent dans un climat subtropical et tropical humide, mais cela n'empêche pas les animaux de s'adapter avec succès au climat plus rigoureux de la zone centrale russe.
Les porcs ont une excellente immunité, ils résistent facilement aux maladies courantes des animaux domestiques et, avec de bons soins, les porcelets vietnamiens sont encore plus rentables en élevage que de nombreuses races déjà éprouvées. Ceci est facilité par le fait que les animaux se distinguent par un physique solide, qui parle d'une orientation viande, et leur viande est juteuse, la quantité de bacon est faible.
À quoi ressemblent les porcs vietnamiens?
Les ventres de pot vietnamiens ont une apparence très mémorable. Parmi les traits caractéristiques de la race:
- couleur principalement noire des animaux;
- poitrine large, dos puissant et pattes courtes et fortes, rendant les porcs trapus;
- structure raccourcie du museau;
- oreilles dressées de taille moyenne.
La race doit son nom à une autre caractéristique - les ventres volumineux tombants qui apparaissent chez les porcelets vietnamiens en croissance.
Une telle "décoration" chez un verrat adulte peut pratiquement atteindre le niveau du sol, ce qui n'empêche cependant pas les animaux de maintenir une mobilité et une activité enviable.
L'apparence drôle de jeunes porcelets vietnamiens, comme sur la photo, attire parfois l'attention des amateurs d'animaux décoratifs. Mais dans ce cas, il faut se rappeler que, malgré la propreté, les porcelets restent représentatifs de leur propre espèce et les cochons miniatures se transforment rapidement en animaux puissants. Au moment de la puberté, les animaux atteignent un poids de 30 à 35 kg, et un verrat ou une truie reproductrice adulte pèse jusqu'à 150 kg.
Élever des porcelets vietnamiens
Pour faciliter les soins lors de l'élevage de porcelets vietnamiens, les animaux se voient attribuer une pièce sèche, chaude et ventilée. Le sol de la porcherie doit être de niveau, solide et adapté à un nettoyage et une désinfection répétés. Il vaut mieux qu'elle soit bétonnée. Une promenade est faite au-dessus de ce revêtement.
Comparés aux autres races, les porcs asiatiques sont plutôt petits, ils ne nécessitent donc pas beaucoup d'espace pour le placement. Les machines sont fabriquées en tenant compte de la possibilité de leur nettoyage quotidien.
Le nombre de porcs vietnamiens à garder à la ferme dépend de l'éleveur lui-même, mais un enclos d'une superficie de 4 à 5 mètres carrés devrait représenter:
- une paire de femelles adultes;
- un homme;
- une truie avec une portée.
Pour la période hivernale, le chauffage est fourni dans les endroits où sont élevés des porcs asiatiques, il est particulièrement important de maintenir la chaleur lorsque de petits porcelets apparaissent, dont l'immunité et la protection contre les facteurs environnementaux négatifs dépendent uniquement de la réception du lait maternel et des soins humains.
Pendant la saison chaude, les animaux peuvent se promener. La cour doit être protégée du vent. En cas de pluie, ils aménagent sûrement des hangars fiables, à la hauteur de la croissance des porcs, ils remplissent des planches sur lesquelles vous pouvez vous gratter le dos, sortir les mangeoires et les récipients avec de l'eau.
Organisation de la nutrition pour l'élevage de porcs vietnamiens
La nouveauté de la race donne lieu à de nombreuses informations pas très correctes concernant, entre autres, la nutrition animale. Parfois, il est conseillé de construire l'alimentation des porcelets vietnamiens exclusivement avec des aliments verts. En effet, le volume de l'estomac et les particularités du système digestif des porcs permettent d'assimiler une grande quantité d'herbe, mais dans ce cas il n'est pas nécessaire de s'attendre à une bonne prise de poids et à une viande de qualité. Les verts obligeront les animaux à manger d'énormes quantités d'aliments pour produire beaucoup de déchets, mais l'efficacité d'un tel régime est faible.
Comment nourrir les porcelets vietnamiens à la maison? Dans les exploitations familiales, l'alimentation des porcelets élevés pour la viande est basée sur des mélanges de céréales riches en calories avec l'inclusion de plantes vertes, ce qui est particulièrement justifié en été. Au lieu du fourrage que les porcs reçoivent habituellement, comme la paille ou les plantes-racines, du foin est offert aux porcs vietnamiens à ventre.
Un mélange alimentaire à base de céréales est fabriqué en mettant l'accent sur l'orge et le blé. Ils se digèrent bien et permettent une prise de poids de type bacon. Ces céréales devraient représenter jusqu'à 70% du volume d'alimentation.
Les céréales non digestibles telles que l'avoine, les pois et le maïs sont incluses dans l'aliment à raison de 10% du total:
- Tous les types de grains sont pré-broyés et versés avec de l'eau bouillante pour obtenir un mélange humide nutritif.
- Pour 8 à 9 litres d'eau, il devrait y avoir la moitié du volume de céréales et une petite cuillerée de sel.
- Après 10 à 12 heures de cuisson à la vapeur, les aliments sont prêts.
- Pour une plus grande efficacité de l'alimentation, des vitamines, des stimulants digestifs et de l'huile de poisson sont ajoutés aux aliments.
Pour les truies qui attendent la progéniture et s'occupent déjà des porcelets, le menu est rendu plus varié en ajoutant au mélange des produits laitiers fermentés, des œufs à la coque hachés.
De bons résultats sont obtenus en nourrissant des porcs vietnamiens à ventre plat avec une bouillie de céréales épaisse. En hiver, des citrouilles et des carottes pré-préparées sont introduites dans l'alimentation. Les animaux aiment le foin vitaminé à base de légumineuses comme la luzerne, la vesce, le trèfle. Jusqu'à 15% de la nourriture, en particulier pendant la saison froide, peut être bouillie pommes de terre
Élevage de porcs vietnamiens
L'auto-élevage de porcs vietnamiens nécessite le respect de certaines règles. Pour l'accouplement, les femelles âgées de plus de 4 mois, qui ont pris du poids de plus de 30 kg, et les mâles à partir de six mois sont sélectionnés. Dans ce cas, les animaux ne doivent pas être dans des relations étroitement liées.
Vous pouvez ajouter un sanglier à un cochon lorsqu'il montre des signes de chasse:
- ne pas passer l'anxiété;
- gonflement ou écoulement dans l'anse génitale.
Les porcs vietnamiens élevés à la maison sont autorisés à subir une charge de 114 à 118 jours après l'accouplement. Le cochon avertit de l'approche de la mise bas plusieurs jours avant l'événement par un comportement agité, tente de ramollir la litière et coûte le nid.
Si l'éleveur fait attention à l'apparence de la femelle, il remarquera des signes d'abaissement de l'abdomen, des lobes de lait clairement marqués et des mamelons dilatés, une sortie de colostrum.
Un rôle déterminant dans le succès de l'élevage des porcelets vietnamiens est joué par le soin du bétail dès les premiers jours de la vie.Au moment de la mise bas et pour les porcelets nouvellement éclos, maintenir une température de l'enclos entre 30 et 32 ° C. Les porcs de race asiatique durent de 3 à 5 heures. Lorsque la progéniture entière est née, il est important d'attendre que l'après-naissance émerge. Les porcelets sont nettoyés du mucus, séchés, traités avec le cordon ombilical et placés sur la truie afin qu'elle puisse les nourrir avec du colostrum. Plus tôt cela se produit, plus l'animal aura de chances de grandir fort et fort.
Une bonne aide pour un éleveur novice intéressé par cette race sans prétention sera une vidéo sur les porcelets vietnamiens, les élevant et les élevant dans une arrière-cour.
Soins des porcelets vietnamiens auto-reproducteurs
Dès les premières heures de la vie jusqu'à l'âge d'un mois environ, les porcelets vietnamiens reçoivent du lait maternel. Mais si au début c'est le seul produit de leur menu, alors à partir du dixième jour, les animaux se voient offrir la première alimentation sous forme d'eau potable, de craie, de charbon de bois broyé et d'argile. Les compléments minéraux sont conçus pour améliorer la digestion et ont un effet bénéfique sur la santé osseuse et l'immunité.
Les porcelets vietnamiens ne doivent pas être gardés trop longtemps au lait. Les jeunes animaux à croissance rapide commencent à manquer de fer, de calcium, d'autres oligo-éléments et de nutriments. Une alimentation à long terme peut ne pas avoir le meilleur effet sur la santé de la truie.
Par conséquent, à partir de 20 jours, les drageons sont introduits dans les aliments complémentaires avec des céréales épaisses à base de aliments composés avec l'ajout de complexes vitaminiques. Pour prévenir l'anémie, les porcelets reçoivent des injections de médicaments spécialisés.
À partir de l'âge d'un mois, les jeunes animaux sont progressivement sevrés du lait, transférant le régime alimentaire et le régime alimentaire aux adultes. À cette époque, les ventres de pot vietnamiens actifs et sains pèsent plus de 2,5 à 3,5 kg.
L'élevage de porcs vietnamiens est non seulement un moyen rapide et sans tracas de fournir à une famille de la viande saine, mais aussi une entreprise rentable. Les porcelets sont prêts à être abattus d'ici 3 à 4 mois, cependant, pour obtenir plus de poids, vous pouvez attendre jusqu'à six mois, lorsque le pic de croissance animale est passé.