Regardons de plus près les graines de citrouille
La baie de citrouille géante surprend par sa taille. C'est ainsi que vous devez travailler les racines et les feuilles afin de gagner des centimes de pulpe et de graines utiles par saison. Oui, certains géants pèsent plus de 100 kg. Dans les chalets d'été et les fermes privées, des fruits écrasants sont cultivés. Mais le produit le plus précieux est les graines de citrouille dans la composition de seulement 11% du poids du fruit. La croûte pèse jusqu'à 17%, le reste est de la pulpe. Les graines sont récoltées, séchées et utilisées pour promouvoir la santé.
Avantages pour la santé des graines de citrouille
- phosphore - 39,7%;
- fer - 15,7%;
- zinc - 16,8%;
- manganèse - 73,5%;
- tryptophane - 53,1%;
- magnésium - 47,7%;
- cuivre - 21,5%;
- protéines - 19,5%.
Seulement 33 grammes de graines de citrouille pelées fournissent 180 Kcal, soit un dixième des besoins énergétiques quotidiens d'une femme qui ne se livre pas à un travail physique intense et surveille son poids. Cependant, si la quantité totale de nutriments est décomposée en ingrédients individuels, alors leur exclusivité dans certaines conditions pour les femmes deviendra claire, dans d'autres, ils sauveront la région génitale masculine ou deviendront une panacée pour expulser les parasites.
L'article ne traite que des graines crues sans traitement thermique et conservées en coque jusqu'à leur utilisation! Les graines pelées destinées à la vente ont des huiles oxydées dans la couche supérieure, et les graines frites ont une structure détruite d'arganine et d'autres composants biologiquement actifs.
Rendre un produit unique irremplaçable contenu dans les graines jusqu'à 40% de la composition totale:
- la cucurbitine;
- les glycosides;
- résines, alcaloïdes;
- huiles essentielles et vitamines des groupes B et E.
Le contenu des réserves énergétiques des graines de citrouille est présenté dans ce scénario pour 100 g de produit:
- glucides - 8,2 g;
- protéines - 25,4 g;
- graisses - 45,7 g;
- fibre - 4,1 g
La teneur en calories est de 540 Kcal, pas moins que celle des noyaux d'autres plantes. Les graines de citrouille sont bonnes pour les hommes dans cet article!
Comment sécher les graines de citrouille?
La méthode de stockage des semences reste inchangée, seuls des équipements techniques sont ajoutés pour la production industrielle. Dans les cours privées, ils utilisent l'ancienne méthode. Préparé citrouille coupez, faites un trou près de la tige et sélectionnez la pulpe fibreuse dans laquelle les graines sont cachées. Si le fruit va plus loin pour faire du miel de citrouille, la masse fibreuse est soigneusement sélectionnée à la main. Vous pouvez couper la citrouille en deux si d'autres travaux consistent à couper. La façon de sécher les graines de citrouille dépend de leur utilisation ultérieure.
Les graines sélectionnées doivent être séparées de la pulpe jetée. Les graines sont lavées et séchées sur papier filtre, puis au soleil ou au courant d'air. La principale exigence est que les graines sèchent et restent légères et non moisies. À l'heure actuelle, il est possible de créer une basse température séchoir à légumes... L'essentiel est de sauver propriétés utiles des graines de citrouille ils doivent être séchés à des températures allant jusqu'à 40 degrés.
Pour l'utilisation des grains en cuisine, le séchage est effectué à des températures supérieures à 60 degrés et même frit. La fragilité de la coquille deviendra un signe de préparation des graines.À l'avenir, les graines sont stockées dans des sacs en toile.
Graines de citrouille au miel - une composition curative
À la composition extrêmement utile des graines, y compris l'arginine, qui agit sur le corps masculin pas plus faible que le Viagra, du miel est ajouté contenant:
- La thréonine, qui, par l'intermédiaire de la sérine et de la glycine, participe à la construction des protéines, augmentant l'activité musculaire. Il est également un antidépresseur et a un effet stimulant.
- Proline renforce les muscles en participant à la création de collagène, a un effet bénéfique sur le tissu osseux.
- La vitamine B6 favorise la sexualité.
Les deux compositions cicatrisantes du miel et du noyau se renforcent mutuellement et fonctionnent très bien dans la prévention et le traitement de la prostate. La composition est intéressante car elle est utilisée sans traitement thermique. Si vous consommez des boules à base de graines de citrouille avec du miel une fois par an, la santé des hommes sera garantie pendant de nombreuses années. Pour prévenir les maladies masculines, vous devez manger un peu de graines de citrouille par jour.
Fibre de graines de citrouille
Lorsque l'huile est extraite des noyaux de citrouille, la farine reste, ce qui est un produit précieux. L'huile pressée à froid est utilisée seule et le reste est utilisé pour fabriquer la fibre à partir de graines de citrouille. Ce complément alimentaire est utilisé comme produit diététique pour les diabétiques, les maladies des organes internes et l'obésité. But de la fibre dans la fonction de nettoyage. Il éliminera les toxines et les parasites, nettoiera les parois intestinales et donnera les nutriments qui ne sont pas entrés dans l'huile.
La fibre effectue un nettoyage général de tous les organes internes, assurant leur travail efficace. Le repas est utilisé pour perdre du poids, car il crée une sensation de satiété lorsqu'il pénètre dans l'estomac. Son action vise:
- nettoyer le corps des radionucléides, des sels de métaux lourds, des dépôts et des radicaux nocifs;
- augmenter l'activité de digestion des aliments et réguler le flux de bile, stimulant sa formation;
- destruction du cholestérol dense sur les parois des vaisseaux sanguins et sa sortie par les systèmes de purification;
- effet diurétique;
- accélération du métabolisme;
- effet antiparasitaire.
Farine de potiron
Récemment, les grains de tournesol et les grains de citrouille ont été largement utilisés dans l'industrie de la boulangerie pour la cuisson du pain. Un tel pain est considéré comme sain et a meilleur goût que le pain ordinaire à base de farine de blé. Cependant, il y a de la farine de citrouille, une fois ajoutée, la cuisson s'avère aérée, les produits ne se rassis pas pendant longtemps. Pendant le traitement thermique, les composants organiques utiles ne sont pas entièrement retenus. Mais la partie minérale, et le résidu de cendre est supérieur à 4%, enrichit le pain en zinc, phosphore et autres minéraux pendant la cuisson.
Qui et combien de graines de citrouille doivent être consommées par jour
Comme tout aliment riche en calories, les graines de citrouille sont limitées. Dans ce cas, c'est un produit avec des ingrédients actifs, et le premier commandement des guérisseurs est de ne pas nuire. Par conséquent, une consommation excessive de graines peut entraîner un dépôt de sel et une immobilisation d'une personne.
Il existe quelques recommandations qui ne sont pas exhaustives, mais qui vous permettent de déterminer le nombre de graines de citrouille que vous devez manger par jour:
- Pour les hommes pour la prévention la santé de la prostate la norme quotidienne devrait être l'utilisation de 55 morceaux de graines de citrouille séchées crues.
- Il est conseillé aux femmes enceintes de ne pas manger plus de 40 graines par jour pendant toute la durée de la grossesse.
- Il n'est plus possible pour les mères qui allaitent de commencer à utiliser des graines au plus tôt une semaine après avoir donné naissance à plusieurs graines, ce qui porte l'apport à 40 pièces, il peut y avoir des problèmes d'intestins, de la constipation chez la mère et le bébé.
- Lors de l'élimination des vers, suivez strictement la recette, en utilisant 100 graines par jour dans un cours de trois jours.
- À des fins préventives, 33 g de nucléoles pelés par jour suffisent, soit un quart de verre.
Utilisez le pouvoir de guérison de la nature en quantité raisonnable et l'effet ne vous fera pas attendre.De plus, les graines de citrouille apportent une santé reproductive et physiologique aux femmes et sont utilisées en cosmétologie.