Machine à sertir: variétés, brèves caractéristiques et principes de fonctionnement

Chaque résident d'été et jardinier sait qu'il ne suffit pas de cultiver une riche récolte de légumes, de baies et de fruits, il faut aussi la conserver. Pour ce faire, vous aurez besoin non seulement de recettes éprouvées, mais également d'une sertisseuse fiable (ou d'une clé à sertir), qui aidera à fermer les boîtes de haute qualité, à assurer l'étanchéité et à protéger leur contenu des micro-organismes qui peuvent irrévocablement gâcher le produit. .

Il existe plusieurs types de touches de couture, dont chacune diffère par sa modification et ses principes de fonctionnement. L'intégrité et la sécurité du produit en conserve dépendront directement de la justesse du choix et de tel ou tel type de dispositif de conservation utilisé. Pour déterminer quelle machine convient le mieux à la couture des boîtes, il est nécessaire de considérer en détail les caractéristiques de chaque type de dispositif de couture.

Machine à sertir manuelle

Il s'agit du type d'appareil le plus simple, caractérisé par un principe de fonctionnement primitif: il suffit de mettre une telle machine sur le couvercle et de tourner la poignée jusqu'à ce qu'elle s'arrête. L'utilisation de l'appareil demandera beaucoup d'efforts physiques, dont dépendra le degré d'étanchéité.

Dans ce cas, il est assez difficile de déterminer le degré de fermeture de la banque.Par conséquent, en plus de la force, certaines compétences et l'expérience seront nécessaires. Il est possible qu'une seule application ne suffise pas et que le processus de couture devra être répété.

Le principal avantage des machines manuelles est leur prix et leur durabilité relativement bas.

Un modèle amélioré est considéré comme une clé escargot, qui a un mécanisme en spirale le long duquel la clé à sertir se déplace pendant le fonctionnement.

Parmi les avantages de ce type d'appareil, un certain nombre de facteurs peuvent être notés:

1. Cette sertisseuse nécessite moins d'effort physique.
2. Même une hôtesse novice peut gérer un simple mécanisme d'escargot.
3. Dans le processus, vous n'avez pas besoin de tenir le couvercle: il est solidement fixé avec un mécanisme spécial.
4. Lors de l'utilisation d'une clé d'escargot, les chances d'un sceau fiable sont beaucoup plus grandes que dans les cas utilisant une machine à sertir manuelle conventionnelle.

De plus, ce type de machine à sertir peut être utilisé pour fermer des boîtes avec des formes de col irrégulières.

Lorsque vous travaillez avec des machines à sertir manuelles, il est nécessaire de contrôler la quantité de force physique appliquée afin qu'une pression excessive n'éclate pas les boîtes et les fragments de verre ne pénètrent pas dans le produit.

Couturière semi-automatique

Les sertisseuses semi-automatiques sont très demandées en raison de leur polyvalence, de leur facilité d'utilisation et de leur prix abordable.

En même temps, ils offrent un bon niveau d'étanchéité et de fiabilité, ainsi que tout un ensemble de commodités et d'avantages:

• en raison de la possibilité de réglage, la machine semi-automatique convient pour travailler avec différents diamètres de cols de boîtes;
• la conception fiable de l'appareil assure la durabilité;
• il y a un contrôle du serrage du couvercle, ce qui empêche l'écrasement et la déformation.

Comment enrouler des boîtes avec une sertisseuse semi-automatique?

Le principe de fonctionnement est très simple et direct:

• il est nécessaire de positionner la clé de couture semi-automatique sur le couvercle;
• appuyez dessus fermement;
• tourner jusqu'à ce qu'un clic caractéristique, indiquant que le processus de scellage est terminé;
• après cela, la clé reviendra d'elle-même à sa position d'origine.

Certaines compétences sont nécessaires pour travailler avec des clés semi-automatiques. De plus, vous devez avoir un bon œil afin de serrer périodiquement le mécanisme à vis à l'état souhaité. Dans ce cas, il est nécessaire d'appliquer correctement la force pour qu'il n'y ait pas de copeaux sur le col de la boîte ou, au contraire, la pression du rouleau n'est pas insuffisante pour une étanchéité fiable. Bocaux à salade bien roulés compotes conserver les pièces pendant une longue période.

Machine à sertir automatique

Les appareils automatiques sont également appelés pinces à sertir. De tels dispositifs ont une vitesse de fonctionnement élevée et une fiabilité d'étanchéité élevée.

En outre, à partir des caractéristiques de la machine à coudre, la machine peut être distinguée séparément:

1. Manque de rouleaux, qui sont remplacés par un ressort et un levier, grâce auxquels le processus est automatisé.
2. De tels appareils nécessiteront un minimum d'effort: de la part de l'hôtesse, il vous suffit d'installer la machine sur le couvercle et d'activer le levier
3. La présence de dispositifs et de mécanismes de protection spéciaux protégera de manière fiable les boîtes et les couvercles contre les éclats, les bosses, les rayures et les déformations.

Le seul inconvénient est considéré comme un prix plus élevé par rapport aux machines manuelles et semi-automatiques conventionnelles. Mais cet inconvénient peut être attribué à insignifiant en raison de la haute qualité et de la fiabilité de l'étanchéité.

Lors du choix, vous devez faire attention au fabricant de la machine à coudre automatique.

Il existe de nombreux contrefaçons sur le marché, il y a donc un risque d'acheter une machine à sertir de mauvaise qualité qui ne durera pas longtemps ou ne fournira pas le niveau de qualité de mise en conserve souhaité. Il est également recommandé de faire attention aux appareils automatiques à double levier, considérés comme plus fiables et plus pratiques à utiliser.

Machine à sertir électrique domestique

Les modèles électriques sont jusqu'à présent rarement utilisés dans des conditions domestiques et sont plus courants à l'échelle industrielle. Mais il existe des sertisseuses électriques portatives compactes pour la mise en conserve à domicile. De nombreuses femmes au foyer les utilisent avec plaisir.

Les caractéristiques des unités de mise en conserve électriques sont:

1. Vitesse élevée du processus: placez simplement la machine sur le couvercle et appuyez simplement sur un bouton.
2. Fiabilité de l'étanchéité, dont le degré est déterminé automatiquement.
3. Absence quasi totale de déformations et de produits défectueux.
4. Automatisation complète.

Les tondeuses électriques ont un prix élevé et sont les mieux adaptées aux travaux à grande échelle. En général, la question de savoir quelle machine à sertir les boîtes est la meilleure est décidée en tenant compte des préférences personnelles, du volume de produits à traiter et des possibilités budgétaires.

Comment choisir et configurer une sertisseuse - vidéo