Uborka almalében télire: receptek otthon
Uborka almalében télire: a receptek és a lépésenkénti leírás kellőképpen meg fogja örvendeztetni az érthetőségüket. Azok számára, akik arról álmodoznak, hogy valami finomat és szokatlant próbálnak ki, új lehetőségeket kínálnak a páratlan rendelkezésekre. Egy különleges étel elkészítéséhez a legfontosabb, hogy felhalmozódjon a jó hangulatban, inspirálódjon a megvalósítás részletes utasításaiban, és máris finom eredményt fog kapni.
Az uborkáról! És csak jó!
Mivel az uborka sok vizet tartalmaz, nem terheli a hasnyálmirigyet. A zöldség másik előnye az éhség gyors kielégítése. Ezért használatát a táplálkozási szakemberek javasolják betegeiknek. A tökéletes alak receptje egyszerű: egyél egy uborkát, és érezd teltségérzetedet minimális kalóriával. A vidéki zöldségfélék rendszeres használata befolyásolja a szervezet káros anyagokkal szembeni tisztítását.
A test normalizálása érdekében az uborka gazdag ásványi anyagokban és B-, C-vitaminokban, valamint foszforban, kalciumban és vasban. A jód segít fenntartani a pajzsmirigy stabilitását, és megelőző gyógyszerként szolgál.
Cukorbetegek számára az uborkában található folsav hasznos lesz, normalizálja a vércukorszintet.
Almalé - vitaminok koktélja
Minden embernek enni kell almát, de különösen:
- gyomorhurut;
- infarktus utáni állapot;
- beteg - szív;
- hipertóniás betegek;
- gyomorpanaszokkal;
- elhízással;
- érelmeszesedéssel;
- megfázás esetén.
Az almalében savanyított uborka órákat vesz igénybe otthoni idejéből. Pár óra az uborka vízbe áztatásához, 15 perc a pác elkészítéséhez, fél óra magának a tartósítási folyamatnak, az előkészítő és a közbenső munka 20 percet vesz igénybe - így 3 - 3,5 órát kapunk. És ez azt jelenti, hogy csak egy este kell egy ilyen terv elkészítéséhez.
Egy ilyen étel tartósításakor ecetre nincs szükség. Az almalében lévő savak pótolják az ecet hiányát.
További információ a természetvédelemről
Az uborkák almalében való elkészítése azt jelenti, hogy további energiával töltsük fel testünket, amikor erre szükség van. Két olyan erősített természetajándékot csak össze kell kapcsolni, és egy csomó tápanyagot kell készíteni télre. Az így kapott eredmény egészben vagy salátában fogyasztható. A ropogós zöldségek fűszeresek, szokatlan savannyal. Amikor megunta a szokásos pácokat, a télire való almalében levő uborka receptjei segítenek.
Annak érdekében, hogy az uborkák ropogósak legyenek és elkerüljék az elakadást, a zöldségeket több órán át vízben kell áztatni.
Uborka menta almalében, sterilizálás
Hozzávalók:
- uborka - 1,2 kg;
- almalé - 1 l;
- só - 1 evőkanál. a kanál;
- kapor, szegfűszeg - ízlés szerint;
- fekete bors - 3 borsó;
- ribizli - 1 lap;
- menta - 1 ág.
Főzés folyamata:
- Öntsön forrásban lévő vizet a zöldségekre, és vágja le a farkát mindkét oldalon.
- A megadott összetevőkből egy 3 literes kannát kapunk. Tegye a fűszereket mentával egy előre sterilizált edénybe.
- Fektesse ki az uborkákat, lehetőleg függőleges helyzetben.
- Készítsük el a pácot: Forraljuk fel az almalevet és adjunk hozzá sót.
- Helyezze az üveget egy edény vízbe, fedje le fedővel és sterilizálja 10-15 percig.
- Tekerje fel a fedelet, és hagyja teljesen kihűlni, melegbe csomagolva.
Uborka almalében sterilizálás nélkül
Hozzávalók:
- uborka - 1 kg;
- almalé - 0,7 l (1 kg almából);
- kapor - 5 esernyő;
- só és cukor - 1 evőkanál kanál.
Főzés folyamata:
- Az uborka friss zöld színének megőrzése érdekében a mosogatóba kell helyezni őket, forrásban lévő vízzel le kell öblíteni, és azonnal fel kell nyitni a folyó hideg vizet, és lehűteni a zöldségeket.
- Tolja a zöldségeket szorosan az üvegekbe, kaporral kevergetve.
- Forraljuk fel az almás pácot, és adjunk hozzá sót és cukrot. Forraljuk addig, amíg a tömeg teljesen fel nem oldódik.
- Öntsön üvegtartályokat forrásban lévő sóoldattal, hagyja 5 percig forralni. Drain és ismételje meg az eljárást kétszer.
- Öntsük a pácot az üvegbe, és húzzuk meg a fedelet. Fordítsa meg, csomagolja 24 órán át. Másnap fordítsa meg és tárolja a szekrényben.
Ecetes uborka magyarul - videó
Uborka alma-uborka lében
Amikor az uborka kissé elszáradt, hosszú fekvés után, várva a konzerválási órát, saját uborkaléjük segít a telített lédússággal telíteni őket. Ez a recept szokatlan az alma és az uborka levének keveréke miatt.
Hozzávalók:
- uborka - 1 kg;
- uborkalé - 1 l;
- Almalé - 1 l;
- só - fél evőkanál;
- cukor - fél evőkanál.
Főzés folyamata:
- Forraljuk a megmosott zöldségeket 3 percig.
- Forraljuk fel a frissen facsart gyümölcslé keverékét pép nélkül, és öntsük az uborkára, hagyjuk 5 percig főzni.
- Öntsük vissza az aromás vizet a fazékba, adjunk hozzá cukrot és sót, majd forraljuk fel újra. Ezután töltse fel a bankokat. Ezután az eljárást harmadszor is meg kell ismételni.
- Öntsünk uborkát sóoldattal és tekerjük össze ón fedővel. Fordítsa meg az uborkát, és tekerje be egy takaróba. Másnap fordítsa át normál helyzetbe. Jó étvágyat!
Ha nincs facsaró, akkor egy húsdaráló is megteszi, amely után az apróra vágott gyümölcsöt szűrőn kell szűrni.
Uborka almalében: recept fűszerek és ecet hozzáadásával
Hozzávalók:
- uborka - 2 kg;
- alma - 4 kg (kiderül, körülbelül 2 liter gyümölcslé);
- só, cukor, fűszerek - ízlés szerint;
- almaecet - 2 evőkanál kanalak.
Főzés folyamata:
- A megadott hozzávalókból 3 darab egyliteres lé kannát kap. Ezért azonnal érdemes elkészíteni a tartályokat mosással és sterilizálással.
- Ekkor a zöldségeket vízzel öntik, és 2 órán át áztatják benne.
- Vágja le az uborka farkát mindkét oldalon.
- Helyezze a fűszereket az üvegtartály aljára, majd szorosan bélelje ki a zöldségeket. Öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk 10 percig főzni.
- Amíg az uborkákat forrásban lévő vízbe töltik, elkészítik a pácot. Almák megtisztítják, felvágják és átengedik egy facsarót.
- A kapott almalébe öntsön sót és cukrot. Az elegyet felforraljuk, és almaecetet adunk hozzá. Öntsük az üvegeket az így kapott páclével, és lezárjuk őket ónfedéllel. Ínyenc uborka készen áll!
A megadott receptek az uborka almalében télre népszerűek és általánosan elfogadottak. A fantáziád többet engedhet meg. Például almalé helyett használjon töklevet, vagy kombinálja az egészet.