Quelle garniture peut être utilisée pour faire des tartes - nous cuisinons délicieusement et avec amour

Conseiller à la jeune femme au foyer quelle garniture peut être utilisée pour faire des tartes? J'aime beaucoup cuisiner, ma mère faisait souvent mes tartes préférées aux cerises. C'était un bon moment, mais j'ai dû m'éloigner du domicile parental après mon mari pour rejoindre sa patrie. J'apprends maintenant à cuisiner, d'autant plus que mon mari s'est avéré être un grand amateur de produits à base de farine. J'ai fait face à la pâte, mais je n'ai pas toujours assez d'imagination pour savoir quoi mettre à l'intérieur.

Avec du thé, du lait, des compotes de fruits ou tout simplement comme ça, les tartes peuvent être à la fois le plat principal et un délicieux dessert. Tout dépend de ce qu'il y a à l'intérieur. Lorsque vous choisissez la garniture avec laquelle vous pouvez faire des tartes, n'ayez pas peur d'expérimenter. Ici, les clichés standards sont totalement inappropriés, car presque tous les produits sont combinés avec la pâte. Viande ou légumes, fruits ou produits laitiers - tout sera délicieux, surtout si vous les combinez les uns avec les autres. Bien sûr, presque personne n'aimera le fromage cottage avec de la viande, mais la viande aux légumes ou le fromage aux baies sucrées trouveront toujours leurs gourmets. Nous ne portons à votre attention qu'une partie des variantes possibles pour le remplissage des produits à base de farine. Ils conviennent à la fois à la levure ou à la pâte feuilletée et à la pâte de kéfir.

Avec quelle garniture les tartes peuvent-elles être préparées - options pour les plats salés

Les tartes non sucrées se distinguent par leur satiété. Ils vous aideront à oublier la sensation de faim pendant longtemps ou remplaceront le dîner. En premier lieu, il y a des tourtes à la viande, mais les garnitures végétales ne sont pas inférieures en satiété, en outre, elles sont très juteuses.

Vous pouvez farcir des tartes:

1. Viande ou viande hachée. Faites-le frire ou faites-le bouillir s'il s'agit de poulet. La viande elle-même est sèche, donc pour rendre la garniture juteuse, assurez-vous d'ajouter beaucoup d'oignons frits. Cela ajoutera de la jutosité et un arôme unique. Vous pouvez également combiner de la viande avec des pommes de terre, des champignons, des haricots. Ou changez-le pour du jambon ou de la saucisse, en particulier l'hépatique.
2. Champignons. Tout fera l'affaire, des champignons achetés aux chanterelles cueillies de vos propres mains. N'oubliez pas de les faire bouillir ou de les faire frire aussi. Et ajoutez l'oignon pour la jutosité. Si vous pensez que les tartes seront «fades», mélangez les champignons avec des pommes de terre, de la viande ou des œufs.
3. Des œufs. Ajoutez des oignons frits, vous pouvez également ajouter du riz bouilli et des plumes d'oignon vert.
4. Pommes de terre. Encore une fois, n'oubliez pas les oignons lorsque vous écrasez la purée pour la garniture. Et en combinaison avec des champignons ou de la viande, il sera encore plus juteux et plus satisfaisant.
5. Choux. De plus, les produits frais et fermentés conviennent, n'oubliez pas de faire frire, vous pouvez avec de la pâte ou du jus de tomate.
6. Poisson. Garniture non standard, mais très savoureuse. Pour elle, bouillis et démontés des os de merlu ou de la nourriture en conserve ordinaire, par exemple la sardine, conviennent.
7. Fromage cottage mélangé à l'aneth et salé. Simple, mais délicieux, et vous n'avez rien d'autre à faire, sauf ajouter un œuf pour mieux garder la garniture.
8. Riz ou sarrasin. Les céréales peuvent également être enveloppées dans des tartes en les faisant bouillir. Ajoutez beaucoup d'oignons frits au riz pour une variété de son goût frais, vous pouvez ajouter quelques œufs à la coque. Mais le sarrasin sera plus juteux et piquant si vous hachez un concombre mariné.
9. Haricots ou pois. Garniture très satisfaisante, nécessite également l'ajout d'oignons.

Garnitures sucrées

Pour que les tartes deviennent un dessert, il doit y avoir quelque chose de sucré à l'intérieur. Les enfants adoreront les tartes au fromage cottage sucré et aux raisins secs. Ajoutez-y de la vanille et de la cannelle pour plus de saveur.

Pour éviter que le fromage cottage ne se répande, mélangez-le avec un œuf ou un jaune.

Classiques du genre - tartes avec Confiture... Tout le monde fera l'affaire, mais il est conseillé d'en prendre un plus épais pour qu'il ne s'écoule pas. L'essentiel est qu'il n'y ait rien d'autre à faire. Nous avons ouvert le pot et vous pouvez immédiatement commencer à remplir les produits.

Et quels gâteaux sucrés sans baies et fruits frais. Remplissez-les de tout ce que votre âme désire, par exemple:

• pommes;
• cerises;
• groseilles;
• des fraises;
• myrtilles;
• abricots;
• prunes.

Et si en hiver vous vouliez quelque chose de sucré, mais qu'il n'y a pas de fruits frais ou de baies, n'hésitez pas à prendre des fruits secs, des raisins secs ou des noix.

Garnitures simples pour tartes maigres - vidéo