Le mûrier est un compagnon humain de longue date
Quand, derrière la Grande Muraille de Chine sans fin, de beaux tissus de soie sont tombés dans le monde environnant, les Chinois ont répondu aux questions sur leur origine d'une manière orientale et mystérieuse: «Don des dieux». Le mûrier existait dans d'autres régions, mais n'était pas utilisé.
Où pousse le mûrier et la production de soie à partir de celui-ci
Les fleurs mâles génèrent du pollen hautement allergique. Les fleurs femelles filtrent l'air de la poussière et d'autres allergènes.
Le mûrier appartient aux arbres à longue durée de vie. Dans un climat familier, ils peuvent vivre de 200 à 300 ans. Les sages chinois utilisent les mûriers qui poussent dans leur pays d'une manière spéciale. Ils en font la soie de la plus haute qualité au monde.
Tout s'est avéré plus prosaïque: le papillon du ver à soie pond des œufs, qui se transforment en chenilles. Ils absorbent les feuilles des mûriers, poussent, entrent en phase de pupaison et créent un cocon de fils de soie. Quelques jours avant le départ du papillon, les cocons sont bouillis dans l'eau, après quoi les fils se déroulent librement.
Sur le territoire de l'Empire Céleste, ces insectes ont été «domestiqués», des races ont été élevées qui donnent des cocons de couleur exclusivement blanche. Même à l'ère des synthétiques, les chinois plantent des mûriers pour obtenir des tissus naturels.
La production de soie a 5 mille ans. Ce n'est qu'au début d'une nouvelle ère que la production a dépassé les frontières de la patrie historique. Il reste en Inde, en Turquie, en Ouzbékistan, au Japon. L'arbre a reçu un deuxième nom pour les particularités de son utilisation - le mûrier.
Utilisation pratique
Les mûriers sont nécessaires non seulement en sériciculture:
- Délicieuses baies saines. Les fruits du mûrier ressemblent à des framboises allongées ou des mûres. Ils sont de couleur noire, blanche et rouge. Fruits noirs - avec acidité, légers - plus sucrés.
- La vodka, le vin, les liqueurs sont préparés à partir de baies blanches.
- Les feuilles sont brassées comme du thé et bues pour améliorer le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
- Bois massif et magnifique. Selon la couleur de l'écorce et des couches internes, le mûrier est divisé en blanc et noir. Les mûriers sont utilisés pour fabriquer des instruments de musique, des meubles, des tonneaux et des articles ménagers. Si un magasin propose des produits fabriqués à partir de cet arbre, ils sont importés. En Russie, depuis 211, la coupe des mûres est interdite.
- Papier d'argent. Les fibres de mûrier à papier sont ajoutées aux matières premières pour la production des billets de banque nationaux japonais.
- Colorants sûrs. Les pigments de baies conviennent à la teinture des confiseries et des textiles.
- Aménagement paysager. Des espèces de mûriers en pleurs avec des fruits non comestibles et des branches accrochées au sol sont élevées pour décorer les parcelles de jardin.
La composition chimique des baies comprend:
- vitamines B, C, PP, K;
- composés disponibles de fer, potassium, magnésium, calcium, cuivre, sélénium, zinc;
- acides gras polyinsaturés essentiels;
- le resvératrol antioxydant;
- flavonoïdes;
- huiles essentielles.
Les baies sont utilisées séchées, fraîches, comme confiture, fruits confits et remplissage pour tartes... En plus du simple plaisir, ils sont utiles comme remède populaire pour:
- problèmes d'estomac et d'intestins;
- rhumes et leurs complications;
- insomnie;
- la lutte contre les kilos en trop;
- la nécessité d'améliorer l'immunité.
Les mûres avec une couronne en forme de boule sont également belles, en particulier pendant la période de floraison et la chute des feuilles d'automne.
Les parents des mûriers
La famille des mûriers comprend plusieurs genres qui sont étroitement familiers à un large éventail de personnes.
Fruit à pain
Ses fruits frais sentent le pain fraîchement sorti du four et les frits ressemblent à des pommes de terre. Le berceau de plantes étonnantes est la Nouvelle-Guinée, d'où les aborigènes, puis les voyageurs européens, les ont emmenés dans les îles de l'océan Pacifique et des Caraïbes.
Ficus
Ceux-ci incluent non seulement les plantes d'intérieur, par exemple le ficus de Benjamin:
- Figuier (figues ou figuier). Cette plante est mentionnée dans le Nouveau Testament et est considérée comme sacrée par les musulmans. En Israël, on montre aux touristes une copie avec une légende selon laquelle Jésus et ses disciples se reposaient en dessous. Les scientifiques ont scanné l'arbre et sont arrivés à la conclusion qu'il avait en fait plus de 2 mille ans.
- Bengal ficus (banian). Les racines aériennes de cet arbre, atteignant le sol, se transforment en troncs à part entière sur lesquels se forme une couronne. Une plante peut s'étendre sur plusieurs hectares.
- Le ficus est caoutchouteux. Il est cultivé non seulement pour le caoutchouc naturel et le latex. Les racines de cet arbre sont situées non seulement sous terre, mais également à sa surface. Dans l'endroit le plus pluvieux de la planète - l'État indien de Meghelaya - cette propriété de l'arbre est utilisée pour construire des ponts. Tout d'abord, les guides en bambou sont équipés, puis les racines des ficus vivants sont posées dessus. Dans les climats humides, la végétation remplit rapidement l'espace. En 10 à 15 ans, il est possible de «faire pousser» un pont de 30 m de long.
Anchar
L'anchar venimeux, mentionné par Pouchkine, est également un parent du mûrier. La sève des espèces poussant à Java est utilisée par les indigènes pour imprégner les pointes de flèches. La sous-espèce des îles Vitu (près de la Nouvelle-Guinée) n'est pas si dangereuse. Ses fruits sont transformés en colorant carmin et les fibres de bois sont transformées en toile de jute.
Légendes du mûrier
Dans différents pays, l'attitude envers cet arbre est différente: du respect pour la magie au rejet pur et simple.
En Allemagne, le mûrier est considéré comme impur. Selon d'anciennes légendes, Satan brosse ses bottes pour briller avec ses racines.
Les Grecs de l'Antiquité croyaient que le mûrier blanc devenait rouge après le suicide des amants Pyramus et Theisba. Leur histoire a inspiré Shakespeare à créer Roméo et Juliette.
Les indigènes des îles du Pacifique fabriquent des amulettes à partir de troncs de mûriers.
Mûrier en Russie
Le mûrier est un habitant des climats tropicaux et subtropicaux. Sous les latitudes tempérées du territoire de la Russie, il pousse dans le Caucase du Nord, dans les régions de Rostov, Astrakhan, Volgograd, où les hivers glaciaux sont rares. Les régions subtropicales de Crimée et la côte de la mer Noire du Caucase sont un habitat naturel.
La sélection d'espèces rouges d'Amérique du Sud vise à développer des variétés adaptées aux régions plus septentrionales. À la maison, ces mûres n'ont pas peur des fluctuations de température, du froid, du manque d'humidité.
Il est recommandé d'acheter des plants dans les pépinières, car un résident d'été ordinaire ne sera pas en mesure de faire la distinction entre les plantes femelles et mâles.
Compte tenu des grandes dimensions des arbres, pas plus de trois à quatre spécimens sont placés sur le site. Après la plantation, le mûrier commence à porter activement ses fruits à 4-5 ans. Ils choisissent pour eux les parties sud du jardin, ou des endroits protégés par des bâtiments des vents du nord. Les arbres se prêtent bien à la taille. Cela permet la formation d'une couronne jusqu'à 4-5 m de haut afin de réduire l'ombrage de la zone et de simplifier la collecte des baies.
Les arbres fleurissent généralement en mai et début juin. Les baies mûrissent en août. Les fruits nécessitent un traitement immédiat, car ils se détériorent rapidement. Pour la récolte, ils portent des vêtements que vous ne craignez pas de salir. Les femmes doivent prendre soin des gants en plastique. Il est plus difficile de se débarrasser des taches de soie que des taches de myrtille, le jus de baies noires n'est pratiquement pas lavé et il est très difficile de se laver les mains.
Les plantes de la variété Shelley-150, créée en Ukraine, poussent des feuilles de 50 cm de long et des baies - 5,5 cm.Les spécimens les plus hauts de mûrier noir atteignent une hauteur de 25 m.Les espèces pleureuses ne dépassent pas 3 m.À Chypre, une annuelle festival est dédié au mûrier et au ver à soie.