Finom burgonyás rakott főzés darált hússal lassú tűzhelyben

Szerinted a rakott csak túrós lehet? Valójában zöldségekből, tésztákból és más élelmiszerekből készülnek. A burgonyás rakott darált hús lassú tűzhelyben sokoldalú étel, amely egyaránt lehet független és ünnepi. Aromás, ízletes és nagyon kielégítő. Ezenkívül gyorsan elkészül, és darált hús elkészíthető halból, húsból és akár belsőségből is.

Ebben a témában:tök rakott túróval a sütőben!

Darált csirkével

Szeretne valami eredetivel kedveskedni családjának? Figyeljen a burgonyás rakott receptre lassú tűzhelyben (fotóval). Nagyon ízletes étel készíthető egy megszokott termékkészletből. És nem kell túl sokat főzni - csak készítse el az ételt, tegye a multikukarba, kapcsolja be az üzemmódot és várja meg.

Ne feledje, hogy minél kisebbre vágja a burgonyát, annál finomabb lesz a rakott.

A kulináris remekműhöz: 0,45 kg burgonyagumó, egy hagyma fehérrépa, 0,3 kg darált csirke, 2 tojás, 1 csomó zöld (petrezselyem vagy kapor), fűszerek, napraforgóolaj kenéshez és 0,2 kg tejföl vagy majonéz.

Főzés;

1. Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, vágja le. Ugyanezt tegye hagymával is.
2. Vigye a zöldségeket egy mély tartályba. Sózzuk, borsozzuk. A zöldeket mossa le, szárítsa meg és aprítsa fel finomra. Vigye át a zöldeket zöldségekre, és alaposan keverje össze.
3. Egy másik tartályban keverje össze a darált csirkét, az apróra vágott hagymát, a sót és a borsot.
4. Törje a tojásokat egy tálba, öntsön majonézt vagy tejfölt és keverje simára.
5. Kenjen meg egy tál multicookert kevés olajjal, és tegyen egy réteg burgonyát gyógynövényekkel (a teljes tömeg fele).
6. Tegye az egész darált húst a tetejére.
7. Fedjük le a maradék burgonyával.
8. Öntsük egyenletesen a tojás-majonéz keveréket.
9. Helyezze a tálat a multicookerba, zárja le a fedelet, állítsa be a "Fry" vagy a "Bake" módot.

A főzési idő fél óra. A főzés kezdetétől számított negyed óra elteltével ellenőrizni kell a rakott tésztát. Az étel könnyű lesz. De ha lassú tűzhelyben, vöröses színű burgonyát akarsz adni, akkor fel kell venned és át kell fordítanod a másik oldalra.

Tegye a kész edényt, darabokra vágva tálalja.

Burgonyás rakott "Redmond" multicookerben

Kényeztesse családját darált húsos töltelékes burgonyapürével. Nagyon étvágygerjesztő és kielégítő.

A krumplipüré helyett a reszelt burgonyát egyszerűen kis reszelővel reszelheti le. Természetesen más lesz az állaga, az íze is ugyanolyan finom lesz.

A főzéshez meg kell venni: tejet (üveg), 0,5 kg darált húst, 1 kg burgonyagumót, 0,1 kg vajat, két hagymarépát, egy sárgarépát, sót (kb. 1 teáskanál), 1-2 tojás, 2-3 st. l. Liszt.

Készítmény:

1. Először meg kell mosni, meghámozni és megfőzni a burgonyát. Engedje le a vizet, pürévé változtassa. Melegítsük fel és öntsük fel tejjel, adjunk hozzá vajat, ellenőrizzük, hogy van-e só, és mindent összekeverünk. Hajtsa be a tojásokat, és liszttel hozza a pürét a kívánt állagúra.
2. Amíg a burgonya sül, hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Lereszeljük a gyökérzöldséget, és a hagymát kockákra vágjuk.
3. Tegyen egy kis olajat a multicooker tálba, és pirítsa meg az apróra vágott zöldségeket. Tegyen darált húst a zöldségekbe, adjon hozzá sót, borsot, keverje össze és süsse meg a masszát.
4. Tegye a tál tartalmát egy tányérra, majd zsírozza meg az összes falat olajjal. Vegyük a krumplipüré felét, és tegyük egyenletes rétegbe egy tálba.
5. A következő réteg a hús- és zöldségtömeg.
6. Az utolsó réteg a maradék burgonyapüré.

Csak a tálat kell betenni az egységbe, és egy órán át főzni "Sütés" üzemmódban. A burgonyás rakott sütéshez lassú tűzhelyben a főzés végén fordítsa át a másik oldalra, és főzze 15 percig. Az ételt tejföllel, mártással vagy zöldségekkel tálalhatja.

Darált lazacgal

Tehát kitaláltuk a húsos rakott. Most következik a burgonyás rakott recept lassú tűzhelyben darált lazacgal. Nagyon gyorsan elkészítik a darált halat, amelyet előzetesen nem kell serpenyőben megsütni, ami megment minket a zsírfeleslegtől.

A recept lazacot használ. De főzés közben használhat bármilyen halat, sőt kész bolti darát is. Igaz, az utóbbi változatban az íze valamivel rosszabb lesz.

A főzéshez szüksége lesz: 0,3 kg darált lazacra, 0,5 kg burgonyagumóra, két hagymára, fűszerekre, sóra, fél csomó gyógynövényre, olajra a tál zsírozásához.

Főzés folyamata:

1. Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja kockákra. Egy mély tálban alaposan keverje össze a darált halat hagymával, sóval és fűszerekkel. Ezután értékelje a konzisztenciát. Ha a folyadék nagyon folyékony, akkor egy kevés őrölt kenyérmorzsa vagy apróra vágott fehér kenyér hozzáadásával "be kell sűríteni".
2. A burgonyagumókat mossuk meg, hámozzuk le és durvára reszeljük. A második hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk, majd összekeverjük a burgonya keverékkel és a sóval. Kívánt esetben finomra vágott zöldeket is keverhet rajta.
3. Kenje meg jól a multicooker tálját olajjal, és rétegenként "gyűjtse össze" a rakott tésztát: a burgonya egy része - haltömeg - a burgonya maradványai.
4. Készítsen egy burgonya rakott darált húst lassú tűzhelyben körülbelül fél órán keresztül, a "Fry" vagy a "Sütés" módot állítva.

A rakott rétegek kihelyezése után felverhet pár tojást, és a tetejére öntheti. Sokkal pikánsabb lesz.

Darált májjal

Belsőségekből sok finom ételt főzhet. Vegye figyelembe a burgonyás rakott "máj" receptjét lassú tűzhelyben. A máj nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos termék az emberi test számára is. Bármelyiket felhasználhatja: csirke, marhahús. A lényeg az, hogy előre elkészítsük.

Annak érdekében, hogy a májos rakott tál különlegesen ízletes legyen, a tetejét reszelt sajttal szórjuk meg, majd tejföllel jól ízesítjük.

Tehát egy kulináris remekmű elkészítéséhez kéznél kell lennie: 0,5 kg csirkemáj, 2 evőkanál. l. tejföl, 1 kg burgonyagumó, egy hagyma, 1-2 sárgarépa, fűszerek, 0,15 kg sajt.

Főzés folyamata:

1. A burgonyát meghámozzuk, darabokra vágjuk, puhára főzzük, és a víz leeresztése után burgonyapürévé alakítjuk. A konzisztenciát meleg tejjel a kívánt vastagságúra kell hozni.
2. Vágja le a hámozott hagymát és puhára pirítsa.
3. Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le, adjuk a hagymához a szomszédságot, és pirítsuk meg vele aranybarnára.
4. Mossuk meg a csirkemájat, távolítsuk el a csíkokat, tegyük egy serpenyőbe, és olajban süssük negyed órán át.
5. A teljesen elkészített májat darált hússá alakíthatja zúzás vagy keverő segítségével.
6. A darált májat összekeverjük a hagyma-sárgarépa masszával.
7. Kenje meg a multicooker tálat olajjal.
8. Helyezzen egy réteg burgonyapürét. A tetejére kenjük a májdarabot. A végső réteg burgonya. Reszeljük le a sajtot, szórjuk rá a rakottra, és kenjük meg tejföllel a tetején. Helyezze a tálat a multicooker-be és főzze körülbelül fél órán át, miután a "Fry" módot beállította.

A burgonyás rakott darált húst egy lassú tűzhelyben forrón tálalhatjuk. De sokkal finomabb lesz, ha néhány percig az asztalon hagyja kihűlni. Kicsit nehezebb lesz, de ugyanolyan lédús marad.

A darált rakott egyszerűen kulináris lelet. Diverzifikálja az asztalát, és sok időt szabadít fel.